The invention relates to a litchi smoke antistaling agent, belonging to the technical field of food preservation. The invention of litchi smoked antistaling agent by weight of the composition of lignin 3-5, sucrose ester 2-3, sorbic acid sodium 1-1.5, citric acid 0.8-1.2, 0.5-0.6, calcium stearate, chitin 0.2-0.3, 2- (-4- based 10-20 benzimidazole thiazole), potassium nitrate 15-25. Wood powder 30-50, sulfur powder 3-5, sodium carboxymethyl cellulose 5-15. The invention greatly improves the antiseptic effect of litchi, and not easy to produce drug resistance, easy to use, can be in the warehouse or plastic tent on litchi fumigation, and prolong the storage life after harvest, and to maintain its appearance quality.
【技术实现步骤摘要】
一种荔枝烟熏保鲜剂
本专利技术涉及一种荔枝烟熏保鲜剂，属于食品保鲜
技术介绍
为了适应人们崇尚自然、健康的思想，开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此，从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量天然保鲜剂产品，受到人们的普遍欢迎。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种荔枝烟熏保鲜剂。本专利技术的技术方案包括如下：本专利技术荔枝烟熏保鲜剂由以下重量份的物质组成：木质素3-5份，蔗糖酯2-3份，山梨酸钠1-1.5份，柠檬酸0.8-1.2份，硬脂酸钙0.5-0.6份，甲壳素0.2-0.3份，2-(噻唑-4-基)苯并咪唑10-20份，硝酸钾15-25份，木粉30-50份，硫粉3-5份，羧甲基纤维素钠5-15份。本专利技术的有益效果是：本专利技术显著地提高了荔枝的杀菌防腐效果，而且不易产生抗药性，使用方便，可以在库房或塑料帐篷内对荔枝进行熏蒸处理，延长其采后贮藏寿命，并保持其外观品质。具体实施方式以下结合技术方案详细叙述本专利技术的具体实施方式。实施例1木质素5份，蔗糖酯3份，山梨酸钠1.5份，柠檬酸1.2份，硬脂酸钙0.6份，甲壳素0.3份，2-(噻唑-4-基)苯并咪唑20份，硝酸钾25份，木粉50份，硫粉5份，羧甲基纤维素钠15份。实施例2木质素3份，蔗糖酯2份，山梨酸钠1份，柠檬酸0.8份，硬脂酸钙0.5份，甲壳素0.2份，2-(噻唑-4-基)苯并咪唑10份，硝酸钾15份，木粉30份，硫粉3份，羧甲基纤维...
【技术保护点】
一种荔枝烟熏保鲜剂，其特征在于，所述的荔枝烟熏保鲜剂由以下重量份的物质组成：木质素3‑5 份，蔗糖酯2‑3 份，山梨酸钠1‑1.5 份，柠檬酸0.8‑1.2 份，硬脂酸钙0.5‑0.6 份，甲壳素0.2‑0.3 份，2‑(噻唑‑4‑基)苯并咪唑10‑20份，硝酸钾15‑25份，木粉30‑50份，硫粉3‑5份，羧甲基纤维素钠5‑15份。
【技术特征摘要】
1.一种荔枝烟熏保鲜剂，其特征在于，所述的荔枝烟熏保鲜剂由以下重量份的物质组成：木质素3-5份，蔗糖酯2-3份，山梨酸钠1-1.5份，柠檬酸0.8-1.2份，硬脂酸...
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