淀粉组合物及其用途制造技术

提供一种淀粉组合物，其包含：具有高直链淀粉含量(直链淀粉含量大于50重量％)的至少一种第一淀粉；和直链淀粉含量小于40重量％的至少一种第二淀粉组分，其中，所述第一淀粉和第二淀粉都通过用醚或酯替代羟基而经化学改性，并且其中，所述至少一种第二淀粉组分是交联淀粉。所述组合物可用于各种应用，例如用于热成型物品或作为多层膜中的组分。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
提供淀粉组合物，其包含至少一种交联淀粉。所述组合物在包装应用中发现特别用途，即使非专用。
技术介绍
近年，研究已集中于淀粉作为工业原料的用途，这可降低对于非再生性资源的依赖性。已认知淀粉由两种组份组成，线性的直链淀粉组分和分支的支链淀粉组分。来自不同来源(例如，马铃薯、玉米、木薯(tapioca)和稻米)的淀粉特征在于直链淀粉与支链淀粉组分的不同相对比例，这影响诸如糊化、吸水性和熔融黏度等物化性质。[使用调幅式示差扫描量热法决定不同淀粉中的直链淀粉含量(DeterminationofAmyloseContentinDifferentStarchesUsingModulatedDifferentialScanningCalorimetry)，Moorthy,S.N.等人，Starch，58(2006)209-214]。已开发数种方法来生产在直链淀粉或支链淀粉方面高的淀粉，包括物理分离手段、传统植物育种，和植物的基因工程改性，从而主要生产一种淀粉。一般而言，包含淀粉的产品的物理性质在直链淀粉含量高时会改善。但是，高直链淀粉的淀粉比‘天然’的低直链淀粉的淀粉(有时称为商品淀粉)更昂贵，通本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种淀粉组合物，其包含：a)至少一种第一淀粉，基于所述第一淀粉的干燥重量，其具有大于或等于50重量％的直链淀粉含量；和b)至少一种第二淀粉，基于所述第二淀粉的干燥重量，其具有小于或等于40重量％的直链淀粉含量；其中，所述至少一种第一淀粉和至少一种第二淀粉都经化学改性，从而以选自醚或酯和其混合物的官能性替代羟基官能性；并且其中，所述至少一种第二淀粉是交联淀粉。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.04.16 AU 20149013991.一种淀粉组合物，其包含：a)至少一种第一淀粉，基于所述第一淀粉的干燥重量，其具有大于或等于50重量％的直链淀粉含量；和b)至少一种第二淀粉，基于所述第二淀粉的干燥重量，其具有小于或等于40重量％的直链淀粉含量；其中，所述至少一种第一淀粉和至少一种第二淀粉都经化学改性，从而以选自醚或酯和其混合物的官能性替代羟基官能性；并且其中，所述至少一种第二淀粉是交联淀粉。2.如权利要求1所述的淀粉组合物，其中，基于所述组合物中的淀粉的总干燥重量，所述至少一种第二淀粉以至少5重量％的量存在。3.如权利要求1或2所述的淀粉组合物，其中，基于所述组合物中的淀粉的总干燥重量，所述至少一种第二淀粉以5重量％至50重量％的量存在。4.如权利要求1至3中任一项所述的淀粉组合物，其中，基于非交联淀粉的干燥重量，所述至少一种第二淀粉衍生自以0.001至5重量％的一种或多种交联剂处理的非交联淀粉。5.如权利要求4所述的淀粉组合物，其中，所述交联剂选自氧氯化磷、表氯醇、疏水性阳离子环氧化物、硫酸盐、二酸酐和通过与钠或钾的正磷酸盐或三聚磷酸盐反应而制备的磷酸盐衍生物，和它们的组合。6.如权利要求1至5中任一项所述的淀粉组合物，其中，所述化学改性独立地包含羟基烷基C2-6基团，或淀粉与羧酸酸酐反应的产物。7.如权利要求1至6中任一项所述的淀粉组合物，其中，所述第一淀粉和第二淀粉经化学改性，从而独立地具有0.01至1.5的取代度。8.如权利要求1至7中任一项所述的淀粉组合物，其中，所述第一淀粉或第二淀粉独立地选自小麦淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、树薯淀粉、碗豆淀粉、燕麦淀粉、竹芋淀粉或稻米淀粉，或它们的混合物。9.如权利要求1至8中任一项所述的淀粉组合物，其中，基于所述第一淀粉的干燥重量，所述第一淀粉是具有大于或等于50重量％的直链淀粉含量的玉米淀粉或木薯淀粉。10.如权利要求1至9中任一项所述的淀粉组合物，其中，基于所述第二淀粉的总重量，所述第二淀粉是具有小于或等于...

【专利技术属性】
技术研发人员：尼古拉斯·约翰·麦卡弗里，
申请(专利权)人：普朗蒂克科技有限公司，
类型：发明
国别省市：澳大利亚;AU