一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅制造技术

本发明专利技术属于烹调器皿技术领域，具体的是一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，特别是采用麦饭石制成的石锅。传统非导磁性材料的锅具不能导磁，无法在电磁炉上加热，通过在锅内放置金属片来导磁加热，存在使用、清洁均不方便、加热缓慢等问题。本发明专利技术在锅底设有发热板，锅壁设有夹层，夹层内设有发热板和/或导热板，发热板与导热板之间设有传热结构。通过在石锅上设计发热板、导热板，并在其间设置传热结构，使非导磁性材料的锅具能够在电磁炉上使用，且通过导热板及传热结构，将锅底部发热板的热量迅速传导至锅壁，使锅体内的水快速沸腾。

Three dimensional invisible heating stone pot with optimized heat conduction structure

The invention belongs to the technical field of cooking utensils, in particular to a three-dimensional invisible heating stone pot with an optimized heat conducting structure, in particular to a stone pot made of medical stone. The traditional non magnetic material pot can not guide magnetism and can not be heated on an electromagnetic oven, and the magnetic heating is carried out by placing metal sheets in the pot, and the utility model has the problems of inconvenient use and cleanness, slow heating, etc.. A heating plate is arranged at the bottom of the pot; the pot wall is provided with an interlayer; a heating plate and / or a heat conducting plate are arranged in the interlayer; a heat transfer structure is arranged between the heating plate and the heat conducting plate. Through the design of heating plate, in the stone pot on the conducting plate, and the heat transfer structure is arranged in the meantime, the non-magnetic pots can be used on the induction cooker, and the heat conducting plate and heat transfer structure, the pot bottom heating plate heat quickly transferred to the pot wall, the pot body water fast boiling.

