【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及水果保鲜
，具体涉及一种荔枝保鲜剂。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，水果已经是人们生活中不可缺少的生活物质之一，然而不同水果均具有很强的季节性和地域性，并且生理活性高，含水量大，结构松软，易腐烂生霉、鲜度下降，因此给水果的保鲜及流通带来很大的困难。目前水果保鲜的主要技术有：低温气调法，该法价格昂贵，并且长时间保存后也会有腐烂现象；小包装保鲜，该法降氧速度慢，保鲜效果差；化学保鲜剂法，由于具有毒副作用的化学药剂的残留、不易去除而影响人体健康，因此要做到安全、无毒以及纯天然的水果保鲜剂的开发，应用前景十分广泛。
技术实现思路
针对上述，本专利技术的目的是提供一种荔枝保鲜剂，其环保健康，抗菌效果好。本专利技术采取的技术方案是：一种荔枝保鲜剂，由以下重量份原料制成：苹果酸1-3份、柠檬酸1-3份、脱氢乙酸0.5-2.5份、黄原胶2-3份、海藻酸钠1-3份、氯化钾1-2份、水100份。优选地，所述的荔枝保鲜剂，由以下重量份原料制成：苹果酸2份、柠檬酸2份、脱氢乙酸1.5份、黄原胶2.5份、海藻酸钠2份、氯化钾1.5份、水100份。本专利技术的优点是：本专利技术的保鲜剂，不仅能减少荔枝的营养成分的流失，也能使荔枝保持较好色泽，且无毒副作用，抗菌效果好，各组分可以协同配合，成本低廉，有益于推广。具体实施方式下面对本专利技术的实施例进行详细阐述，以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种荔枝保鲜剂，由以下重量份原料制成：苹果酸1份、柠檬酸1份、脱氢乙酸0.5份、黄原胶2份、海...
【技术保护点】
一种荔枝保鲜剂，其特征在于由以下重量份原料制成：苹果酸1‑3份、柠檬酸1‑3份、脱氢乙酸0.5‑2.5份、黄原胶2‑3份、海藻酸钠1‑3份、氯化钾1‑2份、水100份。
【技术特征摘要】
1.一种荔枝保鲜剂，其特征在于由以下重量份原料制成：苹果酸1-3份、柠檬酸1-3份、脱氢乙酸0.5-2.5份、黄原胶2-3份、海藻酸钠1-3份、氯化钾1-2份、水100份...
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