一种无糖维生素C含片的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种无糖维生素C含片的制备方法，包括如下步骤：将维生素C、果胶、司盘80、柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入无水乙醇搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，加入甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；将富马酸亚铁、L‑抗坏血酸钠、第一物料、食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；将金银花、羧甲基淀粉钠、山梨糖醇、阿斯巴甜、刺槐豆胶混合均匀，加入第二物料、硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。本发明专利技术所得维生素C含片口感好，含糖量极低，而且进入肠胃后易于崩解，更易于人体消化吸收，能有效补充维生素C与铁，同时食用后具有口气清新、促进口腔健康的作用，克服了目前市场上类似产品的不足。

Preparation method of sugar free vitamin C lozenge

The invention discloses a preparation method of sugar free vitamin C tablets, comprising the following steps: vitamin C, pectin, span 80, citric and fatty acid esters of glycerol mixed evenly, adding ethanol mixing, adding phosphate buffer, stirring, cooling, evaporation to remove ethanol, adding methyl cellulose, homogeneous get the first material; the ferrous fumarate, L ascorbic acid sodium, the first material, edible corn starch mixed second material; the honeysuckle, sodium carboxymethyl starch, sorbitol, aspartame, locust bean gum mixed evenly, adding second magnesium stearate, material mixing, tabletting are sugar free vitamin C tablets. The vitamin C tablets taste good, sugar content is extremely low, and easy to collapse into the stomach, more easily digested, can effectively supplement vitamin C and iron, and after eating with fresh breath, promote oral health, to overcome the shortcomings of current market similar products.