【技术实现步骤摘要】
一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅
本专利技术属于烹调器皿
，具体的是一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，特别是采用麦饭石制成的石锅。
技术介绍
传统烹饪过程是将锅具器皿放置在灶具上，该灶具通常采用柴、煤、气等可燃性燃料燃烧加热，或者通过电阻发热形式进行加热，但这些加热方式存在产生有害气体、热辐射、明火易燃等问题，且其热效率不高。电磁炉是一种高效节能厨具，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。电磁炉区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具，其原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体（即具有导磁性的金属锅底）的内部将会出现涡旋电流，涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。但传统风味食物的烹饪一般都使用瓦罐、砂锅、汤煲、石锅等非铁质类器皿，这些非导磁性材料不能有效汇聚磁力线，几乎不能形成涡流，其无法在电磁炉上加热。现有的一些方案试图解决上述问题，如在上述非铁质锅具内放置具有导磁性的金属片，通过该金属片对锅体内的食材加热。如上单独设置的金属片，虽然能够导磁加热，但其与锅体为分体结构，使用、清洁均不方便，锅体产品的完整度差；另外，金属片的加热和导热性能不理想，使上述锅具在使用时加热缓慢，用户体验差。
技术实现思路
本专利技术的目的是：研制一种具有优化导热结构的石锅，尤其是麦饭石锅，其具有导热结构，能够将锅底部产生的热量快速传导至锅壁，使锅体整体加热。为解决上述技术问题所采用的技术方案是：一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其特征在于：包括锅体，锅体包括锅底、锅壁；锅底外表面设有发热板，锅壁设有夹层，夹层内设有发热板和/或导热板。所述发热板由导磁性材料制成，并通过导热硅脂和/或导热胶粘贴在锅底。所述导热板由导热材料制成，导热板与夹层间设有填充材料。所述填充材料包括导热硅脂和/或导热胶和/或铝（铝液）。所述锅底外表面的四周和/或中心设有底脚。所述夹层的顶部或底部开口，即夹层呈U形。所述顶部开口的U形夹层的顶端设有环盖，用于将U形夹层的开口封闭。所述发热板与导热板之间设有传热结构。所述传热结构包括热管，热管一端与发热板连接，另一端与导热板连接；热管竖直放置；热管沿锅壁四周设有多个。所述热管向上延伸到发热板的顶端。所述锅体包括内锅、外锅，内锅嵌套在外锅内部，内锅外壁与外锅内壁之间形成中间层；中间层设有中锅，中锅的锅底由导磁性材料制成，锅壁由导热材料和/或导磁材料和/或传热结构制成。所述中锅与内锅和外锅之间的空隙填充有导热硅脂和/或导热胶和/或铝（铝液）。所述锅底呈球面，锅壁与锅底边缘平滑过渡。本专利技术的有益效果是：通过在石锅上设计发热板、导热板，并在其间设置传热结构，使非导磁性材料的锅具能够在电磁炉上使用，且通过导热板及传热结构，将锅底部发热板的热量迅速传导至锅壁，使锅体内的水快速沸腾。附图说明图1是本专利技术实施例一的结构示意图；图2是本专利技术实施例二的结构示意图；图3是本专利技术实施例二A部的放大结构示意图；图4是本专利技术实施例二热管的结构示意图；图5是本专利技术实施例三的结构示意图；图6是本专利技术实施例三B部的放大结构示意图；图7是本专利技术实施例四的结构示意图。其中：1锅体11锅底12锅壁13夹层14底脚15环封2发热板3导热板4传热结构41热管51内锅52中锅53外锅6电磁炉。具体实施方式【实施例一】如图1所示，本实施例所述一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其锅体包括锅底、锅壁；锅底外表面设有发热板，锅壁设有夹层，夹层内设有发热板和/或导热板；发热板由导磁性材料制成，并通过导热硅脂和/或导热胶粘贴在锅底；导热板由导热材料制成，导热板与夹层间设有填充材料，填充材料包括导热硅脂和/或导热胶和/或铝（铝液）。进一步地，所述锅底外表面的四周和/或中心设有底脚。进一步地，所述夹层的顶部或底部开口，即夹层呈U形。进一步地，所述顶部开口的U形夹层的顶端设有环封，环封沿锅壁上沿呈环状设置，用于将U形夹层的开口封闭。上述结构中，锅壁内需开凿夹层，以将导热板和/或发热板置于该夹层内；考虑到锅体的结构稳定性、整体美观性等因素，夹层最好由锅壁的底部向上开凿，即磨具从锅底、与锅壁相对应的位置下刀，并向上进刀，进刀至锅壁上沿留有一定距离停止，使夹层上沿保持封闭。根据加工机械及工艺的水平，锅壁可以是平直的，也可以是弧形的，平直的锅壁形状、结构简单，易于加工；而弧形的锅壁相对比较美观，且锅壁可向外延展，以增大锅体容积。进一步地，上述夹层用于放置导热层和/或发热层，导热层和发热层均用于给锅体内的液体加热，因此，开凿夹层时，可设置为夹层内侧锅壁较外侧锅壁厚，以使热量更多地向夹层内侧，即锅体内部辐射，减少热量损失。所述锅底外表面的四周和/或中心设有底脚。发热板是通过导热硅脂和/或导热胶粘贴（构成粘结层）在锅底的，发热板产生电磁感应、涡旋电流从而发热，并将热量传导出去，因此发热板始终处于较高温度状态。为避免在此较高温度下，用于粘结发热板的导热硅脂和/或导热胶出现软化、变形，导致发热板粘结不牢，可通过底脚支撑锅体，避免发热板长时间受挤压、变形。底脚高度在1~10毫米为宜，结合电磁炉的加热原理，锅底的发热板应与电磁炉面板紧贴，以使发热板磁通量最大，因此，底脚的最佳高度为：底脚下沿与发热板底面平齐，即底脚高度等于发热板厚度与粘结层厚度之和。进一步地，锅底中心处的设有底脚，该底脚可有效支撑锅体重量，且根据电磁炉的磁场分布特点，电磁炉中心处的电磁感应现象较弱，基于此，可将发热板的中心开孔，并将发热板通过该孔固定在锅底中心处的底脚上，从而大大增强发热板与锅底的连接牢固程度。进一步地，锅体各转角处可做圆角处理，可使锅体应力分布均匀，清洗方便，且锅体美观。【实施例二】如图2、3、4所示，在上述实施例基础上，本实施例所述发热板与导热板之间设有传热结构，传热结构用于将发热板产生的热量迅速传导至导热板，使锅体的锅底和锅壁同时发热，以加快锅内液体被加热、沸腾。上述传热结构，其作用是将发热板产生的热量迅速传导至导热板，因此传热结构可以是任何已知的形式，具体地，传热结构可以通过任何将发热板与导热板焊接、拼接、浇铸为一体结构的现有技术来制作、实现，即传热结构为采用上述技术的焊接板、拼接板、浇铸块。所述传热结构包括热管，热管一端与发热板连接，另一端与导热板连接；热管竖直放置；热管沿锅壁四周设有多个。热管向上延伸到发热板的顶端。热管是利用介质在热端蒸发后在冷端冷凝的相变过程（即利用液体的蒸发潜热和凝结潜热），使热量快速传导。一般热管由管壳、吸液芯和端盖组成。热管内部是被抽成负压状态，充入适当的液体，这种液体沸点低，容易挥发。管壁有吸液芯，其由毛细多孔材料构成。热管一端为蒸发端，另外一端为冷凝端，当热管一端受热时，毛细管中的液体迅速汽化，蒸气在热扩散的动力下流向另外一端，并在冷端冷凝释放出热量，液体再沿多孔材料靠毛细作用流回蒸发端，如此循环不止，直到热管两端温度相等（此时蒸汽热扩散停止）。这种循环是快速进行的，热量可以被源源不断地传导开来。采用热管将发热板产生的热量迅速传导至导热板，可有效利用电磁功率，最大程度上减少热量的损失，从而加快锅体内液体沸腾。因导热板是置于锅壁的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其特征在于：包括锅体，锅体包括锅底、锅壁；锅底外表面设有发热板，锅壁设有夹层，夹层内设有发热板和/或导热板。

【技术特征摘要】
1.一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其特征在于：包括锅体，锅体包括锅底、锅壁；锅底外表面设有发热板，锅壁设有夹层，夹层内设有发热板和/或导热板。2.根据权利要求1所述的一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其特征在于：所述发热板由导磁性材料制成，并通过导热硅脂和/或导热胶粘贴在锅底。3.根据权利要求1所述的一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其特征在于：所述导热板由导热材料制成，导热板与夹层间设有填充材料，填充材料包括导热硅脂和/或导热胶和/或铝（铝液）。4.根据权利要求1所述的一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其特征在于：所述锅底外表面的四周和/或中心设有底脚。5.根据权利要求1所述的一种具有优化导热结构的立体隐形加热石锅，其特征在于：所述夹层的顶部或底部开口，即夹层呈U形；顶部开口的U形夹层的顶端设有环盖，用于将U形夹层的开口封闭。6.根据权利要求1至5任一权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩墅，
申请(专利权)人：韩墅，
类型：发明
国别省市：内蒙古,15