一种富硒山泉水的制备工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种富硒山泉水的制备工艺，包括以下步骤：(1)沉淀处理；(2)去除微生物；(3)富硒处理：在去除微生物后的山泉水中加入吸附剂吸附硒离子，然后以50‑100r/min的速度搅拌30‑40min后，取出吸附硒离子后的吸附剂，接着在单次脉冲能量为50‑100J、频率为65‑100KHz的条件电磁脉冲处理山泉水20‑40min后，重新加入吸附硒离子后的吸附剂，在红外线照射下，用2000‑4000W的功率的条件超声处理山泉水100‑160min，用超滤膜过滤后，滤液即为富硒山泉水。本发明专利技术的制备工艺简单可行，过程可控，制备的富硒山泉水硒含量高、品质好，具有广阔的市场推广价值。

Preparation process of selenium enriched mountain spring water

The preparation process of the present invention discloses a se spring water, which comprises the following steps: (1) precipitation process; (2) the removal of microorganisms; (3) Se treatment: in the removal of microorganisms after spring water adsorption of selenium added ions, and then to 50 100r/min speed stirring for 30 40min after removal the adsorption of selenium ions, then the single pulse 40min electromagnetic pulse processing 20 spring water energy is 50 100J, frequency is 65 100KHz after rejoining the adsorption of selenium ions, in the infrared irradiation with 100 160min 4000W 2000 power ultrasonic spring conditions water treatment with ultrafiltration membrane filtration, the filtrate as Se spring water. The preparation process of the invention is simple and feasible, the process is controllable, and the selenium enriched mountain spring water prepared by the selenium enriched mountain spring has high selenium content and good quality, and has wide market popularization value.

【技术实现步骤摘要】
一种富硒山泉水的制备工艺
本专利技术涉及山泉水的制备领域，特别涉及一种富硒山泉水的制备工艺。
技术介绍
硒是人体必需的14种微量元素之一，缺硒会诱发肝病、肾病、大骨节病、心脑血管疾病、糖尿病、各种癌症、肠胃道疾病、近视、弱视和老年白内障、气管炎和肺气肿等40种疾病，从而给个人、家庭和社会带来沉重负担。我国有70％的国土是国际公认的缺硒地区，因此为了提高我国人民的健康水平和抗病能力，人们进行了大量研究工作，先后腌制开发出富硒食品和富硒水等产品，但是由于天然富硒水的缺乏，因此研究一种将硒离子进行富集后然后生产成富硒水是未来的发展趋势。山泉水为采用山体自然涌出、渗流形成或在山体经钻井采集、在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水，且非江河、湖泊(山上湖泊除外)及公共供水系统的水源，仅经适当过滤和消毒灭菌等工艺处理，保留水源中一定量原有矿物质和微量元素且不添加任何化学物，密封于包装容器中可供直接饮用的水。