一种商用燃气蒸柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种商用燃气蒸柜，包括柜体、控制箱、托盘和热蒸汽循环管道，所述柜体上固定设置有门盖，且所述门盖数量为三个，所述门盖上固定设置有直把手，所述直把手通过转轴连接着卡块，所述直把手上方固定设置有卡扣装置，所述柜体底部固定设置有控制箱，所述控制箱上端设置有把手和电源开关，所述柜体底端四角连接着支架，所述柜体一端设置有电源显示灯、故障报警灯和急停开关，所述柜体内部四周固定设置有热蒸汽循环管道。本实用新型专利技术通过柜体内部固定设置有热蒸汽循环管道可以有效、充分的利用热蒸汽，将热蒸汽热损失减到最低。

Commercial gas steaming cabinet

The utility model discloses a commercial gas steaming cabinet, comprising a cabinet body and a control box, tray and steam circulation pipe, wherein the cabinet body is fixedly arranged on the door, and the door cover number is three, the door cover is fixedly arranged on the straight handle, the handle straight through the rotating shaft is connected to the block, the straight handle is fixedly arranged above the fastening device, the bottom of the cabinet body is fixedly provided with a control box, wherein the control box is provided with a handle and a power switch, wherein the cabinet body is connected with the bottom of the four angle bracket, one end of the cabinet body is provided with a power supply display lamp, fault warning lamp and emergency stop switch, a steam circulating pipe of the cabinet body is fixedly arranged around the inside. The utility model is provided with a hot steam circulation pipeline fixedly arranged inside the cabinet body, and the heat steam can be effectively and sufficiently utilized to minimize the heat loss of the heat steam.

