The invention discloses a red rice crispy rice and preparation method thereof, which is composed of the following quality component, 5 selenium enriched red rice 7 copies, 4 copies, 2 Se enriched wolfberry rich red dates 1.5 3 copies, 3 copies of the 1.5 se glutinous rice, the rice crust through selecting cleaning, crushing, granulating, soaking, cooking, rolling molding, baking and packaging of the eight steps of preparing the products. The invention of the selenium rich beauty red rice red rice, using natural selenium enriched rice glutinous rice as raw materials is beneficial to human body selenium, Chinese wolfberry, red dates and add these two kinds of natural nutrients, and red rice, Chinese wolfberry, red dates is famous with health beauty food, thus greatly improve the nutritional value of Le crust.
【技术实现步骤摘要】
一种红米锅巴及其制备方法
本专利技术涉及一种养身保健食品，尤其涉及一种红米锅巴及其制备方法。
技术介绍
随着人们生活质量的逐渐提高，消费观念和健康意识的日益增强，营养保健养身美容是现在越来越受到人们重视，营养保健养身食品也越来越受到人们重视，单独的味道食品已经不是人们所追求的，多元素的营养价值高、保健效果好、味道美味的食品将会成为人们所追逐的。现有的锅巴通常都是由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一，该种锅巴营养效果单一，只是一种受人喜爱的一种小吃食品之一，而本专利技术所用物料天然红米、枸杞、红枣、糯米本身就具有天然美容保健效果，同时本产品采用的原料都是富硒原料，硒对眼睛有较好的保护作用，对抗癌有一定的帮助，硒被誉为“抗癌之王，本专利技术对现有锅巴的生产是一种崭新的创造，它是一种有益的新的生活方式，利于现代人养生美容。
技术实现思路
本专利技术的目的针对现有技术中缺陷，为此提供一种红米锅巴及其制备方法，该红米锅巴选用富硒原料作为锅巴的主要原料，保证了锅巴的具有一定的保健效果，同时采用红米、枸杞、红枣、糯米几者混合保证了整个锅巴的营养价值。为实现上述目的，本...
【技术保护点】
一种红米锅巴，其特征在于，由以下质量份成分组成，富硒红米5‑7份、富硒枸杞2‑4份、富硒红枣1.5‑3份、富硒糯米1.5‑3份。
【技术特征摘要】
1.一种红米锅巴，其特征在于，由以下质量份成分组成，富硒红米5-7份、富硒枸杞2-4份、富硒红枣1.5-3份、富硒糯米1.5-3份。2.一种如权利要求1所述的富硒美容红米锅巴的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：1)选料清洗：选用天然富硒红米、富硒枸杞、去核的富硒红枣、富硒糯米，红米单独清洗沥干，枸杞、红枣、糯米清洗后采用100℃进行烘干处理；2)粉碎：将上述物料中枸杞、红枣、糯米按比例混合用油性粉碎机进行粉碎处理，得到100-150目的颗粒物；3)制粒：将步骤2)得到的颗粒物用制粒机进行制粒，得到的粒径大小为0.2-0.3cm，制粒机制粒过程中的压力为3-5kg/cm；4)浸泡：将步骤1)清洗后的红米与步骤3)制得的粒料按比...
【专利技术属性】
技术研发人员：乾世虎，
申请(专利权)人：石台县大山村硒土地农业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。