一种油茶自动化生产系统技术方案

本实用新型专利技术提供一种油茶自动化生产系统。旧设备在油茶的生产过程中，存在加工过程中二次污染风险大，食品卫生差，生产效率低等问题。本实用新型专利技术包括均接入中央自动化控制单元的生粉储藏秤量单元、生粉自动干燥单元、若干个生粉自动炒锅单元、若干个熟粉自动散热振动筛制单元、若干个熟粉补风式自动冷却单元、油茶自动调配混合单元和半成品包装机料斗自动分配单元；油茶自动调配混合单元包括熟面粉储罐、果仁储罐和犁式自动混合调配机构。实现油茶从炒制到包装的一系列流程的自动化，提高了食品安全以及食品品质，全自动生产过程中食品不易受到污染且生产效率高，设备安装灵活易维修。

An automatic production system of Camellia oleifera

The utility model provides an automatic production system for Camellia oleifera. In the production process of old tea equipment, there are two pollution risks, poor food hygiene and low production efficiency in the process of oil tea production. The utility model comprises a central control unit are connected to automatic powder weighing unit, storage unit, a plurality of powder automatic dry powder automatic frying pan unit, a plurality of cooked powder automatic cooling unit, a plurality of vibrating screen for cooked powder air filling type automatic cooling unit, automatic deployment of Camellia mixing unit and semi-finished packaging machine automatic distribution hopper unit; automatic mixed Camellia unit includes cooked flour storage tank, storage tank and plough type automatic nuts mixing mechanism. The tea frying from a series of automatic packaging process, improve food safety and quality, the automatic production process of food is not easy to pollution and high production efficiency, equipment installation is flexible and easy to maintenance.

【技术实现步骤摘要】
一种油茶自动化生产系统
本技术属于食品加工领域
，涉及一种油茶自动化生产系统。
技术介绍
油茶是一种传统的清真美食，一般的手工做法为：人围着灶台、拿着铁铲，手工炒制面粉，同时添加混合果仁和食用油。旧设备在油茶的生产过程中，存在加工过程中二次污染风险大，食品卫生差，生产效率低，设备维修保养成本高等缺陷，并且传统作业方式在很大程度上制约了油茶食品的自动化生产的实现。
技术实现思路
有鉴于此，本技术的主要目的在于提供一种油茶自动化生产系统。为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：一种油茶自动化生产系统，其特征在于：包括均接入中央自动化控制单元的生粉储藏秤量单元、生粉自动干燥单元、若干个生粉自动炒锅单元、若干个熟粉自动散热振动筛制单元、若干个熟粉补风式自动冷却单元、油茶自动调配混合单元和半成品包装机料斗自动分配单元；所述油茶自动调配混合单元包括熟面粉储罐、果仁储罐和犁式自动混合调配机构；生粉储藏秤量单元的出料管经传送机与生粉自动干燥单元的进料管连通，生粉自动干燥单元的出料管经风机与生粉自动炒锅单元的总进料管连接，生粉自动炒锅单元的出料管与熟粉自动散热振动筛制单元的进料管连接，熟粉自动本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种油茶自动化生产系统，其特征在于：包括均接入中央自动化控制单元（1）的生粉储藏秤量单元（2）、生粉自动干燥单元（3）、若干个生粉自动炒锅单元（4）、若干个熟粉自动散热振动筛制单元（5）、若干个熟粉补风式自动冷却单元（6）、油茶自动调配混合单元和半成品包装机料斗自动分配单元（7）；所述油茶自动调配混合单元包括熟面粉储罐（8）、果仁储罐（9）和犁式自动混合调配机构（10）；生粉储藏秤量单元（2）的出料管经传送机（11）与生粉自动干燥单元（3）的进料管连通，生粉自动干燥单元（3）的出料管经风机（12）与生粉自动炒锅单元（4）的总进料管连接，生粉自动炒锅单元（4）的出料管与熟粉自动散热振动筛制单元（...

【技术特征摘要】
1.一种油茶自动化生产系统，其特征在于：包括均接入中央自动化控制单元（1）的生粉储藏秤量单元（2）、生粉自动干燥单元（3）、若干个生粉自动炒锅单元（4）、若干个熟粉自动散热振动筛制单元（5）、若干个熟粉补风式自动冷却单元（6）、油茶自动调配混合单元和半成品包装机料斗自动分配单元（7）；所述油茶自动调配混合单元包括熟面粉储罐（8）、果仁储罐（9）和犁式自动混合调配机构（10）；生粉储藏秤量单元（2）的出料管经传送机（11）与生粉自动干燥单元（3）的进料管连通，生粉自动干燥单元（3）的出料管经风机（12）与生粉自动炒锅单元（4）的总进料管连接，生粉自动炒锅单元（4）的出料管与熟粉自动散热振动筛制单元（5）的进料管连接，熟粉自动散热振动筛制单元（5）的总出料管经风机（12）与熟粉补风式自动冷却单元（6）的进料管连接，熟粉补风式自动冷却单元（6）的出料管与油茶自动调配混合单元中的熟面粉储罐（8）的进料管连通，熟面粉储罐（8）和果仁储罐（9）的出料管并联接入犁式自动混合调配机构（10）的进料管，犁式自动混合调配机构（10）的出料管经冷量滚筒（13）与半成品包装机料斗自动分配单元（7）的进料口连接。2.根据权利要求1所述的一种油茶自动化生产系统，其特征在于：3、所述生粉自动炒锅单元和熟面粉储罐上还分别设置有除尘器（14）。3.根据权利要求1或2所述的一种油茶自动化生产系统，其特征在于：所述熟粉自动散热振动筛制单元（5）包括一侧设置有散热振动电机（502）的振动面仓（501）、上关风机（503）、下关风机（504），位于所述振动面仓（501）上方的进面管路上设置上关风机（503），位于所述振动面仓（501）下方的出面管路上设置有下关风机（504）；所述振动面仓（501）的底部通过若干个振动弹簧（506）与底板（505）连接。4.根据权利要求3所述的一种油茶自动化生产系统...

【专利技术属性】
技术研发人员：万军，
申请(专利权)人：西安德富祥食品有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西,61