一种食品加工机制造技术

本实用新型专利技术公开一种食品加工机，主要为了提高食品加工机的安全性能以及使其操作更方便性而进行的设计。本实用新型专利技术一种食品加工机在加工筒侧盖上设置有感应装置，在接料器下设置有重量传感器，且感应装置与重量传感器均与转轴驱动装置的控制系统连接，通过这样的方式，在加工筒侧盖开启式，感应装置发出信号给控制系统，控制系统即刻控制驱动装置停止转轴的驱动动作，从而保证使用者操作的安全性；重量传感器可以方便的使加工的食物分批出料。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械领域，尤其涉及一种食品加工机。
技术介绍
随着技术的发展，各种食品加工机械慢慢可以取代人工进行食品加工。目前市面上对蔬菜、水果、肉类进行切碎的食品加工机，由于其效率高，操作简单方便、加工细致等优点，备受人们喜爱。但是一般的食品加工机在进行切碎食品的过程中，当人们往加工机的加工筒内添加食品时，如果没有预先制动加工机，由于加工机加工食物时割刀快速转动，就会引起危险；并且目前的食品加工机加工食物的量往往是通过预先称量来确定加工食物的量，但是有时候我们需要将加工的一定量的食物加工成几份，此时往往需要预先将食物分成几份，然后进行分次添加，过程复杂且麻烦。
技术实现思路
针对上述问题，本技术提供一种安全、自动制动并且能够将加工食物每批处理的一种食品加工机。为达到上述目的，本技术一种食品加工机，包括加工筒，所述加工筒内竖直设置有转轴，所述转轴上固定有割刀，所述转轴穿过所述加工筒的顶部与驱动装置连接，所述驱动装置连接有控制系统，所述驱动装置驱动所述转轴带动所述的割刀转动；所述割刀包括设置在转轴上的多个刀片，所述刀片沿所述转轴自上而下依次固定，所述多个刀片沿所述转轴的圆周错位设置；所述加工筒的侧面设置有进料口，所述进料口上设置有加工筒侧盖，所述加工筒侧盖连接有感应装置，所述感应装置与所述驱动装置的控制系统连接，所述加工筒侧盖打开，所述感应装置发送信号给所述控制系统，所述控制系统控制所述驱动装置停止工作；所述加工筒的底端面设置有筛孔出料孔，正对所述出料孔的下方设置有接料器，所述接料器的下方设置有重量传感器，所述重量传感器与所述的控制系统连接，所述重量传感器检测重量超过预设值，发送信号给所述控制系统，所述控制系统控制所述驱动装置停止工作。进一步地，所述驱动装置包括减速电机，所述减速电机连接有传动机构，所述传动机构与所述转轴连接；所述传动机构包括套设在所述减速电机上的小带轮、套设在所述转轴上的大带轮，所述小带轮与所述大带轮之间连接有传动带，所述小带轮通过所述传动带带动所述大带轮转动。进一步地，所述转轴为螺旋轴，所述转轴的下半部分固定有所述割刀。进一步地，所述加工筒的筒底对应所述的转轴设置有凹槽，所述凹槽内设置有第一轴承，所述加工筒的顶端对应所述转轴穿过的位置设置有第二轴承，所述转轴设置在第一轴承、第二轴承内。进一步地，所述刀片包括固定部和切割部，所述转轴上沿轴向方向间距设置有安装所述割刀的固定凹槽，所述固定部为与所述转轴固定凹槽适配的带有缺口的环形结构，所述的环形结构缺口的两侧设置有相适配的螺栓孔，所述固定部通过螺栓锁紧固定在所述转轴上，所述切割部为弧形结构，所述弧形结构凸面迎着所述转轴的转动方向，所述弧形结构的凹面为刀刃面。进一步地，所述感应装置为压力感应器或位置感应器。进一步地，所述接料器为无盖筒体，所述筒体的侧面相对位置上设置有两个把手，所述把手焊接在所述无盖筒体上。进一步地，所述重量传感器连接有显示元件、报警提示元件。进一步地，所述驱动装置设置在保护罩内，所述保护罩内侧设置有散热扇，所述保护罩上设置有散热孔本技术一种食品加工机，通过在加工筒侧盖上设置感应装置，通过感应装置感应加工筒进料口是否打开，即使在忘记将食品加工机暂停的情况下向加工筒内添加食物，感应装置检测到加工筒侧盖打开也会立即向驱动装置的控制系统发出信号，从而控制驱动装置暂停或者停止动作，保证安全；同时在加工筒的下方设置了配套的接料器以及重量感应器，通过重量感应器感应加工完成的食物的量，完成一次的量后，重量感应器控制驱动装置暂停，等待操作者的下一步指令，从而在不需要预先分配添加食物的量的情况下，实现将多量食物分批加工。附图说明图1是实施例1一种食品加工机的装置示意图；图2是实施例2割刀示意图。具体实施方式下面结合说明书附图对本技术做进一步的描述。实施例1本实施例一种食品加工机，包括加工筒5，所述加工筒5内竖直设置有转轴3，所述转轴3上固定有割刀1，所述转轴3穿过所述加工筒的顶部4与驱动装置连接，具体的驱动装置设置在保护罩6内，包括减速电机2，所述减速电机2连接有传动机构，传动机构包括套设在减速电机2上的小带轮101、套设在所述转轴3上的大带轮102，所述小带轮101与所述大带轮102之间连接有传动带103，通过减速电机2驱动小带轮101转动，进一步小带轮101通过传动带9带动大带轮103转动，从而大带轮103驱使转轴3带动所述的割刀1转动。为了使电机在工作过程中更好的排热，在保护罩6内可以安装排热扇，在保护罩上开设排热口。所述驱动装置与其控制系统连接。所述加工筒5的侧面设置有进料口，所述进料口上设置有加工筒侧盖52，所述加工筒侧盖52连接有位置感应装置，所述位置感应装置与所述驱动装置的控制系统连接，所述加工筒侧盖打开，所述位置感应装置发送信号给所述控制系统，所述控制系统控制所述驱动装置停止工作；所述加工筒的底端面7设置有筛孔出料孔，正对所述出料孔的下方设置有接料器8，所述接料器8为无盖筒体，所述筒体的侧面相对位置上焊接有两个把手。所述接料器的下方设置有重量传感器9，所述重量传感器9与所述的控制系统连接，所述重量传感器9检测重量超过预设值，发送信号给所述控制系统，所述控制系统控制所述驱动装置停止工作。为了更好的方便使用者，所述重量传感器可以连接显示元件、报警提示元件，这样使用者可以准确知道加工完的食物的重量，同时在达到预设值时，报警提示元件发出声响提示使用者一次操作完成。其中所述预设值为使用者根据需要设定的值。作为可选实施方式，转轴3可为螺旋轴，所述割刀1包括设置在螺旋轴下部的多个刀片，所述刀片沿所述螺旋轴的轴向在所述螺旋轴的下部自上而下依次固定，所述多个刀片沿所述转轴的圆周错位设置。作为可选实施方式所述加工筒底端面7的内侧对应所述的转轴设置有凹槽，所述凹槽内设置有第一轴承，所述加工筒的顶部4对应所述转轴穿过的位置设置有第二轴承，所述转轴设置在第一轴承、第二轴承内。本实施例一种食品加工机，通过在加工筒侧盖52上设置位置感应装置，通过位置感应装置感应加工筒进料口是否打开，即使在忘记将食品加工机暂停的情况下向加工筒1内添加食物，位置感应装置检测到加工筒侧盖52打开也会立即向驱动装置的控制系统发出信号，从而控制驱动装置暂停或者停止动作，保证安全；同时在加工筒的下方设置了配本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工机，其特征在于：包括加工筒，所述加工筒内竖直设置有转轴，所述转轴上固定有割刀，所述转轴穿过所述加工筒的顶部与驱动装置连接，所述驱动装置连接有控制系统，所述驱动装置驱动所述转轴带动所述的割刀转动；所述割刀包括设置在转轴上的多个刀片，所述刀片沿所述转轴自上而下依次固定，所述多个刀片沿所述转轴的圆周错位设置；所述加工筒的侧面设置有进料口，所述进料口上设置有加工筒侧盖，所述加工筒侧盖连接有感应装置，所述感应装置与所述驱动装置的控制系统连接，所述加工筒侧盖打开，所述感应装置发送信号给所述控制系统，所述控制系统控制所述驱动装置停止工作；所述加工筒的底端面设置有筛孔出料孔，正对所述出料孔的下方设置有接料器，所述接料器的下方设置有重量传感器，所述重量传感器与所述的控制系统连接，所述重量传感器检测重量超过预设值，发送信号给所述控制系统，所述控制系统控制所述驱动装置停止工作。

