The utility model discloses a cover assembly and cooking utensil with it. Cover assembly for cooking utensils, comprising an inner cover assembly and a heating device, an internal cavity is closed, closed cavity accommodates a heat transfer medium, a heating device used for heating in the cavity of the closed heat transfer medium. According to the inner components of the utility model comprises a closed cavity with the inner cover, and a heating device for heating the heat transfer medium in closed cavity, thereby heating the inner cover, so that in the process of cooking, steam in the pot cover after condensation for not encountered condensed water, and can enhance the upper position the temperature of the boiler, thereby ensuring the cooking effect.
【技术实现步骤摘要】
内盖组件及具有其的烹饪器具
本技术属于家电领域,尤其涉及一种内盖组件及具有其的烹饪器具。
技术介绍
通常的烹饪器具,采用内锅底部加热的方式,这导致在烹饪过程中,内锅中的蒸汽遇到盖体之后会形成冷凝水,冷凝水滴落到诸如米饭的食物上,会影响食物的口感。因此,需要提供一种内盖组件及具有其的烹饪器具,以至少部分地解决上面提到的问题。
技术实现思路
为至少部分地解决上述技术问题,根据本技术的一个方面,提供了一种内盖,用于烹饪器具,其特征在于,所述内盖组件包括内盖和加热装置,所述内盖的内部具有封闭空腔,所述封闭空腔内容纳有传热介质,所述加热装置用于对所述封闭空腔内的所述传热介质加热。根据本技术的内盖组件包括内部具有封闭空腔的内盖,以及用于对封闭空腔内的传热介质加热的加热装置,从而能够对内盖进行加热,以使得在烹饪过程中,内锅中的蒸汽遇到内盖后不会冷凝为冷凝水,并且能够提升内锅的上部处的温度,由此保证了烹饪效果。可选地,所述传热介质能够通过相变传热。由此,传热介质能够更迅速均匀地传导热量可选地,所述加热装置设置在所述内盖的上表面。由此,加热装置的热量能够传递至封闭空腔中的传热介质,并且不占 ...
【技术保护点】
一种内盖组件,用于烹饪器具,其特征在于,所述内盖组件包括内盖和加热装置,所述内盖的内部具有封闭空腔,所述封闭空腔内容纳有传热介质,所述加热装置用于对所述封闭空腔内的所述传热介质加热。
【技术特征摘要】
1.一种内盖组件,用于烹饪器具,其特征在于,所述内盖组件包括内盖和加热装置,所述内盖的内部具有封闭空腔,所述封闭空腔内容纳有传热介质,所述加热装置用于对所述封闭空腔内的所述传热介质加热。2.根据权利要求1所述的内盖组件,其特征在于,所述传热介质能够通过相变传热。3.根据权利要求1所述的内盖组件,其特征在于,所述加热装置设置在所述内盖的上表面。4.根据权利要求1所述的内盖组件,其特征在于,所述加热装置设置在所述内盖的下表面。5.一种烹饪器具,其特征在于,包括根据权利要求1至4中的任一项所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄群,蔡才德,
申请(专利权)人:浙江苏泊尔家电制造有限公司,
类型:新型
国别省市:浙江,33
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