一种化妆品用山茶油的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种化妆品用山茶油的制备方法，包括真空冷冻干燥、脱壳、低温压榨、碱炼、脱胶、脱酸、脱色、脱色、冬化等步骤。本发明专利技术方法既能保留茶油中目标成分的活性，又能剔除无用或有害的杂质，山茶油的酸值≤0.1mgKOH/g，过氧化值≤0.3mmoL/kg，VE值≥28（mg/100g），黄色值≤0.4，红色值≤0.1，接近无色无味无烟无酸败，同时还具有制备工艺简单、耗能低、环境污染小、生产周期短、成本低等优点，在高级化妆品领域中具有广泛的应用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及油类加工领域，具体是一种化妆品用山茶油的制备方法。
技术介绍
茶油，系山茶科植物油茶(CamelliaOleifAbel．)成熟的种子经加工提取而得的脂肪油，是我国特有的木本油脂。我国油茶资源丰富，油茶林面积约占木本食用油料面积的80％以上，广泛分布于南方丘陵地区，尤以广西、广东、湖南、江西、云南等地为最多。茶油脂肪酸主要由油酸、亚油酸和少量的饱和脂肪酸组成，其中油酸含量达74一89％，脂肪酸组成与世界上公认为最好的橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称。茶油中还含有多种功能性成分，对于维持心血管系统的功能，提高人体免疫力，降低胆固醇，预防和治疗高血压具有明显功效⋯。目前，我国的茶油加工业主要以生产食用油为主，随着对茶油营养保健价值、经济价值的进一步认识和茶油系列产品的深度研究，开发生产高附加值的茶油化妆品和医药系列产品具有很大潜力。茶油同橄榄油一样，也是化妆品用植物油之一。茶油中的主要成分是油酸甘油酯，并含有多种脂溶性维生素，对皮肤能很好地融合，无刺激，与皮肤的亲和性好，渗透性强，易于被皮肤吸收，是一种作为油分补给剂的优质油。精制的茶油热稳定性好，不易氧化变质，安全无毒副作用。目前，山茶油主要是通过油茶籽压榨后经脱胶、脱酸、除皂、脱色、脱臭、脱蜡等精制处理获得。该传统的生产方法存在以下不足：(1)出油率低。(2)油茶籽中含有的大量活性物质如角鲨烯、Ve和植物甾醇等在茶油的精制过程中损失量大，活性物质的提取率低造成茶油品质较低，影响了茶油在化妆品中的应用。(3)工序繁多，生产周期长。同时茶油中一些天然的功效性组分也在处理过程中被破坏，极大地影响了茶油在化妆品中的应用。因此，提供一种既能保留茶油中目标成分的活性，又能剔除无用或有害的杂质，且耗能低、环境污染小、生产周期短的茶油制备工艺显得尤为重要。
技术实现思路
本专利技术针对现有茶油制备工艺存在的问题，提供一种化妆品用山茶油的制备方法。该方法技既能保留茶油中目标成分的活性，又能剔除无用或有害的杂质，且耗能低、环境污染小、生产周期短、茶油品质好、成本低。为了实现以上目的，本专利技术采用的技术方案如下：一种化妆品用山茶油的制备方法，包括以下步骤：（1）干燥：采摘成熟山茶果，将山茶果自然晾干，待果实开裂后取出饱满的油茶籽，将油茶籽置于真空干燥机，先预冷至-10～-20℃干燥4-6h，然后在真空度为0.08-0.1MPa、冷阱温度为-50～-60℃下干燥8-10h，得到含水量为7-10%的干燥油茶籽；（2）脱壳：将干燥油茶籽粉碎，脱去外壳，得到油茶果仁；（3）低温压榨：油茶果仁先经过机械风选盒磁选吸附，然后采用低温压榨，压榨温度控制在50-60℃，压榨得到的山茶油流入澄清池沉降6-8h，经过滤，得到山茶油毛油；（4）碱炼：将山茶油毛油注入碱炼锅，以120-150r/min的转速进行搅拌，开启蒸汽将油温升高至35℃后停止加热，取样检测油的酸值，根据酸值确定氢氧化钠溶液的浓度和加入量，再将氢氧化钠溶液加入毛油中，以120r/min的转速搅拌20-30min,然后再以80r/min的转速搅拌，将油温升高至65℃