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提供一种淀粉组合物，其包含：具有高直链淀粉含量(直链淀粉含量大于50重量％)的至少一种第一淀粉；和直链淀粉含量小于40重量％的至少一种第二淀粉组分，其中，所述第一淀粉和第二淀粉都通过用醚或酯替代羟基而经化学改性，并且其中，所述至少一种第二淀...
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