一种荔枝保鲜剂的制备方法技术

本发明专利技术属于水果保鲜剂技术领域，特别涉及一种荔枝保鲜剂的制备方法，包括以下制备步骤：1)称取原料：玉米须，萱草根，伸筋草，霞草，麻黄根，侧柏叶；2)将全部原料粉碎；3)取一半原料，加入其重量4‑8倍水，在15‑20℃下密封发酵，过滤，得到发酵液a；4)另取剩下一半原料，加入其重量8‑12倍水，在32‑36℃下密封发酵，过滤，得到发酵液b；5)将发酵液a和发酵液b混合均匀，脱色，过滤，得到发酵液；6)将发酵液兑水即可。使用本发明专利技术方法制备得到的荔枝保鲜剂对荔枝进行保鲜，保鲜效果显著，保障荔枝的质量，延长货架期，利于运输。

Preparation method of litchi antistaling agent

The invention belongs to the field of fruit preservative technology, in particular to a litchi fresh-keeping agent preparation method comprises the following steps: 1) prepared by weighing the raw materials: corn, Hemerocallis roots, Lycopodii, Gypsophila, ephedra root, Platycladus orientalis leaf; 2) all the raw material crushing; 3) half of the raw material the weight of 4, adding 8 times of water, 15 20 DEG C, sealed fermentation, filtration, fermentation liquid of a; 4) another half of raw material, adding the weight of 8 water for 12 times, in 32 36 DEG C, sealed fermentation, filtration, fermentation liquid of B; 5) fermentation broth A and B of fermentation liquid mixing, decolorization, filtration, fermentation liquid; 6) fermentation liquid against the water. The litchi antistaling agent prepared by the method of the invention has the advantages of fresh-keeping for the litchi, remarkable effect of keeping fresh, ensuring the quality of litchi, prolonging the shelf life, and being favorable for transportation.

【技术实现步骤摘要】
一种荔枝保鲜剂的制备方法
本专利技术属于水果保鲜剂
，特别涉及一种荔枝保鲜剂的制备方法。
技术介绍
荔枝(学名：LitchichinensisSonn.)无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。但由于荔枝成熟季节短且集中于高温季节，果品集中上市，再加上其一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去，不耐贮藏，极易腐烂变质，因此极需保鲜措施。目前在商业化处理中，通常仅采用低温贮运(包括冷藏车和大量的加冰降温运输)的方式贮运荔枝。但这样的处理方式由于温度不稳定及贮藏环境难以达到最佳，因此影响到了荔枝采本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种荔枝保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：1)称取原料：玉米须，萱草根，伸筋草，霞草，麻黄根，侧柏叶；2)将全部原料粉碎；3)取一半原料，加入其重量4‑8倍水，在15‑20℃下密封发酵，过滤，得到发酵液a；4)另取剩下一半原料，加入其重量8‑12倍水，在32‑36℃下密封发酵，过滤，得到发酵液b；5)将发酵液a和发酵液b混合均匀，脱色，过滤，得到发酵液；6)将发酵液兑水即可。

【技术特征摘要】
1.一种荔枝保鲜剂的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：1)称取原料：玉米须，萱草根，伸筋草，霞草，麻黄根，侧柏叶；2)将全部原料粉碎；3)取一半原料，加入其重量4-8倍水，在15-20℃下密封发酵，过滤，得到发酵液a；4)另取剩下一半原料，加入其重量8-12倍水，在32-36℃下密封发酵，过滤，得到发酵液b；5)将发酵液a和发酵液b混合均匀，脱色，过滤，得到发酵液；6)将发酵液兑水即可。2.根据权利要求1所述的荔枝保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份具体为：玉米须30-50份，萱草根25-45份，伸筋草20-40份，霞草10-25份，麻黄根10-30份，侧柏叶5-20份。3.根据权利要求2所述的荔枝保鲜剂的制备方法，其特征在于，所述的各原料的重量份具体为：玉米须40份，萱草根35份，伸筋...

【专利技术属性】
技术研发人员：张松波，
申请(专利权)人：桂林融通科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45