山泉水含有丰富的微量元素，适合于消费者的长期饮用，在本专利技术中，研究一种将硒离子进行富集后生成的富硒山泉水具有广大的市场推广价值。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种富硒山泉水的制备工艺，本专利技术先对山泉水使用絮凝剂，在不同的搅拌速度下使悬浮物和颗粒充分沉淀，然后去除山泉水中的微生物后，接着对山泉水进行硒离子的收集和释放，控制硒离子在山泉水中的含量。本专利技术的制备工艺简单可行，过程可控，制备的富硒山泉水硒含量高、品质好，具有广阔的市场推广价值。为解决上述问题，本专利技术所采用的技术方案是：一种富硒山泉水的制备工艺，包括以下步骤：(1)沉淀处理：将山泉水引入斜管沉淀池后，按照山泉水重量的0.01-0.05％添加絮凝剂，先按200-300r/min的速度搅拌20-30min，接着按100-150r/min的速度搅拌10-15min，最后按20-50r/min的速度搅拌30-50min，沉淀2天后，取上层清液，得到沉淀后的山泉水；(2)去除微生物：将沉淀后的山泉水升温至33-38℃，在山泉水中通入臭氧10-30s，臭氧的流速为0.1-0.3m3/min，然后将山泉水按0.1-0.3m3/min的流速流经含有生物过滤层的过滤器，得到去除微生物后的山泉水；(3)富硒处理：按重量份数计，在100份去除微生物后的山泉水中加入3-5份吸附剂吸附硒离子，然后以50-100r/min的速度搅拌30-40min后，取出吸附硒离子后的吸附剂，接着在单次脉冲能量为50-100J、频率为65-100KHz的条件电磁脉冲处理山泉水20-40min后，重新加入吸附硒离子后的吸附剂，在红外线照射下，用2000-4000W的功率的条件超声处理山泉水100-160min，用超滤膜过滤后，滤液即为富硒山泉水。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(3)所述的吸附剂由下述方法制备：按重量份数计，将30-50份羧甲基纤维素钠、20-32份丙烯酸、10-15份粘土、0.5份引发剂、45-60份去离子水和1份硝酸铵在气体环境中，在超声功率为100-300W、温度为80-110℃和搅拌速度为200-400r/min的条件下反应5-8h，过滤、干燥后，得到吸附剂。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(1)所述的絮凝剂为水解度为0-5％的聚丙烯酰胺。在本专利技术中，作为进一步说明，步骤(2)所述的生物过滤层的滤料为粒径为4-6mm的页岩陶粒。在本专利技术中，作为进一步说明，所述的引发剂为偶氮二异丁酸二甲酯或偶氮二异庚腈。在本专利技术中，作为进一步说明，所述的气体为氮气或氦气。本专利技术中部分原料的功能介绍如下羧甲基纤维素钠，外观为白色或微黄色纤维状粉末或白色粉末，无嗅，无味，无毒；易溶于冷水或热水，形成胶状，溶液为中性或微碱性，不溶于乙醇、乙醚、异丙醇、丙酮等有机溶剂。在本专利技术中，羧甲基纤维素钠用于制备吸附剂的基体材料。丙烯酸，又称压克力酸，是最简单的不饱和羧酸，由一个乙烯基和一个羧基组成。纯的丙烯酸是无色澄清液体，带有特征的刺激性气味，有腐蚀性。它可与水、醇、醚和氯仿互溶，是由从炼油厂得到的丙烯制备的。丙烯酸可发生羧酸的特征反应，与醇反应也可得到相应的酯类。在本专利技术中，丙烯酸用于制备吸附剂的主要材料。粘土，含沙粒很少、有黏性的土壤，水分不容易从中通过粘土是可塑性的包括高岭土、颗粒非常小的硅酸铝盐。除了铝外粘土还包含少量镁、铁、钠、钾和钙。在本专利技术中，黏土用作制备吸附剂的主要材料。偶氮二异丁酸二甲酯和偶氮二异庚腈在本专利技术中用作引发剂。硝酸铵，无色无臭的透明结晶或呈白色的结晶，易溶于水，易吸湿结块。是铵盐受热易分解，遇碱分解。是氧化剂，用于化肥和化工原料。在本专利技术中，硝酸铵用于制备吸附剂的材料。氮气和氦气在本专利技术中用作反应中的保护性气体。聚丙烯酰胺，是一种线型高分子聚合物，是水溶性高分子化合物中应用最为广泛的品种之一，聚丙烯酰胺和它的衍生物可以用作有效的絮凝剂、增稠剂、纸张增强剂以及液体的减阻剂等，广泛应用于水处理、造纸、石油、煤炭、矿冶、地质、轻纺和建筑等工业部门。