一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果及其制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及保健食品技术领域，特别涉及一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果及其制备方法和应用。本发明专利技术的压片糖果包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。上述原料混合均匀后压片，得到有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的压片糖果。本发明专利技术提供的压片糖果具有明显降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的功效，可用于制备降血糖、降血脂、增强免疫力以及抗氧化的食品或药品中的应用。

Tablet candy with functions of lowering blood sugar, reducing blood fat, enhancing immunity and antioxidation and its preparation method and Application

The invention relates to the technical field of health food, in particular to a tablet candy which has the functions of lowering blood sugar, reducing blood fat, enhancing immunity and antioxidation, and its preparation method and application. Tablet candy of the invention includes the weight percentage of the raw materials: cyclocaryapaliurus extract 15 ~ 40%, 10 ~ 40% Fermented Cordyceps powder, selenium enriched plant protein 1 ~ 5%, 5 ~ 20%, Chinese Wolfberry Extract Poria extract 5 ~ 20%, 8 ~ 35%, filler, disintegrating agent 0.1 ~ 6%, 0.1 ~ 3% lubricant. After the raw material is mixed evenly and pressed, the tablet candy has the functions of lowering blood sugar, reducing blood fat, enhancing immunity and antioxidation. Tablet candy provided by the invention has obvious hypoglycemic, enhancing immunity and antioxidant properties, can be used for reducing blood sugar and lipid, enhancing immunity and antioxidant food or drug application.

【技术实现步骤摘要】
一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果及其制备方法和应用
本专利技术属于保健食品
，具体涉及一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的压片糖果。
技术介绍
随着我国生活方式、饮食结构的变化，近年来糖尿病发病率呈现爆炸性增长，其中临床以Ⅱ型糖尿病患者居多，占糖尿病患者总数的90％。胰岛素分泌缺陷、胰岛素抵抗是Ⅱ型糖尿病最明显的特点及其最重要的病理生理基础。胰岛素是机体中唯一的降糖激素，其分泌缺陷导致肝脏、骨骼肌、脂肪等组织对葡萄糖的摄取减少，胰岛抵抗进一步降低了葡萄糖的被摄取量，进而导致血液中葡萄糖水平升高，表现为高血糖。肝脏、脂肪等组织在高糖环境中分泌、分化都会发生功能性紊乱，导致血脂水平升高，脂质在血管、体内过多沉积。高血脂、高血糖两者密切相关，高血脂会加重糖尿病，糖尿病合并高血脂易导致脑中风、肢体坏死、眼部病变、肾脏病变。半数以上的糖尿病患者兼得高血脂，控制血糖的同时积极降低血脂具有积极意义。糖尿病患者由于长期的糖脂代谢紊乱，体液免疫功能、细胞免疫功能均会逐渐降低。Ⅱ型糖尿病在自然进展中容易并发感染，导致多重急慢性并发症，从而引起对应组织器官结构改变和功能障碍。这对患者生活质量及其预后产生严重影响，同时也成为糖尿病致残、致死的重要原因。因此，控制血糖、血脂的同时，增强机体免疫力，对降低糖尿病并发症，提高患者生活质量有重要意义。目前，临床上治疗糖尿病的药物多为化学合成类药物，如磺胺类、双胍类、葡萄糖酶抑制剂、胰岛素增敏剂等。但化学类降糖药长期服用对肝肾损伤较大，副作用较强，且易产生耐药性，不利于长期服用。大量的药理和临床研究发现，天然药物功效成分具有副作用小、多靶点、作用温和以及对并发症有一定控制作用的特点。为了适应现代生活，开发降糖作用明显、副作用小、服用方便、易于携带的压片糖果很有必要。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，具有良好的降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。优选的，所述压片糖果包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物20～35％、发酵虫草菌粉20～35％、富硒植物蛋白2～4％、枸杞提取物8～15％、茯苓提取物8～15％、填充剂10～20％、崩解剂0.2～2％、润滑剂0.3～2％。优选的，所述青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物和/或非富硒青钱柳提取物。优选的，所述富硒青钱柳提取物为富硒青钱柳的水提物和/或醇提物，所述富硒青钱柳提取物中硒含量为0.1～15mg/kg。优选的，所述富硒植物蛋白为富硒萝卜叶蛋白、富硒碎米荠蛋白、富硒西兰花蛋白中的一种或几种；所述富硒植物蛋白中的硒含量为500～4000mg/kg。优选的，所述填充剂为淀粉、可压性淀粉、微晶纤维素、乳糖、糊精、低聚果糖、甘露醇、木糖醇、山梨醇中的一种或几种；所述崩解剂为羧甲基淀粉钠、低取代羟丙基纤维素、交联羧甲基纤维素钠中的一种或几种；所述润滑剂为硬脂酸镁、二氧化硅、微粉硅胶中的一种或几种。本专利技术还包括上述压片糖果的制备方法，包括以下步骤：将所述青钱柳提取物、所述发酵虫草菌粉、所述富硒植物蛋白、所述枸杞提取物、所述茯苓提取物、所述填充剂、所述崩解剂和所述润滑剂混合过筛后，制粒后压片或者直接压片，得到一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果。优选的，所述的过筛粒径为60～100目。优选的，所述的压片包括湿法制粒压片、干法制粒压片或直接压片。本专利技术还包括上述压片糖果在制备降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化的食品或药品中的应用。本专利技术提供的压片糖果，包括青钱柳提取物、发酵虫草菌粉、富硒植物蛋白、枸杞提取物和茯苓提取物，上述功能原料形成的压片糖果通过降低糖苷水解酶活性，减少机体葡萄糖糖摄入量，促进恢复病变胰岛功能恢复，增强胰岛素分泌，降低胰岛素抵抗，改善机体葡萄糖耐受量，协同降低血糖水平。通过加快血脂代谢，抑制FAS基因和蛋白质表达，降低甘油三酯、总胆固醇水平，达到降血脂作用。促进机体细胞增殖分化，同时增强体液免疫，增加机体免疫能力。本专利技术提供的压片糖果原料中，青钱柳、富硒植物蛋白属于食品新资源，发酵虫草菌粉、枸杞、茯苓属于药食两用食材，均安全无毒，非常适合血糖偏高糖者、血脂偏高者、身体抵抗力差者长期服用。具体实施方式本专利技术提供了一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。本专利技术提供的一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果的功能原料包括青钱柳提取物。以压片糖果重量为100％计，所述青钱柳提取物的重量百分比为15～40％，优选为20～35％，更优选为25～30％。本专利技术的青钱柳提取物中含有多糖、黄酮、皂苷等成分。青钱柳可显著增强四氧嘧啶糖尿病小鼠的葡萄糖耐受能力并促进病变胰岛结构功能恢复，降低空腹血糖。同时，青钱柳还可抑制高脂血症小鼠FAS基因和蛋白质表达，明显的改善血脂代谢和提高机体抗氧化能力。本专利技术的青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物和/或非富硒青钱柳提取物。在本专利技术具体实施例中优选青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物。本专利技术中，所述富硒青钱柳提取物为富硒青钱柳的水提物和/或醇提物，所述富硒青钱柳提取物中硒含量优选为0.1～15mg/kg，更优选为1～10mg/kg，最优选为5mg/kg。本专利技术对青钱柳提取物的来源没有特殊限制，市购商品或采用本领域中的提取方式提取得到的青钱柳提取物都可以作为本专利技术压片糖果的原料。优选的，本专利技术的青钱柳提取物可以按照以下方法进行提取：首先，将青钱柳和/或富硒青钱柳在水中进行回流提取，制备青钱柳水提物。本专利技术对青钱柳和/或富硒青钱柳的来源没有特殊限定。本专利技术优选采用青钱柳和/或富硒青钱柳的树叶进行提取。将青钱柳和/或富硒青钱柳的树叶进行粉碎处理后，与水进行混合。本专利技术中，将青钱柳粉碎之前优选挑分后清洗晾干。本专利技术中，所述挑分的方法优选挑选无霉变虫害的青钱柳原料。本专利技术中，所述清洗的方法没有特殊限制，采用本领域技术人员所述熟知的清洗方法即可。本专利技术中，所述粉碎的方法没有特殊限制，采用本领域技术人员所熟知的粉碎方法即可。本专利技术制备青钱柳水提物中，青钱柳原料与水的料液比优选为1:5～1:30，更优选为1:10～1:20，进一步优选为1:14～1:18。提取温度优选为50～100℃，进一步优选为62～87℃，更优选为69～82℃。提取时间优选为0.1～5h，更优选为0.5～3h。本专利技术对青钱柳水提物的提取次数没有特殊限定，优选提取1～3次。趁热进行固液分离，所得滤渣用于制备青钱柳醇提物，所得滤液经浓缩干燥后即为青钱柳水提物。本专利技术对浓缩干燥的步骤没有特殊限定，采用本领域的常规本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，其特征在于，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。