后停止搅拌，静置4-6h，放出皂脚；（5）脱胶：取碱炼后的山茶油升温至75-80℃，在120-150r/min的转速下加入草酸溶液进行洗涤，静置30-60min后放出水层，如此重复洗涤3次；（6）脱酸：在脱胶后的山茶油加入乙醇和乙酸乙酯混合溶液，以120-150r/min的转速搅拌30-60min,静置30-40min后，然后在温度为78-80℃下蒸馏，分别回收乙醇和乙酸乙酯溶液，得到低酸值山茶油；（7）脱色：将低酸值山茶油中升温至80-85℃，停止蒸汽加热，直至油面无气泡出现时，加入分子筛和活性炭混合脱色剂，在转速为150-300r/min下搅拌，然后升温至100-105℃，继续搅拌30-60min，冷却至60-70℃，过滤，得脱色山茶油；（8）脱臭：将脱色山茶油在真空度为0.1-0.5MPa、温度为160-170℃下蒸馏2-3h，得到脱臭的山茶油；（9）冬化：将脱臭后的山茶油冷却至0-3℃，保温4-6h，过滤，得到化妆品用山茶油。优选的，所述步骤（4）油温的升温速率为1-2℃/min。优选的，所述草酸溶液的质量浓度为3-5%。优选的，所述乙醇和乙酸乙酯的体积为2-3:1，混合溶液的加入量为山茶油毛油重量的2-3倍。优选的，所述脱色剂分子筛和活性炭的质量比为1-2:1，脱色剂的加入量为山茶油毛油重量的5-8%。与现有技术相比，本专利技术的优点及有益效果为：1、本专利技术方法既能保留茶油中目标成分的活性，又能剔除无用或有害的杂质，山茶油的酸值≤0.1mgKOH/g，过氧化值≤0.3mmoL/kg，VE值≥28（mg/100g），黄色值≤0.4，红色值≤0.1，接近无色无味无烟无酸败，对皮肤无刺激性，在高级化妆品领域中具有广泛的应用。2、本方法先采用氢氧化钠进行碱炼脱酸，再用乙醇和乙酸乙酯混合溶液进行脱酸处理，可大幅降低山茶油的酸值，克服了由于酸值过高影响产品保存期的缺陷。3、本方法采用真空冷冻对油茶籽进行干燥，不仅使山茶油中易氧化的物质得到保护，最大限度保持山茶油的营养物质和天然的功效性组分，还能够提高榨油的出油率和保持山茶油的风味。4、本专利技术方法山茶油的出油率达到28%以上，比传统方法相比出油率提高15%左右。5、本专利技术方法采用草酸溶液进行脱胶处理，能使毛油中的磷脂等胶体分离出来，与常用的水、盐水、柠檬酸洗涤相比，脱胶效果更好，同时草酸还可以中和碱炼过程中剩余的氢氧化钠。6、本方法采用分子筛和活性炭混合脱色剂进行脱色处理，与常用的白土活性炭相比，脱色效果更好，提高了山茶油的品质。7、本专利技术方法还具有制备工艺简单、耗能低、环境污染小、生产周期短、成本低等优点，适用于工业化生产。具体实施方式下面将结合具体实施例对本专利技术进一步说明，但不限于本专利技术的保护范围。实施例1一种化妆品用山茶油的制备方法，包括以下步骤：（1）干燥：采摘成熟山茶果，将山茶果自然晾干，待果实开裂后取出饱满的油茶籽，将油茶籽置于真空干燥机，先预冷至-10℃干燥5h，然后在真空度为0.08MPa、冷阱温度为-50℃下干燥10h，得到含水量为8%的干燥油茶籽；（2）脱壳：将100kg干燥油茶籽粉碎，脱去外壳，得到油茶果仁；（3）低温压榨：油茶果仁先经过机械风选盒磁选吸附，去除可能存在的铁块和灰尘等杂质，然后采用低温压榨，压榨温度控制在55℃，升温速率为每15分钟提高5℃，压榨得到的山茶油流入澄清池沉降8h，经过滤，得到30kg山茶油毛油；（4）碱炼：将山茶油毛油注入碱炼锅，以120r/min的转速进行搅拌，开启蒸汽将油温升高至35℃后停止加热，取样检测油的酸值，经过检测酸值为3.5mgKOH/g，根据得到的酸值确定氢氧化钠的用量和浓度，；山油茶的酸值与碱液浓度的确定如表1所示，以常用波美度（OBe)作为浓度标准，15℃时OBe与百分比浓度的关系见表2。