一种空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房电器领域，尤其涉及一种空气炸锅，本实用新型专利技术的一种空气炸锅，包括壳体、烹饪容器、热风组件，所述热风组件包括加热器和风扇，所述壳体包括上壳体和下壳体，所述下壳体的一侧设有热风腔，所述加热器和风扇安装在所述热风腔内，所述上壳体上设有热风通道，所述热风通道的进风口对应所述热风腔上端口设置，所述热风通道的出风口朝向烹饪容器的开口设置，所述热风通道的出风口为蝶形。这样设置，热空气流经热风通道从蝶形出风口吹向烹饪容器内，并且蝶形出气口将热空气流引导为相对集中的集中流和两侧的扩散流，集中流热量高，扩散流加热范围大，集中流和扩散流从上往下对烹饪容器内的食物进行分层次、分区域的加热。

An air fryer

The utility model relates to the field of kitchen appliances, in particular to an air fryer, an air fryer of the utility model, which comprises a shell, a cooking container, hot air component, the air component comprises a heater and a fan, which comprises an upper shell and a lower shell, wherein one side of the lower housing is provided with an air chamber, the a heater and a fan arranged in the air cavity, the air channel is arranged on the shell, the corresponding air inlet of the hot air passage of the air cavity port setting, the hot air passage openings toward the outlet of the cooking vessel is arranged, the air channel outlet for the butterfly. This setting, hot air flowing through the air passage from the butterfly outlet blow to the cooking container, and butterfly outlet will guide the hot air diffusion is the relative concentration of the concentrated flow and concentrated flow on both sides of the flow, high heat, high heat flow diffusion range, concentrated flow and diffusion flow heating hierarchical region from the top of the food cooking vessel.

【技术实现步骤摘要】
一种空气炸锅
本技术涉及厨房电器领域，尤其涉及一种空气炸锅。
技术介绍
现在市场上有一种空气炸锅包括上壳体、下壳体、热风装置和烹饪容器，上壳体铰接在下壳体上，下壳体内设有上开口的空腔，烹饪容器安装在下壳体的空腔内，上壳体向下设有出风口，热风装置通过出风口将热空气流吹向烹饪容器加热食物，但一般现有的出风口的形状都是圆形或方形的，吹出来的热空气流在各处的都是均匀一致的，没有加热的层次感。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种加热高效的空气炸锅。