【技术实现步骤摘要】
一种商用燃气蒸柜
本技术属于燃气蒸柜
，具体涉及一种商用燃气蒸柜。
技术介绍
目前在中国食品制作方法种类繁多，在这些制作方法中，有一种制作方法非常简单，那就是蒸，只需交将食物放置好调料，放入蒸柜中即可，一段时间后拿出，就是美味佳肴，现在市场上蒸柜种类繁多，有燃气的，有电蒸，随着天然气大运用燃气使用，燃气使用越来越多，因此燃气蒸柜在市场上也很好，如何使燃气蒸柜更加高效节能，且可以达到热循环效果，就越来越重要，它可以有效的节约燃气成本。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种商用燃气蒸柜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种商用燃气蒸柜，包括柜体、控制箱、托盘和热蒸汽循环管道，所述柜体上固定设置有门盖，且所述门盖数量为三个，所述门盖上设置有直把手，所述直把手通过转轴连接着卡块，所述直把手上方固定设置有卡扣装置，所述柜体底部固定设置有控制箱，所述控制箱上端设置有把手和电源开关，所述柜体底端四角连接着支架，所述柜体一端设置有电源显示灯、故障报警灯和急停开关，所述柜体内部四周固定设置有热蒸汽循环管道，所述热蒸汽循环管道设有蒸汽出口，所述柜体内部放置有六个托盘，所述托盘下端固定设置有滑轮，所述滑轮下方设有滑槽，所述托盘中间处固定设置有拉手。优选的，所述控制箱内部固定设置有燃烧室，所述燃烧室上方连接着蒸汽室，所述燃烧室上固定设置有燃气循环管道，所述燃烧室一端连接着气燃气进口管道，所述气燃气进口管道上固定设置有电磁控制阀，所述燃烧室另一端固定设置有进气管道，所述进气管道尾部连接着鼓气扇。优选的，所述蒸汽室两端设有蒸汽出口管道，所述蒸汽出口管道下端设有进水管道和出水管道。优选的，所述柜体与门盖之间通过合页连接。本技术的技术效果和优点：本技术实现运行可靠的同时在柜体内部固定设置有热蒸汽循环管道可以有效、充分的利用热蒸汽，将热蒸汽热损失减到最低，达到热循环效果，通过固定设置有燃气循环管道可以充分燃烧燃气，将燃气燃烧率大大提高，通过电磁控制阀可以有效的控制燃气进入量，更好的使用燃气，通过在进气管道一端固定设置有鼓气扇，有效的加大进气量，可以有效的提高燃烧率，从而达到节能效果，通过固定设置有滑轮可以方便托盘的拿出，方便工人的操作，这个设备采用了节约高效的热循环，增加了热效率，且设备结构简单使用方便。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的结构示意图。图中：1柜体、2门盖、3电源显示灯、4卡扣装置、5卡块、6转轴、7直把手、8故障报警灯、9控制箱、10把手、11急停开关、12电源开关、13热蒸汽循环管道、14蒸汽出口、15拉手、16托盘、17滑槽、18滑轮、19合页、20支架、21蒸汽出口管道、22燃气进口管道、23出水管道、24电磁控制阀、25蒸汽室、26燃烧室、27燃气循环管道、28进水管道、29进气管道、30鼓气扇。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。本技术提供了如图1-2所示的一种商用燃气蒸柜，包括柜体1、控制箱9、托盘16和热蒸汽循环管道13，所述柜体1上固定设置有门盖2，且所述门盖2数量为三个，所述门盖2上设置有直把手7，所述直把手7通过转轴6连接着卡块5，所述直把手7上方固定设置有卡扣装置4，所述柜体1底部固定设置有控制箱9，所述控制箱9上端设置有把手10和电源开关12，所述柜体1底端四角连接着支架20，所述柜体1一端设置有电源显示灯3、故障报警灯8和急停开关11，所述柜体1内部四周固定设置有热蒸汽循环管道13，所述热蒸汽循环管道13设有蒸汽出口14，所述柜体1内部放置有六个托盘16，所述托盘16下端固定设置有滑轮18，所述滑轮18下方设有滑槽17，所述托盘16中间处固定设置有拉手15，所述控制箱9内部固定设置有燃烧室26，所述燃烧室26上方连接着蒸汽室25，所述燃烧室26上固定设置有燃气循环管道27，所述燃烧室26一端连接着气燃气进口管道22，所述气燃气进口管道22上固定设置有电磁控制阀24，所述燃烧室26另一端固定设置有进气管道29，所述进气管道29尾部连接着鼓气扇30，所述蒸汽室25两端设有蒸汽出口管道21，所述蒸汽出口管道21下端设有进水管道28和出水管道23，所述柜体1与门盖2之间通过合页19连接。进一步的，所述柜体1内部四周固定设置有热蒸汽循环管道13，所述热蒸汽循环管道13设有蒸汽出口14，可以充分利用热蒸气，将热蒸汽循环使用，有效的增加了热循环，达到节能效果。进一步的，所述燃烧室26上固定设置有燃气循环管道27，所述进气管道29尾部连接着鼓气扇30，可以使燃气充分燃烧，有效的利用了燃气的利用率。进一步的，所述气燃气进口管道22上固定设置有电磁控制阀24，有利于燃气进料的控制，从而达到节约能源。本技术实现运行可靠的同时在柜体内部固定设置有热蒸汽循环管道可以有效、充分的利用热蒸汽，将热蒸汽热损失减到最低，达到热循环效果，通过固定设置有燃气循环管道可以充分燃烧燃气，将燃气燃烧率大大提高，通过电磁控制阀可以有效的控制燃气进入量，更好的使用燃气，通过在进气管道一端固定设置有鼓气扇，有效的加大进气量，可以有效的提高燃烧率，从而达到节能效果，通过固定设置有滑轮可以方便托盘的拿出，方便工人的操作，这个设备采用了节约高效的热循环，增加了热效率，且设备结构简单使用方便。最后应说明的是：以上所述仅为本技术的优选实施例而已，并不用于限制本技术，尽管参照前述实施例对本技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种商用燃气蒸柜，包括柜体(1)、控制箱(9)、托盘(16)和热蒸汽循环管道(13)，其特征在于：所述柜体(1)上固定设置有门盖(2)，且所述门盖(2)数量为三个，所述门盖(2)上设置有直把手(7)，所述直把手(7)通过转轴(6)连接着卡块(5)，所述直把手(7)上方固定设置有卡扣装置(4)，所述柜体(1)底部固定设置有控制箱(9)，所述控制箱(9)上端设置有把手(10)和电源开关(12)，所述柜体(1)底端四角连接着支架(20)，所述柜体(1)一端设置有电源显示灯(3)、故障报警灯(8)和急停开关(11)，所述柜体(1)内部四周固定设置有热蒸汽循环管道(13)，所述热蒸汽循环管道(13)设有蒸汽出口(14)，所述柜体(1)内部放置有六个托盘(16)，所述托盘(16)下端固定设置有滑轮(18)，所述滑轮(18)下方设有滑槽(17)，所述托盘(16)中间处固定设置有拉手(15)。

【技术特征摘要】
1.一种商用燃气蒸柜，包括柜体(1)、控制箱(9)、托盘(16)和热蒸汽循环管道(13)，其特征在于：所述柜体(1)上固定设置有门盖(2)，且所述门盖(2)数量为三个，所述门盖(2)上设置有直把手(7)，所述直把手(7)通过转轴(6)连接着卡块(5)，所述直把手(7)上方固定设置有卡扣装置(4)，所述柜体(1)底部固定设置有控制箱(9)，所述控制箱(9)上端设置有把手(10)和电源开关(12)，所述柜体(1)底端四角连接着支架(20)，所述柜体(1)一端设置有电源显示灯(3)、故障报警灯(8)和急停开关(11)，所述柜体(1)内部四周固定设置有热蒸汽循环管道(13)，所述热蒸汽循环管道(13)设有蒸汽出口(14)，所述柜体(1)内部放置有六个托盘(16)，所述托盘(16)下端固定设置有滑轮(18)，所述滑轮(18)下方设有滑槽...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐委康，
申请(专利权)人：浙江徐氏厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33