表1：山茶油酸值与氢氧化钠浓度的选择毛油酸价（mgKOH/g）碱液浓度（0Be）1—310—143—414—164—616—186—818—208—1020—2210—1422—24表2：溶液OBe与百分比浓度的关系由于毛油的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种化妆品用山茶油的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：干燥：采摘成熟山茶果，将山茶果自然晾干，待果实开裂后取出饱满的油茶籽，将油茶籽置于真空干燥机，先预冷至‑10～‑20℃干燥4‑6h，然后在真空度为0.08‑0.1MPa、冷阱温度为‑50～‑60℃下干燥8‑10h，得到含水量为7‑10%的干燥油茶籽；脱壳：将干燥油茶籽粉碎，脱去外壳，得到油茶果仁；低温压榨：油茶果仁先经过机械风选盒磁选吸附，然后采用低温压榨，压榨温度控制在50‑60℃，压榨得到的山茶油流入澄清池沉降6‑8h，经过滤，得到山茶油毛油；碱炼：将山茶油毛油注入碱炼锅，以120‑150r/min的转速进行搅拌，开启蒸汽将油温升高至35℃后停止加热，取样检测油的酸值，根据酸值确定氢氧化钠溶液的浓度和加入量，再将氢氧化钠溶液加入毛油中，以120r/min的转速搅拌20‑30min,然后再以80r/min的转速搅拌，将油温升高至65℃后停止搅拌，静置4‑6h，放出皂脚；脱胶：取碱炼后的山茶油升温至75‑80℃，在120‑150r/min的转速下加入草酸溶液进行洗涤，静置30‑60min后放出水层，如此重复洗涤3次；脱酸：在脱胶后的山茶油加入乙醇和乙酸乙酯混合溶液，以120‑150r/min的转速搅拌30‑60min,静置30‑40min后，然后在温度为78‑80℃下蒸馏，分别回收乙醇和乙酸乙酯溶液，得到低酸值山茶油；脱色：将低酸值山茶油中升温至80‑85℃，停止蒸汽加热，直至油面无气泡出现时，加入分子筛和活性炭混合脱色剂，在转速为150‑300r/min下搅拌，然后升温至100‑105℃，继续搅拌30‑60min，冷却至60‑70℃，过滤，得脱色山茶油；脱臭：将脱色山茶油在真空度为0.1‑0.5MPa、温度为160‑170℃下蒸馏2‑3h，得到脱臭的山茶油；冬化：将脱臭后的山茶油冷却至0‑3℃，保温4‑6h，过滤，得到化妆品用山茶油。...

【技术特征摘要】
1.一种化妆品用山茶油的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：干燥：采摘成熟山茶果，将山茶果自然晾干，待果实开裂后取出饱满的油茶籽，将油茶籽置于真空干燥机，先预冷至-10～-20℃干燥4-6h，然后在真空度为0.08-0.1MPa、冷阱温度为-50～-60℃下干燥8-10h，得到含水量为7-10%的干燥油茶籽；脱壳：将干燥油茶籽粉碎，脱去外壳，得到油茶果仁；低温压榨：油茶果仁先经过机械风选盒磁选吸附，然后采用低温压榨，压榨温度控制在50-60℃，压榨得到的山茶油流入澄清池沉降6-8h，经过滤，得到山茶油毛油；碱炼：将山茶油毛油注入碱炼锅，以120-150r/min的转速进行搅拌，开启蒸汽将油温升高至35℃后停止加热，取样检测油的酸值，根据酸值确定氢氧化钠溶液的浓度和加入量，再将氢氧化钠溶液加入毛油中，以120r/min的转速搅拌20-30min,然后再以80r/min的转速搅拌，将油温升高至65℃后停止搅拌，静置4-6h，放出皂脚；脱胶：取碱炼后的山茶油升温至75-80℃，在120-150r/min的转速下加入草酸溶液进行洗涤，静置30-60min后放出水层，如此重复洗涤3次；脱酸：在脱胶后的山茶油加入乙醇和乙酸乙酯混合溶液，以120-150...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎鸿晟，易先群，黎司明，李杰龙，谢飞宇，黄群，
申请(专利权)人：广西茶仔龙林业科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45