本发明专利技术公开一种以牧草为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的方法，它包括以下重量份数的原料制成：牧草50‑85份；木薯渣25‑35份；花生藤10‑15份；玉米粉8‑10份；米糠5‑8份；豆粕3‑5份；发酵菌种0.1‑1份；微量元素0.1‑0.3份；所述的牧草为新鲜的牧草；所述的花生藤为新鲜的花生藤；所述的木薯渣是新鲜的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副产物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1‑2天内需使用。本发明专利技术采用牧草经过发酵制备得到牛羊饲料，制作方法简单、成本低，发酵后制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及养殖饲料制备的
，具体是以牧草为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的方法及产品。
技术介绍
我国是一个农业大国，农业是国民经济的基础。国务院早在1996年就指出：必须使畜牧业产值占到农业总产值50%以上。中共中央 [关于农业和农村工作若干重大问题] 的决定中明确指出，随着农业生产和居民消费水平的不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位置，积极发展牧区畜牧业，加快发展农区畜牧业，突出发展节粮型畜牧业。因此，加大对甘蔗尾叶和农作物秸秆的利用，发展节粮型、草食畜牧业则是目前最切实可行的重要举措。近年来，随着国家西部大开发战略及“退耕还林还草”工程的实施，农业产业结构进一步调整，畜牧业迅速发展。我国的饲料总产量已经达到4500万吨，居世界第二位（美国第-位，年饲料产量为14000万吨）。饲料工业总产值已达526亿元，在整个国民经济工业行业中升到了第20位。但随着养殖业及饲料工业的发展，导致饲料原料紧缺、价格攀升，依赖饲料粮为主要原料的畜禽产品市场疲软，养殖户纷纷转型，向规模化养牛、养羊发展，急需价格便宜，营养全面的草食性动物饲料。“十二五”期间，草畜产业被确定为资源优势产业进行重点开发。纵观中国草食动物的发展现状，我国草食动物的饲养主要集中在北方，特别是西北地区，但这些地区已经出现了过度放牧、植被退化的现象；如今国家又鼓励向南方发展，虽然南方草地的总面积不少，但是连片的草地少，要形成规模化放牧养殖很难，这也是那么多年来，一直制约南方草食动物发展的因素之一。也就是说在南方，要发展草食动物，只有圈养！那么圈养就要有饲料，而且，是精粗搭配合理的、营养全面的饲料。南方气候温暖、阳光充足、雨量充沛，牧草生长快，牧草保持旺盛的生长时间长且产量高、营养价值高，而且可开发利用的农作物秸杆也很多，如玉米秸秆、甘蔗尾稍、鲜稻草、甘蔗尾稍等，如果能够开发利用这些资源，把它转化成人们爱吃的草食性动物肉类食品，将变废为宝，功在当代，利在千秋。近几年，随着养牛羊养殖业的迅速发展，各种牛羊饲料也随之迅速发展，现阶段市场的各种牛羊饲料品种繁多，作用各异，其中牛羊在不同的生长、生理时期对营养的要求不相同，其喂养的饲料也不能-样，需要特别配制。挖掘饲料的营养潜力、科学合理利用饲料、不断提高饲料利用效率，不仅可以降低养牛羊生产的饲料成本，而且也可以降低养牛羊生产的营养成本，节约饲料，从而提高养牛羊生产的效率和效益，促进养牛羊业的发展。如何合理利用饲料资源、科学加工饲料，对养牛养羊业的发展起着决定性的作用。随着我国畜牧业的快速发展，饲料粮的需求量日益增多。饲料粮是粮食消费的重要组成部分。近年来，饲料粮变化对我国粮食供需平衡影响越来越大，饲料粮供应已成为研究我国粮食安全问题的重点和关键之一。因此，为了缓解粮食的供需问题，开发非粮饲料迫在眉梢。开发非粮饲料可以有效地降低生产成本，提高养殖效益。非粮饲料是以工农业加工副产物、农作物秸秆、动物副产品、木本饲料、地方特色副产品等含有大量能量及营养成份的副产物，配与粮食及微量元素加工而成的饲料。这一配合能很好地开发利用副产物的价值，充分地为工农业的发展服务。而上述一系列的副产物存在营养限制的缺陷，所以利用其他粮食产品的组合加工后，其有效成份得到更进一步的利用。通过一系列的配方更改后，其饲料价值对某一种动物有可能会比同类饲料的高。牧草，一般指供饲养的牲畜使用的草或其他草本植物。牧草再生力强，一年可收割多次，富含各种微量元素和维生素，因此成为饲养家畜的首选。牧草品种的优劣直接影响到畜牧业经济效益的高低，需加以重视。牧草是发展畜禽生产，特别是草食家畜生产的基础。牧草中不仅含有家畜必需的各种营养物质，还含有对维持反刍家畜健康特别重要的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不能替代的。优质的饲草完全可以满足一般家畜的营养需求，如果不是在生产或育肥期，一般不必再补充精料。许多试验表明，如果饲草的质量过低，无论补充多少精料，牛的奶产量都呈下降趋势;可是精料在占日粮20%不变的情况下， 用高质量的开花前的苜蓿干草替代低质牧草如麦草秸、稻秸等，牛奶日产量可从23.5kg提高到36.2kg。对于育肥期的牛和羊，在精料比例不变的情况下，提高干草质量，家畜增重效果显著。