本实用新型专利技术涉及一种熄火保护系统，尤其涉及一种燃气蒸柜的熄火保护系统，能够用于商用燃气蒸柜安全保护的燃气熄火保护系统。包括燃烧室，所述的燃烧室内设有燃烧器，所述的燃烧室的侧壁设有与外壁相连通石英棱镜，所述的石英棱镜折射后产生的a线与观火孔相连接，所述的石英棱镜折射后产生的b线与光敏二级管相连接。一种燃气蒸柜的熄火保护系统结构简单，操作方便，提高使用安全性。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种熄火保护系统，尤其涉及一种燃气蒸柜的熄火保护系统，能够用于商用燃气蒸柜安全保护的燃气熄火保护系统。
技术介绍
目前现有技术中商用燃气蒸柜大根据燃烧器的不同，采用了不同工作原理的熄火保护系统。但是总体上原理和家用燃气灶相同，大多采用了热电偶或离子式火焰检测技术。热电偶式火焰检测技术依靠热电偶在火焰上烧灼产生微弱的电压吸引燃气电磁阀的阀芯保持燃气的导通状态。这种熄火保护技术需要将热电偶治愈火焰上烧灼。在家用热负荷低于4kW的环境下可靠性能够满足需求。但是商用燃烧器蒸柜的燃烧器热负荷往往高达30kW以上，此时受到高温火焰烧灼的热电偶使用寿命往往不太理想。而离子式熄火保护装置利用火焰能够导电的特性，检测探针——火焰——燃烧器之间是否存在导电通路的原理检测 火焰的状态，但是其火焰探针在积碳后容易因导电性降低而失效，也不适合热负荷很大，但是因燃气流量过大导致燃烧不太充分的商用燃气蒸柜领域。还有一些熄火保护系统采用了光电式火焰检测系统，通过检测火焰发出的光来检测火焰的存在。但是在建设部标准CJ/T187-2003中，5. I. 2条规定，燃气蒸箱应设置观火孔。则光敏二极管容易从观火孔引入外界环境光的干扰，在外界环境光照较强时，往往会误判认为火焰一直存在，这导致了常规的光电式火焰检测系统可靠性不高。中国专利CN201020648078. 1，公开一种燃气灶熄火保护装置，包括进气管、自吸电磁阀、电动旋塞阀、燃烧器、火焰检测探头、控制器、所述自吸电磁阀和电动旋塞阀串联安装在进气管上、电动旋塞阀与自吸电磁阀分别独立与控制器导线连接，火焰检测探头安装在燃烧器上，其头部位于燃烧器火孔旁边。此结构相对复杂，而且使用效果不佳。
技术实现思路
本技术主要是解决现有技术中存在的不足，提供一种结构简单，而且能够在商用燃气蒸柜大燃气流量和高热负荷情况下能够进行可靠的火焰检测的熄火保护系统。本技术的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的一种燃气蒸柜的熄火保护系统，包括燃烧室，所述的燃烧室内设有燃烧器，所述的燃烧室的侧壁设有与外壁相连通石英棱镜，所述的石英棱镜折射后产生的a线与观火孔相连接，所述的石英棱镜折射后产生的b线与光敏二级管相连接。通过燃烧室内壁上的耐高温和烧蚀的石英棱镜将火焰燃烧发出的光折射成两路。其中一路是折射率较小的红光和黄光则通往光敏二极管用于使熄火保护控制系统检测火焰的存在；另一路折射率较大的绿光和蓝光通往观火孔用来让操作者观察火焰的存在。因为室内的环境光中很少有利用绿光和蓝光进行照明的情况，所以采用对绿光和蓝光更敏感的光敏二极管进行火焰光线检测可以有效消除室内白炽灯和荧光灯或节能灯灯光的干扰，以防止误判。通过引入石英棱镜对火焰光束的进行分光，取其中的红光和黄光用特定的光敏二极管进行检测，可以显著提高燃气蒸柜熄火保护的可靠性。作为优选，所述的燃烧室的侧壁设有向外延伸的棱镜管，所述的石英棱镜设在棱镜管的外端部。本技术提供一种燃气蒸柜的熄火保护系统，结构简单，操作方便，提高使用安全性。附图说明图I是本技术的结构示意图。具体实施方式下面通过实施例，并结合附图，对本技术的技术方案作进一步具体的说明。 实施例I :如图I所示，一种燃气蒸柜的熄火保护系统，包括燃烧室1，所述的燃烧室I内设有燃烧器2，所述的燃烧室I的侧壁设有与外壁相连通石英棱镜3，所述的石英棱镜3折射后产生的a线与观火孔4相连接，所述的石英棱镜3折射后产生的b线与光敏二级管5相连接，所述的燃烧室I的侧壁设有向外延伸的棱镜管6，所述的石英棱镜3设在棱镜管6的外端部。权利要求1.一种燃气蒸柜的熄火保护系统，其特征在于包括燃烧室(I)，所述的燃烧室(I)内设有燃烧器(2)，所述的燃烧室(I)的侧壁设有与外壁相连通石英棱镜(3)，所述的石英棱镜(3)折射后产生的a线与观火孔(4)相连接，所述的石英棱镜(3)折射后产生的b线与光敏二级管(5)相连接。2.根据权利要求I所述的一种燃气蒸柜的熄火保护系统，其特征在于所述的燃烧室(I)的侧壁设有向外延伸的棱镜管(6)，所述的石英棱镜(3)设在棱镜管(6)的外端部。专利摘要本技术涉及一种熄火保护系统，尤其涉及一种燃气蒸柜的熄火保护系统，能够用于商用燃气蒸柜安全保护的燃气熄火保护系统。包括燃烧室，所述的燃烧室内设有燃烧器，所述的燃烧室的侧壁设有与外壁相连通石英棱镜，所述的石英棱镜折射后产生的a线与观火孔相连接，所述的石英棱镜折射后产生的b线与光敏二级管相连接。一种燃气蒸柜的熄火保护系统结构简单，操作方便，提高使用安全性。文档编号A47J27/16GK202567777SQ20122008034公开日2012年12月5日 申请日期2012年3月6日 优先权日2012年3月6日专利技术者沈贤法, 赵文扬 申请人:杭州九龙厨具制造有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种燃气蒸柜的熄火保护系统，其特征在于：包括燃烧室(1)，所述的燃烧室(1)内设有燃烧器(2)，所述的燃烧室(1)的侧壁设有与外壁相连通石英棱镜(3)，所述的石英棱镜(3)折射后产生的a线与观火孔(4)相连接，所述的石英棱镜(3)折射后产生的b线与光敏二级管(5)相连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：沈贤法，赵文扬，
申请(专利权)人：杭州九龙厨具制造有限公司，
类型：实用新型
国别省市：
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