6-(2-葡萄糖基胺基)-β-环糊精衍生物及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种６－（２－葡萄糖基胺基）－β－环糊精衍生物及其制备方法，属有机功能材料领域。制备方法：将６－Ｏ－对甲苯磺酰基－β－环糊精，氨基葡萄糖盐酸盐，三乙胺，碘化钾，溶于吡啶中；上述混合液置于密闭性反应器内，并用Ｎ↓［２］置换反应器内空气，直至反应器内氧气含量低于１００ｐｐｍ；升温反应；减压蒸馏回收吡啶后，得到混合产物；用水将混合产物充溶解，将溶解液加入丙酮－甲醇混合液中，反应沉淀得到粗产品；规电渗析，喷雾干燥，即得。该环糊精衍生物具有良好的水溶性和稳定性，可广泛应用于药品、食品、化妆品、香料、日用品及材料等领域。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种6- (2-葡萄糖基胺基)-(3-环糊精衍生物及其制备方法，属有机功能 材料领域。二
技术介绍
环糊精(cyclodextrin，CD)是由6、 7、 8或更多D-吡喃葡萄糖单元通过a-1， 4糖苷键键 连而成的(依次称为a,P，y-CD等)，其结构颇似锥形圆筒，拥有"锥筒状空腔"。环糊精 的外侧因存在众多的羟基而有一定的水溶性、内侧则有一定的脂溶性。环糊精的结构特 点使其在以下几个方面显示了重要的作用:1) 使挥发性物质长期保持稳定——降低挥发性物质的挥发性，并保持其气味、风味； 将有毒液态物质制成固体，容易保存，减少毒害；除去发臭物质的臭气，并改善加工和 使用条件；调节芳香物质和其他挥发性物质的释放。2) 使受热、光、氧不稳定的物质稳定化——使不耐热物质在高温中保持稳定；使紫 外线和可见光下不稳定性物质保持稳定；使易被氧化和分解的物质稳定。3) 改变物质的物理、化学性质一一增大难溶或不溶于水的物质的溶解度；防止色 素、荧光变化；掩盖怪味、苦味，增加物质的使用价值；易自行分解、潮解、粘性物质 稳定性的改善。4) 水不溶物的乳化、液化，如油、脂肪、脂肪酸等的乳化。本文档来自技高网...

【技术保护点】
６－（２－葡萄糖基胺基）－β－环糊精衍生物的制备方法，步骤如下：（１）取３重量份６－Ｏ－对甲苯磺酰基－β－环糊精，１－５重量份２－氨基葡萄糖盐酸盐，１－１０重量份三乙胺，０．０１－０．２重量份碘化钾，溶于１００－５００重量份吡啶中；（２）将上述步骤（１）混合液置于密闭性反应器内，并用Ｎ↓［２］置换反应器内空气，直至反应器内氧气含量低于１００ｐｐｍ；（３）升温至６０－１００℃反应６－９ｈ；（４）通过抽真空方法减压，在６０－１００℃下蒸馏回收吡啶后，得到混合产物；（５）用１－５重量份水将步骤（４）中混合产物充溶解，得到溶解液；（６）将步骤（５）中溶解液以０．５－１重量份／１０分钟加入到５０－２００...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：郝爱友，杜光焰，
申请(专利权)人：山东大学，
类型：发明
国别省市：88[中国|济南]