一种炭火烤炉制造技术

本申请提供一种炭火烤炉，包括矩形的炉体、炭火盆和烧烤架；炉体前端设有炉门；炭火盆位于炉体底部；烧烤架左右两端连接在炉体左右两端的两侧壁上，位于炭火盆斜上方；烧烤架包括靠近炉门一端的前烤架和远离炉门一端的后烤架；前烤架包括一对通过传动带连接的传动轮组和多个与传动带配合的翻转轮；翻转轮通过限位装置限定轴心位置，使得翻转轮随着传动带的运动而翻转；翻转轮沿径向设有可供签子置入的缺口；翻转轮轴心处设有可夹紧签子的弹性片。将烤串签子自缺口处压入翻转轮轴心，弹性片夹紧签子；翻转轮在传动带和限位装置共同作用下翻转，带动烤串翻转，使得烤串烤制更均匀，口感口味更好，且不需人工翻动，省时省力。

A charcoal oven

The invention provides a charcoal oven comprises a rectangular furnace body, and hibachi grill; the front end of the furnace is provided with a furnace door; coal basin located at the bottom of the furnace body; both ends connected on both sides of the grill wall at both ends of the furnace body around, is located in the Hibachi grill above the ramp; including near the end of an oven door before the grill and from the end of the door after the grill; before the grill includes a pair of driving wheel group connected by a transmission belt and a plurality of strip with the drive and the turning wheel; the turning wheel axis position limiting device is defined by the turning wheel and turning with belt movement; turning wheel is provided with a stick placed along the radial gap; the turning wheel axis is provided with an elastic sheet can be clamped sticks. The skewer prod from the notch pressed into the turning wheel axis, the elastic clamping stick; turning wheel on the belt, and limit the interaction device and flip, drives the kebab skewers of roasted flip, making more uniform, taste better, and do not need to manually turn, time-saving.

【技术实现步骤摘要】
一种炭火烤炉
本技术涉及一种食品加工设备，特别是涉及一种炭火烤炉。
技术介绍
烧烤是我国的特色美食之一，而炭火烧烤是公认的最好吃的烧烤。炭火烧烤需要用到炭火烤炉，将肉或其他美食穿在签子上，置于炭火盆上方的烧烤架上进行烤制。传统的炭火烤炉将签子放置在烧烤架上之后需要时常翻动，一时疏忽便可能造成烤串一面生一面糊，烧烤不均匀，造成实物浪费。
技术实现思路
本技术为解决上述技术问题而提供一种炭火烤炉。本技术所采取的技术方案是：一种炭火烤炉，包括矩形的炉体、炭火盆和烧烤架；所述炉体前端设有炉门；所述炭火盆位于所述炉体底部；所述烧烤架左右两端连接在所述炉体左右两端的两侧壁上，位于所述炭火盆斜上方；所述烧烤架包括靠近所述炉门一端的前烤架和远离所述炉门一端的后烤架；所述前烤架包括一对通过传动带连接的传动轮组和多个与所述传动带配合的翻转轮；所述翻转轮通过限位装置限定轴心位置，使得所述翻转轮随着所述传动带的运动而翻转；所述翻转轮沿径向设有可供签子置入的缺口；所述翻转轮轴心处设有可夹紧签子的弹性片。将烤串签子自缺口处压入翻转轮轴心，弹性片夹紧签子；翻转轮在传动带和限位装置共同作用下翻转，带动烤串翻转，使得烤串本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炭火烤炉，其特征在于：包括矩形的炉体、炭火盆和烧烤架；所述炉体前端设有炉门；所述炭火盆位于所述炉体底部；所述烧烤架左右两端连接在所述炉体左右两端的两侧壁上，位于所述炭火盆斜上方；所述烧烤架包括靠近所述炉门一端的前烤架和远离所述炉门一端的后烤架；所述前烤架包括一对通过传动带连接的传动轮组和多个与所述传动带配合的翻转轮；所述翻转轮通过限位装置限定轴心位置，使得所述翻转轮随着所述传动带的运动而翻转；所述翻转轮沿径向设有可供签子置入的缺口；所述翻转轮轴心处设有可夹紧签子的弹性片。

【技术特征摘要】
1.一种炭火烤炉，其特征在于：包括矩形的炉体、炭火盆和烧烤架；所述炉体前端设有炉门；所述炭火盆位于所述炉体底部；所述烧烤架左右两端连接在所述炉体左右两端的两侧壁上，位于所述炭火盆斜上方；所述烧烤架包括靠近所述炉门一端的前烤架和远离所述炉门一端的后烤架；所述前烤架包括一对通过传动带连接的传动轮组和多个与所述传动带配合的翻转轮；所述翻转轮通过限位装置限定轴心位置，使得所述翻转轮随着所述传动带的运动而翻转；所述翻转轮沿径向设有可供签子置入的缺口；所述翻转轮轴心处设有可夹紧签子...

【专利技术属性】
技术研发人员：高雪晶，
申请(专利权)人：天津鲜野食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：天津,12