【技术特征摘要】
1.一种具有降血糖、降血脂、增强免疫力、抗氧化功效的压片糖果，其特征在于，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物15～40％、发酵虫草菌粉10～40％、富硒植物蛋白1～5％、枸杞提取物5～20％、茯苓提取物5～20％、填充剂8～35％、崩解剂0.1～6％、润滑剂0.1～3％。2.根据权利要求1所述的压片糖果，其特征在于，包括以下重量百分含量的原料：青钱柳提取物20～35％、发酵虫草菌粉20～35％、富硒植物蛋白2～4％、枸杞提取物8～15％、茯苓提取物8～15％、填充剂10～20％、崩解剂0.2～2％、润滑剂0.3～2％。3.根据权利要求1或2所述的压片糖果，其特征在于，所述青钱柳提取物为富硒青钱柳提取物和/或非富硒青钱柳提取物。4.根据权利要求3所述的压片糖果，其特征在于，所述富硒青钱柳提取物为富硒青钱柳的水提物和/或醇提物，所述富硒青钱柳提取物中硒含量为0.1～15mg/kg。5.根据权利要求1或2所述的压片糖果，其特征在于，所述富硒植物蛋白为富硒萝卜叶蛋白、富硒碎米荠蛋白、富硒西兰花蛋白中的一种或几种；所述富硒植物蛋白中的硒...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘卫，向极钎，谭开祥，吕萌，许琦，
申请(专利权)人：湖北思慧生物科技有限公司，武汉市百锐纳思生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北,42