为达到上述目的，本技术采用如下技术方案：一种空气炸锅，包括壳体、烹饪容器、热风组件，所述热风组件包括加热器和风扇，所述壳体包括上壳体和下壳体，所述烹饪容器安装在所述下壳体内并与下壳体的内壁有一定的空间间隙，所述上壳体铰接于下壳体上，所述下壳体的一侧设有热风腔，所述热风腔设置在上壳体与下壳体的铰接处的前方，所述加热器和风扇安装在所述热风腔内，所述热风腔的上端口设于烹饪容器的上方，热风腔的上端口朝向烹饪容器设置，且其上端口与烹饪容器的开口不平行，所述上壳体上设有热风通道，所述热风通道的进风口对应所述热风腔上端口设置，所述热风通道的出风口朝向烹饪容器的开口设置，所述热风通道的出风口为蝶形。进一步的，所述蝶形出风口包括缩口部和设于缩口部两侧的广口部，所述缩口部位于进风口的对侧，所述缩口部的宽度与所述广口部的比值为2/5~4/5。进一步的，所述热风腔的上端口与烹饪容器开口所在平面形成的夹角为a，所述75°≤a＜90°。进一步的，所述热风组件的上方还设有金属挡风罩，所述金属挡风罩包括顶面和侧面，所述金属挡风罩的侧面上设有至少一个窗口，所述一个以上的窗口形成了热风腔的上端口。进一步的，所述热风通道的进风口处设有过滤网，所述上壳体上还设有隔热腔，所述隔热腔设置在过滤网后侧，所述隔热腔的一端开口与热风通道的进风口连通，所述隔热腔的另一端开口朝向金属挡风罩的顶部设置。进一步的，所述隔热腔内设有耐高温的食品级隔热垫。进一步的，所述热风通道内设有耐高温的食品级隔热垫。进一步的，所述下壳体的内侧壁开设有热风腔的下端口，所述热风腔通过所述下端口与所述烹饪容器与下壳体空间间隙连通，所述下端口处设有可拆卸的防护网。进一步地，所述防护网上设有卡扣，所述下壳体的内侧壁上设有与所述卡扣对应的卡槽，所述防护网的卡扣插入到下壳体的卡槽与下壳体连接。进一步的，所述防护网上还设有定位凸起，所述下壳体的内侧壁上设有与定位凸起对应的凹槽，所述凸起卡入所述凹槽，所述防护网上还设有用作提手的横筋。本技术的有益效果是：1.本技术提供的一种空气炸锅，包括壳体、烹饪容器、热风组件，所述热风组件包括加热器和风扇，所述壳体包括上壳体和下壳体，所述烹饪容器安装在所述下壳体内并与下壳体的内壁有一定的空间间隙，所述上壳体铰接于下壳体上，所述下壳体的一侧设有热风腔，所述热风腔设置在上壳体与下壳体的铰接处的前方，所述加热器和风扇安装在所述热风腔内，所述热风腔的上端口设于烹饪容器的上方，热风腔的上端口朝向烹饪容器设置，且其上端口与烹饪容器的开口不平行，所述上壳体上设有热风通道，所述热风通道的进风口对应所述热风腔上端口设置，所述热风通道的出风口朝向烹饪容器的开口设置，所述热风通道的出风口为蝶形。在烹饪过程中，热风腔内产生的热空气流经过上端口流入热风通道，从热风通道的蝶形出风口吹向烹饪容器内，通过蝶形出风口将热空气流引导为相对集中的集中流和两侧的扩散流，集中流的热量高，扩散流的加热范围大，集中流和扩散流从上往下对烹饪容器内的食物进行分层次、分区域的加热。对食物加热后的热气流可以从烹饪容器和下壳体内壁之间的空间间隙返回热风腔内，从而使得热风形成循环利用，提高加热效率。2.所述蝶形出风口包括缩口部和设于缩口部两侧的广口部，所述缩口部位于进风口的对侧，所述缩口部的宽度与所述广口部的比值为2/5~4/5。这样设置使得从热风腔吹出来的热空气流分流层次更加分明，从缩口部流出的热气流相对集中，因此，对应缩口部的热风直接冲击食物进行集中加热，加热速度更快，热效率更高；缩口部的设置使得从蝶形出风口吹出的热风不直接吹向搅拌装置的转轴部，防止搅拌装置转轴部长期使用过程中的老化，由于对转轴部的加热较少，因此，热量更多地吹向食物，提高了加热效率。当缩口部与广口部的宽度比值小于2/5时，会造成缩口部的宽度过窄，出风量太小，所携带的热量不足；当缩口部与广口部的宽度比值大于4/5时，使得缩口部与广口部宽度相差不多，两者的出风效果区别不明显。3.所述热风腔的上端口与烹饪容器开口所在平面形成的夹角为a，所述75°≤a＜90°。这样设置使得热风腔的上端口的吹风方向顺着热风通道的方向，其吹出来的热空气流正好顺着热风通道方向从进风口吹入，然后经热风通道引导流动，从蝶形出风口流出，缩短热空气流的流动路径，降低空气流流动过程中的热损耗，75°≤a＜90°使得热空气流在流通路径较短的同时，风向转变相对比较平缓，热空气流的比较均匀地流入热风通道。4.所述热风组件的上方还设有金属挡风罩，所述金属挡风罩包括顶面和侧面，所述金属挡风罩的侧面上设有至少一个窗口，所述一个以上的窗口形成了热风腔的上端口。