带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱技术方案

本技术公开了带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱，包括有箱体，箱体内设有蒸饭室、蒸汽发生室、蒸汽流道，蒸饭室与蒸汽发生室之间设有隔板，隔板上设有若干蒸汽孔，蒸饭室中设有若干蒸饭盘，相邻两个蒸饭盘之间形成布气层，蒸汽流道的下端连通蒸汽发生室，蒸汽流道与蒸饭室之间通过竖直隔板进行分隔，竖直隔板上设有若干连通口，蒸汽流道内设有若干导流板，导流板的中部通过转轴安装在蒸汽流道内，转轴由电机驱动转动，布气层内分别设有若干温度感应器。本技术的带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱，可以对蒸饭室内的蒸饭盘形成单独控温，提高对蒸饭盘的控温精度，提高蒸汽利用效率。使得电蒸饭箱能够同时蒸不同种类的食物。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于电蒸饭箱，具体涉及带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱。

技术介绍

1、电蒸饭箱通过加热形成水蒸气将食物蒸熟，具有强大的纯蒸功能。能快速实现蒸菜、蒸饭、蒸汤以及加热饭菜等烹饪，并且具有精确温控、锁定营养、降脂减盐、保持食物原汁原味和鲜味十足等效果。现有的电蒸饭箱蒸汽自下而上依次经过托盘，导致底部托盘温度高，上部托盘温度低，吸收的热量少。从而导致食物受热不均匀。经常需要开启箱门将下层已经成熟的食物取出，将上层托盘换到下层继续蒸熟。且现有的电蒸饭箱所有托盘只能同时蒸同一种食品，不同成熟时间、温度的食品不易同时放入电蒸饭箱蒸熟。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱，包括有箱体，箱体内设有蒸饭室、蒸汽发生室、蒸汽流道，蒸饭室位于蒸汽发生室的上方，蒸汽发生室内安装有加热器，蒸饭室与蒸汽发生室之间设有隔板，隔板上设有若干蒸汽孔，所述蒸饭室中从下往上依次设有若干蒸饭盘，蒸饭盘的两侧分别置于支架上，支架固定连接箱体内壁，相邻两个蒸饭盘之间形成布气层，所述蒸汽流道的下端连通本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱，其特征在于，包括有箱体，箱体内设有蒸饭室、蒸汽发生室、蒸汽流道，蒸饭室位于蒸汽发生室的上方，蒸汽发生室内安装有加热器，蒸饭室与蒸汽发生室之间设有隔板，隔板上设有若干蒸汽孔，所述蒸饭室中从下往上依次设有若干蒸饭盘，蒸饭盘的两侧分别置于支架上，支架固定连接箱体内壁，相邻两个蒸饭盘之间形成布气层，所述蒸汽流道的下端连通蒸汽发生室，蒸汽流道与蒸饭室之间通过竖直隔板进行分隔，竖直隔板上设有若干连通口，连通口与布气层相对应，布气层通过相应连通口连通蒸汽流道，蒸汽流道内设有若干导流板，导流板与连通口一一对应，导流板的中部通过转轴安装在蒸汽流道内，转轴由位于箱体外的电机驱...

【技术特征摘要】

1.带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱，其特征在于，包括有箱体，箱体内设有蒸饭室、蒸汽发生室、蒸汽流道，蒸饭室位于蒸汽发生室的上方，蒸汽发生室内安装有加热器，蒸饭室与蒸汽发生室之间设有隔板，隔板上设有若干蒸汽孔，所述蒸饭室中从下往上依次设有若干蒸饭盘，蒸饭盘的两侧分别置于支架上，支架固定连接箱体内壁，相邻两个蒸饭盘之间形成布气层，所述蒸汽流道的下端连通蒸汽发生室，蒸汽流道与蒸饭室之间通过竖直隔板进行分隔，竖直隔板上设有若干连通口，连通口与布气层相对应，布气层通过相应连通口连通蒸汽流道，蒸汽流道内设有若干导流板，导流板与连通口一一对应，导流板的中部通过转轴安装在蒸汽流道内，转轴由位于箱体外的电机驱动转动，所述布气层内分别设有若干温度感应器。

2.如权利要求1所述的带有蒸汽分配系统的电蒸饭箱，其特征在于，所述布气层内安装有导气结构，导气结构包括有两块导气板，两块导气板之间形成导气通道，两块导气板之间通过联动板连接，联动板的两端分别...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐委康，徐峰，曾繁铮，徐铭阳，
申请(专利权)人：浙江徐氏厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：