The invention relates to a supercritical extraction method for improving the taste ability of Yunnan olive polyphenol, belonging to the technical field of natural active ingredient extraction. In the invention, the dried and fragrant olive pulp is used as raw material, and the polyphenol of Yunnan olive is obtained by processing raw materials, extracting dynamically, collecting and concentrating polyphenol products and drying. The extract of Yunnan olive polyphenol can improve the flavor quality and can be applied in the fields of food, cosmetics, tobacco and medicine. The invention is suitable for industrial production, and the yield of the control group is increased by 14.29%~34.68% compared with the traditional reflux extraction method, and the taste ability and the effect are improved by 12.31%~98.46%. The extraction method has high recovery rate of target components and less extraction time, and is non-toxic and harmless to CO
【技术实现步骤摘要】
一种提高滇橄榄多酚滋味能力的超临界萃取方法
本专利技术涉及一种采用超临界萃取从滇橄榄中提取具有提高滋味能力功效的生物活性成分滇橄榄多酚的方法,属于天然活性成分提取
技术介绍
滇橄榄(Fructusphyllanthi),又名余甘子,为大戟科叶下珠属植物滇橄榄(PhyllanthusemblicaL)的果实,其果鲜食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜;我国野生滇橄榄分布在云南、广西、福建、海南等地;作为一种常用藏药,与诃子,毛诃子三者在藏药中常被称为“三大果”使用频率很高,在《藏药标准》所载的290种藏药成药中,含滇橄榄的有72种,占总数的25%,卫生部药品标准1995年版藏药标准所载200种成药中,有59种含滇橄榄,占29%,滇橄榄被载入《中国药典》1977年版一部;大量的研究证实,滇橄榄具有清咽润喉、开胃消食、解酒、调节血脂、美容、抗衰老等功效。从已有的文献分析,可以发现比较明确的橄榄和滇橄榄解酒护肝的药效成分中至少含有部分的黄酮类物质、醇类物质、多酚类物质,但其具体的成分的鉴别及配比的系统研究还未开展。国内对滇橄榄的开发利用极为重视,我国主要对滇橄榄提取物做了大量研究工作,并且已经开发出众多功能性产品,在食品保健、香精香料及医药临床上巳得到广泛应用(《一种口腔护理制剂及其制备方法》,申请号:201110291992.4;《以滇橄榄、梅子、苦丁茶和烟草制备的烟用香料及其应用》,申请号:201410520369.5;《滇橄榄复方茶及其制备方法》,申请号:201310593498.2)。滇橄榄中含有较多的多酚,目前对滇橄榄多酚提取分离纯化研究较少且多酚的得率 ...
【技术保护点】
一种提高滇橄榄多酚滋味能力的超临界萃取方法,其特征是步骤如下:(1)原料处理:称取清洁并干燥的滇橄榄果肉,置于60℃恒温恒湿干燥器内烘至恒重,使得滇橄榄果肉的含水率低于0.01%;然后将真空干燥箱温度调至105℃烘至恒重,并按80~200目粒度选择要求过筛后,备用;(2)动态萃取:准确称取(1)得到的滇橄榄果肉粒度的粉末样品10.0~15.0 g,置于萃取器中,选择温度40~60℃和压力40~100MPa,将含100~200mL、质量浓度50%~80%乙醇作为夹带剂随CO
【技术特征摘要】
1.一种提高滇橄榄多酚滋味能力的超临界萃取方法,其特征是步骤如下:(1)原料处理:称取清洁并干燥的滇橄榄果肉,置于60℃恒温恒湿干燥器内烘至恒重,使得滇橄榄果肉的含水率低于0.01%;然后将真空干燥箱温度调至105℃烘至恒重,并按80~200目粒度选择要求过筛后,备用;(2)动态萃取:准确称取(1)得到的滇橄榄果肉粒度的粉末样品10.0~15.0g,置于萃取器中,选择温度40~60℃和压力40~100MPa,将含100~200mL、质量浓度50%~80%乙醇作为夹带剂随CO2通入萃取器中,被萃取物质滇橄榄果肉粉末中的有效成分溶解在液态或超临界状态的CO2中进行动态萃取0.2~1.8h;CO2流体经过分离器,通...
【专利技术属性】
技术研发人员:者为,王明锋,廖头根,朱保昆,蒋举兴,刘艺,潘红阳,李源栋,李智宇,刘亚,刘娟,
申请(专利权)人:云南中烟工业有限责任公司,
类型:发明
国别省市:云南,53
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