一种食品加工器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食品加工器具，它包括可开合的上壳体和下壳体，所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成，所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构，所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接，所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接；所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈，所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面，所述上圆筒的底部与所述坡面接触；所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。本实用新型专利技术结构简单、易于实现，能够快速的进行饼状食品的加工，而且保证成型饼状食品的形状和大小的统一。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品机械
，尤其涉及一种食品加工器具。
技术介绍
目前，饼状食品的成型主要靠手工制成，需要投入大量的人力来进行制成，成本高，效率低，而且由于人工误差因素的存在，不同工人之间、同一个工人不同制成批次之间成型的饼状食品之间形状、大小不统一，影响产品的整体质量。这就迫切需要一种成型加工器具，可以快速、高质量的进行饼状食品的加工，能够保证成型饼状食品的形状和大小的统O
技术实现思路
本技术为了解决现有技术中的问题，提供一种结构简单、易于实现的食品加工器具，能够快速的进行饼状食品的加工，而且保证成型饼状食品的形状和大小的统一。为解决上述技术问题，本技术采用如下技术方案:一种食品加工器具，它包括可开合的上壳体和下壳体，所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成，所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构，所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接，所述圆形顶板与所述上盖固定连接，所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接，圆形顶板、上盖和上圆筒的中心轴线重合；所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈，所述环形挡圈的内侧与所述底壳固定连接，所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面，所述上圆筒的底部与所述坡面接触；所述底壳的凸弧方向和所述上盖的凸弧方向一致；所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。所述的圆形顶板上固定连接设置有手柄。所述手柄的外侧包裹设置有隔热层。所述隔热层由胶木制成。本技术的有益效果是:本技术中圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔，待加工的食品材料可放置在该成型空腔中进行加工成型，所述底壳部位还可以通过外置设备进行加热，将成型空腔内的食品进行下一步加工，不断开合上壳体与下壳体，便能够快速的完成饼状食品的加工；底壳的凸弧方向和所述上盖的凸弧方向一致，底壳与上盖的配合，刚好能够将成型空腔内的食品材料加工成饼形，而且上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构、底壳为正置半球状，该设计能够加大上盖和底壳与食品材料的接触面积，便于底壳受热时对食品材料进行均匀热传递；环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面，所述上圆筒的底部与所述坡面接触时能够形成一个锐利的接触面，将成型空腔外部多余食品材料切断；圆形顶板的外侧固定连接设置有手柄，所述手柄的外侧包裹设置有由胶木制成的隔热层，便于在加热时进行上壳体与下壳体的开合，保证操作安全。本技术结构简单，易于实现，能够快速的进行饼状食品的加工，而且保证成型饼状食品的形状和大小的统一。【附图说明】图1是本技术的结构示意图；图2是本技术中上壳体的结构俯视图；图3是本技术中下壳体的结构俯视图。【具体实施方式】如图1至图3所示，本技术一种食品加工器具，它包括可开合的上壳体和下壳体，所述上壳体由圆形顶板11、上盖12和两端敞口的上圆筒13组成，圆形顶板11上通过螺钉固定连接设置有手柄3，手柄3的外侧包裹设置有由胶木制成的隔热层4，便于在加热时进行上壳体与下壳体的开合，保证操作安全。所述上盖12为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构，所述圆形顶板11位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接，所述圆形顶板11与所述上盖12固定连接，所述上圆筒13的顶部与所述上盖12的下周边缘固定连接，圆形顶板11、上盖12和上圆筒13的中心轴线重合。所述下壳体包括正置半球状的底壳21和设置底壳21下周边缘的环形挡圈22，所述环形挡圈22的内侧与所述底壳23固定连接，所述底壳21的凸弧方向和所述上盖12的凸弧方向一致，所述圆形顶板11、上盖12、上圆筒13、底壳21和环形挡圈22构成密闭的成型空腔5。所述环形挡圈22的外侧设置有与所述上圆筒13对应的坡面23，所述上圆筒13的底部与所述坡面23接触形成一个锐利的接触面，能够将成型空腔外部多余食品材料切断。本技术工作时，先将上壳体与下壳体打开，将待加工的食品材料可放置在成型空腔5中，然后将上壳体与下壳体闭合进行加工成型，底壳21部位通过外置设备进行加热，将成型空腔5内的食品进行下一步加工，不断重复上述步骤开合上壳体与下壳体，便能够快速的完成饼状食品的加工。以上实施例仅用以说明而非限制本技术的技术方案，尽管参照上述实施例对本技术进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解:依然可以对本技术进行修改或者等同替换，而不脱离本技术的精神和范围的任何修改或局部替换，其均应涵盖在本技术的权利要求范围当中。【主权项】1.一种食品加工器具，其特征在于:它包括可开合的上壳体和下壳体，所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成，所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构，所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接，所述圆形顶板与所述上盖固定连接，所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接，圆形顶板、上盖和上圆筒的中心轴线重合；所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈，所述环形挡圈的内侧与所述底壳固定连接，所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面，所述上圆筒的底部与所述坡面接触；所述底壳的凸弧方向和所述上盖的凸弧方向一致；所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。2.根据权利要求1所述的食品加工器具，其特征在于:所述的圆形顶板上固定连接设置有手柄。3.根据权利要求2所述的食品加工器具，其特征在于:所述手柄的外侧包裹设置有隔热层。4.根据权利要求3所述的食品加工器具，其特征在于:所述隔热层由胶木制成。【专利摘要】本技术公开了一种食品加工器具，它包括可开合的上壳体和下壳体，所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成，所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构，所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接，所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接；所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈，所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面，所述上圆筒的底部与所述坡面接触；所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。本技术结构简单、易于实现，能够快速的进行饼状食品的加工，而且保证成型饼状食品的形状和大小的统一。【IPC分类】A23P1/10【公开号】CN204722228【申请号】CN201520437046【专利技术人】李康宁 【申请人】李康宁【公开日】2015年10月28日【申请日】2015年6月24日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品加工器具，其特征在于：它包括可开合的上壳体和下壳体，所述上壳体由圆形顶板、上盖和两端敞口的上圆筒组成，所述上盖为顶部有圆形缺口的正置雨伞状结构，所述圆形顶板位于所述圆形缺口位置处并与其吻合连接，所述圆形顶板与所述上盖固定连接，所述上圆筒的顶部与所述上盖的下周边缘固定连接，圆形顶板、上盖和上圆筒的中心轴线重合；所述下壳体包括正置半球状的底壳和设置底壳下周边缘的环形挡圈，所述环形挡圈的内侧与所述底壳固定连接，所述环形挡圈的外侧设置有与所述上圆筒对应的坡面，所述上圆筒的底部与所述坡面接触；所述底壳的凸弧方向和所述上盖的凸弧方向一致；所述圆形顶板、上盖、上圆筒、底壳和环形挡圈构成密闭的成型空腔。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李康宁，
申请(专利权)人：李康宁，
类型：新型
国别省市：河南;41