【技术实现步骤摘要】
一种无糖维生素C含片的制备方法
本专利技术涉及保健品
，尤其涉及一种无糖维生素C含片的制备方法。
技术介绍
随着人们生活压力的逐渐增大，一些处于工作、学习关键阶段，或处于某种关键性时段人群需要在一定的时间内保持清醒状态，同时精力充沛，因此具有提高精力功效的产品越来越受人们的青睐，维生素C含片是以维生素C为主要原料制成的保健食品，具有补充维生素C的保健功能，每片含有对人体健康至关重要的维生素C，随时补充您每日所需维生素C，促进机体健康。而传统压片维生素C的含糖量高，不适合糖尿病等患者食用，且含糖量高使得人体内脂肪消耗量减少，从而使努力减肥的人望而却步，且口感差，不易吸收，亟待解决。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题，本专利技术提出了一种无糖维生素C含片的制备方法，所得维生素C含片口感好，含糖量极低，而且进入肠胃后易于崩解，更易于人体消化吸收，能有效补充维生素C与铁，同时食用后具有口气清新、促进口腔健康的作用，克服了目前市场上类似产品的不足。本专利技术提出的一种无糖维生素C含片的制备方法，包括如下步骤：S1、将维生素C、果胶、司盘80、柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入无水乙醇搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，加入甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、将富马酸亚铁、L-抗坏血酸钠、第一物料、食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；S3、将金银花、羧甲基淀粉钠、山梨糖醇、阿斯巴甜、刺槐豆胶混合均匀，加入第二物料、硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。优选地，S1中，按重量份将4-8份维生素C、2-4份果胶、4-8份司盘80、30-50份柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入120-130份无水乙醇搅拌，加入300-500份浓度为0.02-0.04mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，加入22-30份甲基纤维素，匀质处理得到第一物料。优选地，S1中，按重量份将4-8份维生素C、2-4份果胶、4-8份司盘80、30-50份柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入120-130份无水乙醇搅拌25-45min，搅拌温度为60-70℃，以0.4-0.8mL/min的速度加入300-500份浓度为0.02-0.04mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌40-60min，蒸发除去乙醇，冷却，加入22-30份甲基纤维素，匀质处理得到第一物料。优选地，S2中，按重量份将10-20份富马酸亚铁、35-45份L-抗坏血酸钠、8-16份第一物料、80-120份食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料。优选地，S3中，按重量份将4-8份金银花、4-8份羧甲基淀粉钠、2-4份山梨糖醇、1-2份阿斯巴甜、4-6份刺槐豆胶混合均匀，加入140-160份第二物料、4-6份硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。本专利技术目的是提供一种无糖维生素C含片，口感好，含糖量极低，其适用人群广泛，能有效补充维生素C与铁，而且食用后具有口气清新、促进口腔健康的作用，克服了目前市场上类似产品的不足。本专利技术具有润滑的口感，口感良好且更易于吸收；在第一物料中，以维生素C为芯材，在司盘80作用下，以柠檬酸脂肪酸甘油酯、果胶为膜材，实现了维生素C的保护与缓释，配合加入甲基纤维素作用，不仅进一步增强对维生素C的包覆力，不易破碎，而且进入肠胃后易崩解，水溶性好，易于人体吸收；第一物料与食用玉米淀粉、羧甲基淀粉钠及刺槐豆胶复配，使本专利技术成型性好，配合硬脂酸镁作用，在保证硬度与韧性的前提下，片剂表面光滑，配合金银花作用，入口滑润，并具有清凉的口感，服用口感良好，而且进入肠胃后易于崩解，更易于人体消化吸收。本专利技术配方合理，营养健康，无蔗糖、低卡里路，健康不发胖，适宜市场流行无糖食品的趋势，而且采用环境友好的制备方法，无污染，具有重要的应用前景。具体实施方式下面，通过具体实施例对本专利技术的技术方案进行详细说明。实施例1本专利技术提出的一种无糖维生素C含片的制备方法，包括如下步骤：S1、将维生素C、果胶、司盘80、柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入无水乙醇搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，加入甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、将富马酸亚铁、L-抗坏血酸钠、第一物料、食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；S3、将金银花、羧甲基淀粉钠、山梨糖醇、阿斯巴甜、刺槐豆胶混合均匀，加入第二物料、硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。实施例2本专利技术提出的一种无糖维生素C含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按重量份将4份维生素C、4份果胶、4份司盘80、50份柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入120份无水乙醇搅拌45min，搅拌温度为60℃，以0.8mL/min的速度加入300份浓度为0.04mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌40min，蒸发除去乙醇，冷却，加入30份甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、按重量份将20份富马酸亚铁、35份L-抗坏血酸钠、16份第一物料、80份食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；S3、按重量份将8份金银花、4份羧甲基淀粉钠、4份山梨糖醇、1份阿斯巴甜、6份刺槐豆胶混合均匀，加入140份第二物料、6份硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。实施例3本专利技术提出的一种无糖维生素C含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按重量份将8份维生素C、2份果胶、8份司盘80、30份柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入130份无水乙醇搅拌25min，搅拌温度为70℃，以0.4mL/min的速度加入500份浓度为0.02mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌60min，蒸发除去乙醇，冷却，加入22份甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、按重量份将10份富马酸亚铁、45份L-抗坏血酸钠、8份第一物料、120份食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；S3、按重量份将4份金银花、8份羧甲基淀粉钠、2份山梨糖醇、2份阿斯巴甜、4份刺槐豆胶混合均匀，加入160份第二物料、4份硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。实施例4本专利技术提出的一种无糖维生素C含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按重量份将6份维生素C、3份果胶、6份司盘80、40份柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入125份无水乙醇搅拌35min，搅拌温度为65℃，以0.6mL/min的速度加入400份浓度为0.03mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌50min，蒸发除去乙醇，冷却，加入26份甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、按重量份将15份富马酸亚铁、40份L-抗坏血酸钠、12份第一物料、100份食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；S3、按重量份将6份金银花、6份羧甲基淀粉钠、3份山梨糖醇、1.5份阿斯巴甜、5份刺槐豆胶混合均匀，加入150份第二物料、5份硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。实施例5本专利技术提出的一种无糖维生素C含片的制备方法，包括如下步骤：S1、按重量份将5份维生素C、3.5份果胶、5份司盘80、45份柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入122份无水乙醇搅拌40min，搅拌温度为62℃，以0.7mL/min的速度加入350份浓度为0.035mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌45min，蒸发除去乙醇，冷却，加入28份甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、按重量份将12份富马酸亚铁、42份L-本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种无糖维生素C含片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将维生素C、果胶、司盘80、柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入无水乙醇搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，加入甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、将富马酸亚铁、L‑抗坏血酸钠、第一物料、食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；S3、将金银花、羧甲基淀粉钠、山梨糖醇、阿斯巴甜、刺槐豆胶混合均匀，加入第二物料、硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。

【技术特征摘要】
1.一种无糖维生素C含片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1、将维生素C、果胶、司盘80、柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入无水乙醇搅拌，加入磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，加入甲基纤维素，匀质处理得到第一物料；S2、将富马酸亚铁、L-抗坏血酸钠、第一物料、食用玉米淀粉混合均匀得到第二物料；S3、将金银花、羧甲基淀粉钠、山梨糖醇、阿斯巴甜、刺槐豆胶混合均匀，加入第二物料、硬脂酸镁混合均匀，压片得到无糖维生素C含片。2.根据权利要求1所述无糖维生素C含片的制备方法，其特征在于，S1中，按重量份将4-8份维生素C、2-4份果胶、4-8份司盘80、30-50份柠檬酸脂肪酸甘油酯混合均匀，加入120-130份无水乙醇搅拌，加入300-500份浓度为0.02-0.04mol/L磷酸盐缓冲液，继续搅拌，蒸发除去乙醇，冷却，加入22-30份甲基纤维素，匀质处理得到第一物料。3.根据权利要求1或2所述无糖维生素C含片的制备方法，其特征在于，S1...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐涛，
申请(专利权)人：安徽康博特保健食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34