在本专利技术中聚丙烯酰胺用作絮凝剂。页岩陶粒，采用天然岩石--页岩为原料，经高温、焙烧精制而成。其无毒、无味、抗压耐磨和耐腐蚀，并具有良好的吸附性能和强度，适用于各类水质的净化处理。在本专利技术中，页岩陶粒用作过滤器的滤芯材料，用于过滤山泉水中的藻类和微生物。本专利技术具有以下有益效果：1.本专利技术采用羧甲基纤维素接枝丙烯酸制备共聚物，然后包覆黏土，形成胶囊剂，本专利技术制备的胶囊剂能够高效地对山泉水中的硒离子进行定向吸附，高效富集硒离子。硒离子在水中的主要以硒酸盐和亚硒酸盐的形式存在，本专利技术先通过羧甲基纤维素钠和丙烯酸混合，在超声处理和催化剂、引发剂的作用下，以羧甲基纤维素钠的半刚性链为骨架，接枝丙烯酸单体，使羧甲基纤维素具有羰基和碳碳双键，然后将黏土包覆在其中，形成胶囊剂。该胶囊剂中含有大量的羰基、碳碳双键能够促进黏土中的羟基的活性，促进羟基能够与山泉水中的硒酸根和亚硒酸根进行置换反应，进而实现对硒离子的定向反应，起到富集硒离子的作用。而且置换后的硒酸根、亚硒酸根能够在强外力的作用下，连接的化学键被破坏，进而实现了硒酸根、亚硒酸根的脱离，进一步实现了硒离子的自由管理。本专利技术所采用的技术手段相互配合、相互促进、环环相扣，共同促进对山泉水中硒离子的自由管理，进而达到提高山泉水中的硒离子的含量的目的。2.本专利技术使用聚丙烯酰胺絮凝剂絮凝山泉水中的颗粒和悬浮物，采用了先高速搅拌后低速搅拌的技术手段，能最大程度的提高絮凝效果，加快聚集下沉速度。本专利技术采用的沉淀处理分为三个阶段：凝聚阶段、絮凝阶段和沉降阶段。聚丙烯酰胺在水中先和颗粒、悬浮物作用，形成细微的矾花，在200-300r/min的高速搅拌的条件下，矾花才能激烈碰撞而变粗；当矾花变粗到一定程度后，要求在100-150r/min中等的搅拌速度下矾花才能产生缓慢停留，充分接触；当矾花停止变粗时，要求在20-50r/min的低速搅拌下矾花才能逐渐沉淀，进而使颗粒和悬浮物沉降，达到沉淀山泉水中颗粒和悬浮物的效果。上述采用的各个的不同的搅拌速度，是为了适应不同阶段矾花得生长过程所采取的技术手段，才能更好的对山泉水中的颗粒和悬浮进行沉淀，达到最大程度的絮凝效果。3.本专利技术采用了电磁脉冲除重金属本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：(1)沉淀处理：将山泉水引入斜管沉淀池后，按照山泉水重量的0.01‑0.05％添加絮凝剂，先按200‑300r/min的速度搅拌20‑30min，接着按100‑150r/min的速度搅拌10‑15min，最后按20‑50r/min的速度搅拌30‑50min，沉淀2天后，取上层清液，得到沉淀后的山泉水；(2)去除微生物：将沉淀后的山泉水升温至33‑38℃，在山泉水中通入臭氧10‑30s，臭氧的流速为0.1‑0.3m

【技术特征摘要】
1.一种富硒山泉水的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：(1)沉淀处理：将山泉水引入斜管沉淀池后，按照山泉水重量的0.01-0.05％添加絮凝剂，先按200-300r/min的速度搅拌20-30min，接着按100-150r/min的速度搅拌10-15min，最后按20-50r/min的速度搅拌30-50min，沉淀2天后，取上层清液，得到沉淀后的山泉水；(2)去除微生物：将沉淀后的山泉水升温至33-38℃，在山泉水中通入臭氧10-30s，臭氧的流速为0.1-0.3m3/min，然后将山泉水按0.1-0.3m3/min的流速流经含有生物过滤层的过滤器，得到去除微生物后的山泉水；(3)富硒处理：按重量份数计，在100份去除微生物后的山泉水中加入3-5份吸附剂吸附硒离子，然后以50-100r/min的速度搅拌30-40min后，取出吸附硒离子后的吸附剂，接着在单次脉冲能量为50-100J、频率为65-100KHz的条件电磁脉冲处理山泉水20-40min后，重新加入吸附硒离子后的吸附剂，在红外线照射下，用2...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃克明，
申请(专利权)人：陆川县米场镇合美种养专业合作社联合社，
类型：发明
国别省市：广西,45