通过金属挡风罩的顶面改变热气流的方向，使得热气流从金属挡风罩侧面的窗口流出，通过进风口流入热风风道，缩短热气流的流通路径，减少热气流在传输过程中的热损耗。同时有效抑制热气流直接冲击上方的壳体，保护上壳体内的元件不受损坏。5.所述热风通道的进风口处设有过滤网，所述上壳体上还设有隔热腔，所述隔热腔设置在过滤网后侧，所述隔热腔的一端开口与热风通道的进风口连通，所述隔热腔的另一端开口朝向金属挡风罩的顶部设置。当上壳体盖合于下壳体上时，过滤网覆盖上端口，从而使得由上端口流出的气流经过滤网后进入热风通道，过滤网的设置能够防止异物被吹入到烹饪容器内，保证烹饪食物的干净卫生，食用健康安全，也避免在搅拌过程时烹饪容器内的食物拨动至热风风道内或加热腔内而导致的烧坏机器的可能，使用更加安全；隔热腔设置在金属挡风罩的顶部，通过金属挡风罩对热气流的引导和隔热腔的设置，防止热气流直接冲击上壳体，对上壳体内的其它零部件造成影响，保证整机工作的稳定性。6.隔热腔和热风通道内设有耐高温的食品级隔热垫，不但可以防止热气流对隔热腔和热风通道内壁长期加热造成的损坏，还有效防止在高温环境下产生有害物质，保障食物的安全。由于隔热垫是一个整体，因此，有效防止热气流在隔热腔和热风通道内泄露。7.所述下壳体的内侧壁开设有热风腔的下端口，所述热风腔通过所述下端口与所述烹饪容器与下壳体空间间隙连通，所述下端口处设有可拆卸的防护网。这样设置对循环空气流的进风口具有防护作用，避免在烹饪时落入下壳体内的异物、食物吸入到热风腔内，达到保证使用安全的效果；防护网的可拆卸设置，方便用户清洁，带给用户更好的使用体验。8.所述防护网上设有卡扣，所述下壳体的内侧壁上设有与所述卡扣对应的卡槽，所述防护网的卡扣插入到下壳体的卡槽与下壳体连接。通过卡扣和卡槽的配合，保障防护网安全稳定地固定在下端口，其结构简单，方便加工，有效降低了成本。9.通过设置定位凸起、凹槽和横筋，使得防护网的拆卸和安装更加方便，并且横筋占用的空间较小，防止防护网与锅体发生干本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种空气炸锅，包括壳体、烹饪容器、热风组件，所述热风组件包括加热器和风扇，所述壳体包括上壳体和下壳体，所述烹饪容器安装在所述下壳体内并与下壳体的内壁有一定的空间间隙，所述上壳体铰接于下壳体上，所述下壳体的一侧设有热风腔，所述热风腔设置在上壳体与下壳体的铰接处的前方，所述加热器和风扇安装在所述热风腔内，其特征在于，所述热风腔的上端口设于烹饪容器的上方，热风腔的上端口朝向烹饪容器设置，且其上端口与烹饪容器的开口不平行，所述上壳体上设有热风通道，所述热风通道的进风口对应所述热风腔上端口设置，所述热风通道的出风口朝向烹饪容器的开口设置，所述热风通道的出风口为蝶形。

【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，包括壳体、烹饪容器、热风组件，所述热风组件包括加热器和风扇，所述壳体包括上壳体和下壳体，所述烹饪容器安装在所述下壳体内并与下壳体的内壁有一定的空间间隙，所述上壳体铰接于下壳体上，所述下壳体的一侧设有热风腔，所述热风腔设置在上壳体与下壳体的铰接处的前方，所述加热器和风扇安装在所述热风腔内，其特征在于，所述热风腔的上端口设于烹饪容器的上方，热风腔的上端口朝向烹饪容器设置，且其上端口与烹饪容器的开口不平行，所述上壳体上设有热风通道，所述热风通道的进风口对应所述热风腔上端口设置，所述热风通道的出风口朝向烹饪容器的开口设置，所述热风通道的出风口为蝶形。2.根据权利要求1所述空气炸锅，其特征在于，所述蝶形出风口包括缩口部和设于缩口部两侧的广口部，所述缩口部位于进风口的对侧，所述缩口部的宽度与所述广口部的比值为2/5～4/5。3.根据权利要求1所述空气炸锅，其特征在于，所述热风腔的上端口与烹饪容器开口所在平面形成的夹角为a，75°≤a＜90°。4.根据权利要求1所述空气炸锅，其特征在于，所述热风组件的上方还设有金属挡风罩，所述金属挡风罩包括顶面和侧面，所述金...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，王丽军，潘宏伟，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东,37