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，其特征在于：包括加工筒，所述加工筒内竖直设置有
转轴，所述转轴上固定有割刀，所述转轴穿过所述加工筒的顶部与驱动装置连
接，所述驱动装置连接有控制系统，所述驱动装置驱动所述转轴带动所述的割
刀转动；
所述割刀包括设置在转轴上的多个刀片，所述刀片沿所述转轴自上而下依
次固定，所述多个刀片沿所述转轴的圆周错位设置；
所述加工筒的侧面设置有进料口，所述进料口上设置有加工筒侧盖，所述
加工筒侧盖连接有感应装置，所述感应装置与所述驱动装置的控制系统连接，
所述加工筒侧盖打开，所述感应装置发送信号给所述控制系统，所述控制系统
控制所述驱动装置停止工作；所述加工筒的底端面设置有筛孔出料孔，正对所
述出料孔的下方设置有接料器，所述接料器的下方设置有重量传感器，所述重
量传感器与所述的控制系统连接，所述重量传感器检测重量超过预设值，发送
信号给所述控制系统，所述控制系统控制所述驱动装置停止工作。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述驱动装置包
括减速电机，所述减速电机连接有传动机构，所述传动机构与所述转轴连接；
所述传动机构包括套设在所述减速电机上的小带轮、套设在所述转轴上的
大带轮，所述小带轮与所述大带轮之间连接有传动带，所述小带轮通过所述传
动带带动所述大带轮转动。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所...

【专利技术属性】
技术研发人员：安莹，
申请(专利权)人：徐州工业职业技术学院，
类型：新型
国别省市：江苏;32