A Gold Rose roxburghii Tratt storage methods, including pre harvest pathogen prevention, suitable maturity harvest, ethylene blocker treatment and low temperature storage combination, the specific operation is as follows: (1) Kim Cili before picking spraying compound bactericide diluent for processing the prevention and control of pathogenic bacteria, picking 8~9 maturity; (2) packed in crates, in the shade at room temperature curing treatment 12~36h, and eliminate the mechanical injury, defective and pest of fruit; (3) will be transferred to the account of Gold Rose roxburghii Tratt fumigation agent fumigation with ethylene block, and then transferred to the 1 + 0.5 C turnover box cold storage; the steps of (1) compound antibacterial agent the Trichoderma: natamycin = (1~3): (3~1), respectively, in the 10 days before harvest and 1 days of spraying 1500~2000 times compound bactericide diluent; the step (3) in 1 MCP ethylene inhibitor The dose was 0.5~1.0ppm and treated with 12~24h. The invention can prolong the storage period of the fruit of Rosa gold.
【技术实现步骤摘要】
一种金刺梨鲜果贮藏保鲜方法
本专利技术属于农产品贮藏保鲜
,具体地涉及一种金刺梨鲜果贮藏保鲜方法。技术背景金刺梨为蔷薇科无籽刺梨,为贵州省特有种系。与刺梨相比,其果实所含的糖分、维生素及胡萝卜素、微量元素和SOD等功效成分均更高,鲜果的口感更佳,香气更浓郁,食之延年益寿,是人体营养、保健的最佳选择,是具有极大开发利用价值的第三代野生果树。金刺梨集中上市,采后纤维化、失水萎蔫、腐烂及生物病害导致其失去食用品质和商品价值。由于金刺梨是贵州近年来才大规模种植的特有种系,与刺梨间的主要营养和理化成分存在一定差异,国内仅从包装处理和贮藏温度方面开展了保鲜效果研究,发现PE保鲜袋自发气调包装低温贮藏有利于维持金刺梨鲜果的贮藏品质,国内外尚无金刺梨鲜果贮藏保鲜技术。木霉菌剂是一种新型生物杀菌剂,通过产生抗生素、营养竞争、微寄生、细胞壁分解酵素、以及诱导植物产生抗性等机制,对于多种植物病原菌具有拮抗作用,具有保护和治疗双重功效。具有特效期长、作用位点多、不产生抗药性、不怕高湿、杀菌谱广、无残留毒性等优点。对作物没有任何不良影响,可有效防治果蔬的真菌病害。纳他霉素是一种天然、广谱、高效、安全、无毒的生物制剂,能有效抑制酵母菌及霉菌等丝状真菌,防止真菌毒素的产生,其作用机理主要是由纳他霉素依靠其内酯环结构与真菌细胞膜上的甾醇化合物作用,形成抗生素-甾醇化合物,从而破坏真菌的细胞质膜的结构。大环内脂的亲水部分(多醇部分)在膜上形成水孔,损伤细胞膜通透性,进而引起菌内氨基酸,电解质等物质渗出,菌体死亡。该防腐剂安全、无害,单独使用时只能防止真菌引起的病害。1-甲基环丙烯 ...
【技术保护点】
一种金刺梨鲜果贮藏保鲜方法,其特征在于:包括采前病原菌防控、适宜成熟度采收、乙烯阻断剂处理和低温贮藏相结合使用,具体操作如下:(1)金刺梨采摘前喷施复合杀菌剂稀释液进行病原菌防控处理,8~9成熟时进行采摘;(2)分装于周转箱中,于阴凉处常温愈伤处理12~36h,同时剔除机械伤、残次及病虫害果实;(3)将金刺梨鲜果转入熏蒸大帐用乙烯阻断剂熏蒸处理,然后将周转箱转入1.0±0.5℃冷库贮藏;所述步骤(1)中的复合杀菌剂为木霉菌剂 :纳他霉素=(1~3):(3~1),分别在采前10天和1天喷施1500~2000倍复合杀菌剂稀释液;所述步骤(3)中的乙烯阻断剂为1‑MCP,其使用剂量为0.5~1.0ppm,处理12~24h。
【技术特征摘要】
1.一种金刺梨鲜果贮藏保鲜方法,其特征在于:包括采前病原菌防控、适宜成熟度采收、乙烯阻断剂处理和低温贮藏相结合使用,具体操作如下:(1)金刺梨采摘前喷施复合杀菌剂稀释液进行病原菌防控处理,8~9成熟时进行采摘;(2)分装于周转箱中,于阴凉处常温愈伤处理12~36h,同时剔除机械伤、残次及病虫害果实;(3)将金刺梨鲜果转入熏蒸大帐用乙烯阻断剂熏蒸处理,然后将周转箱转入1.0±0.5℃冷库贮藏;所述步骤(1)中的复合杀菌剂为木霉菌剂:纳他霉素=(1~3):(3~1...
【专利技术属性】
技术研发人员:谢国芳,王瑞,曹森,吉宁,马超,马立志,
申请(专利权)人:贵阳学院,
类型:发明
国别省市:贵州,52
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