The invention relates to a method for preparing electric cooking food processing machine food (1), the food processing machine with a base unit (14), can be loaded into the base device (14) with stirrer (18) of the container (2), assigned to the container (2) of the heating device and a temperature sensor (9) (5), and the temperature sensor (5) for transmitting communication receiving device (12) for analysis and processing from the temperature sensor (5) analysis processing device receives the measured data (13). In order to make the electric food processing machine (1) produce a connection between the temperature sensor (5) and the analytical processing device (13), the proposed temperature sensor () is a surface acoustic wave sensor (SAW sensor).
【技术实现步骤摘要】
本专利技术首先涉及一种用于制备蒸煮食品(Gargut)的电动食品加工机，特别是烹饪混合设备，该食品加工机具有底座装置、可以装入底座装置内带搅拌器的容器、分配给容器的加热装置、温度传感器、用于与温度传感器通信的发射-接收装置和用于分析处理从温度传感器接收的测量数据的分析处理装置。本专利技术此外涉及一种蒸煮器皿，特别是用于食品加工机可加热容器的蒸煮套件和/或蒸煮嵌件，该蒸煮器皿具有一个或多个底部开口，通过该底部开口从容器出来的蒸汽进入蒸煮器皿和冷凝液可以从蒸煮器皿流到容器内。除此之外，本专利技术涉及一种用于运行所述食品加工机，特别是烹饪混合设备的方法。
技术介绍
上述类型的食品加工机在现有技术中有所公开。文献DE202011050875U1例如公开了一种这样的电食品加工机，具有一个可加热的搅拌容器，搅拌容器内设置一个搅拌器，其中，搅拌容器底面借助一个加热装置可以进行加热以及其中，多个用于检测搅拌容器内存在的蒸煮食品的温度传感器设置在搅拌容器壁上。温度传感器作为NTC元件构成，它们通过电缆与分析处理装置连接。
技术实现思路
由此出发本专利技术所要解决的技术问题在于，提供一种具有在温度传感器与分析处理装置之间其他方式的连接的电动食品加工机。为解决所述技术问题，本专利技术提出，温度传感器是一种声表面波传感器(SAW传感器)。依据本专利技术，温度传感器现在是一种声表面波传感器(SAW传感器)，它可以在声表面波基础上进行无线的温度测量。这种无线的温度传感器与一个位置上与温度传感器分开的发射-接收装置通信，该发射-接收装置可以是分析处理装置的部件和/或与分析处理装置通信连接...
【技术保护点】
一种用于制备蒸煮食品的电动食品加工机(1)，该食品加工机具有底座装置(14)、可以装入底座装置(14)内的、带搅拌器(18)的容器(2)、一个分配给容器(2)的加热装置(9)、温度传感器(5)、用于与温度传感器(5)通信的发射‑接收装置(12)和用于分析处理由温度传感器(5)接收的测量数据的分析处理装置(13)，其特征在于，温度传感器(5)是声表面波传感器(SAW传感器)。
【技术特征摘要】
2015.10.09 EP 15189134.81.一种用于制备蒸煮食品的电动食品加工机(1)，该食品加工机具有底座装置(14)、可以装入底座装置(14)内的、带搅拌器(18)的容器(2)、一个分配给容器(2)的加热装置(9)、温度传感器(5)、用于与温度传感器(5)通信的发射-接收装置(12)和用于分析处理由温度传感器(5)接收的测量数据的分析处理装置(13)，其特征在于，温度传感器(5)是声表面波传感器(SAW传感器)。2.按权利要求1所述的电动食品加工机(1)，其特征在于，温度传感器(5)设置在食品加工机(1)的相对于底座装置(14)位置可变的部件里面和/或上面。3.按权利要求1所述的电动食品加工机(1)，其特征在于，温度传感器(5)设置在容器(2)里面和/或上面。4.按权利要求1所述的电动食品加工机(1)，其特征在于，温度传感器(5)设置在蒸煮器皿(3)里面和/或上面，所述蒸煮容器能够设置在容器(2)内部和/或上部。5.按权利要求1所述的电动食品加工机(1)，其特征在于，温度传感器(5)设置在用于操作蒸煮食品的刮勺里面和/或上面。6.按权利要求1至5之一所述的电动食品加工机(1)，其特征在于，电动食品加工机(1)具有至少两个温度传感器(5)，它们设置在食品加工机(1)不同的部件里面和/或上面。7.按权利要求1至5之一所述的电动食品加工机(1)，其特征在于，电动食品加工机(1)具有至少两个温度传感器(5)，它们设置在容器(2)的具有不同温度的蒸煮区内。8.按权利要求1至5之一所述的电动食品加工机(1)，其特征在于，电动食品加工机(1)具有至少两个温度传感器(5)，它们设置在蒸煮器皿(3)的具有不同温度的蒸煮区内。9.一种蒸煮器皿(3)，其用于食品加工机(1)的可加热的容器(2)，该蒸煮器皿(3)具有一个或多个底部开口(8)，从容器(2)出来的蒸汽能够通过所述底部开口进入蒸煮器皿(3)内并且从蒸煮器皿(3)流出的冷凝液能够通过所述底部开口流入容器(2)内，其特征在于，蒸煮器皿(3)具有温度传感器(5)。10.按权利要求9所述的蒸煮器皿(3)，其特征在于，蒸煮器皿(3)具...
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