牧草是家畜最廉价的饲料来源。然而牧草在春夏季时生长旺盛，牧草供应充足，秋冬季牧草供应不足。因此将供应充足季节的牧草制备成饲料，待牧草供应不足的季节使用是食草动物养殖产业的大势所趋。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种采用牧草为主要原料经过二次发酵制备得到牛羊全价饲料的方法，该方法加工制作简单、成本低，采用再生力强、供应充足的牧草经过发酵制备得到牛羊饲料，制作方法简单、成本低，发酵后制备得到的牛羊饲料营养全面、有香甜味、提高了牛羊的食欲，牛羊爱吃，生长快。本专利技术是采用以下技术方案实现的：以牧草为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的方法，它包括以下重量份数的原料制成：牧草 50-85份；木薯渣 25-35份；花生藤 10-15份；玉米粉 8-10份；米糠 5-8份；豆粕 3-5份；发酵菌种 0.1-1份；微量元素 0.1-0.3份；所述的牧草为新鲜的牧草，即刚收割的牧草；所述的花生藤为新鲜的花生藤，花生藤与花生分离后1-2天内使用；所述的木薯渣是新鲜的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副产物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天内需使用。所述的发酵菌种的制备过程为：（1）菌种的一级培养基培养：将购买得到菌种分别用一级培养基在22-35℃培养1-2天；所述的菌种包括假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌、白腐菌、绿色木霉、沼泽红假单胞菌、粪链球菌和纤维素酶；所述的一级培养基的原料重量分数为：葡萄糖5-8%、琼脂粉5-8%、磷酸二氢钾3-5%、氯化钠2-5%，硫酸亚铁1-3%、硫酸锌1-2%、牧草汁5-10%，其余为煮熟的马铃薯泥；制备过程是将上述原料加水调成糊状蒸熟5-10分钟；（2）菌种的二级培养基培养：将一级培养的所有菌种按照同等重量比例合并后，放到二级培养基中接种，在22-35℃培养3-5天，得到发酵菌种；所述的二级培养基的原料重量份数为：红糖5-8份、玉米粉5-8份、氯化钠2-5份，磷酸二氢钾3-5份、硫酸亚铁1-3份、硫酸锌1-2份、牧草汁5-10份，麦麸10-15份，煮熟的马铃薯泥10-20份；制备过程是将上述原料加水调成糊状蒸熟5-10分钟；二级培养基蒸熟后加入从牛羊反刍胃中取出的胃渣及胃液混合均匀，重量份数为二级培养基总重量的1-3%。所述的以牧草为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的过程为：（1）取玉米粉8-10份、米糠5-8份、豆粕3-5份、发酵菌种0.1-1份和微量元素0.1-0.3份，将上述的物料混合均匀后进行厌氧发酵培养7-15天；得到预混料，密封备用；（2）取牧草50-85份、木薯渣25-35份和花生藤10-15份；首先将牧草和花生藤切断打碎，长度不超过2厘米，再牧草、花生藤与木薯渣混合均匀后，最后与预混料混合，进行厌氧发酵培养7-15天；即得到二次发酵生产的牛羊全价饲料。所述的微量元素的组成及各组分的的重量份数：硫酸亚铁1-5份，硫酸锌1-4份，草酸钙2-5份，本文档来自技高网...
【技术保护点】
以牧草为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的方法，其特征在于：它包括以下重量份数的原料制成：牧草 50‑85份；木薯渣 25‑35份；花生藤 10‑15份；玉米粉 8‑10份；米糠 5‑8份；豆粕 3‑5份；发酵菌种 0.1‑1份；微量元素 0.1‑0.3份；所述的牧草为新鲜的牧草；所述的花生藤为新鲜的花生藤；所述的木薯渣是新鲜的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副产物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1‑2天内需使用。
【技术特征摘要】
1.以牧草为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的方法，其特征在于：它包括以下重量份数的原料制成：牧草 50-85份；木薯渣 25-35份；花生藤 10-15份；玉米粉 8-10份；米糠 5-8份；豆粕 3-5份；发酵菌种 0.1-1份；微量元素 0.1-0.3份；所述的牧草为新鲜的牧草；所述的花生藤为新鲜的花生藤；所述的木薯渣是新鲜的木薯渣，木薯渣是木薯提取淀粉后的副产物，木薯提取淀粉后得到的木薯渣1-2天内需使用。2.根据权利要求1所述的以牧草为原料二次发酵生产牛羊全价饲料的方法，其特征在于：所述的发酵菌种的制备过程为：（1）菌种的一级培养基培养：将购买得到菌种分别用一级培养基在22-35℃培养1-2天；所述的菌种包括假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌、白腐菌、绿色木霉、沼泽红假单胞菌、粪链球菌和纤维素酶；所述的一级培养基的原料重量分数为：葡萄糖5-8%、琼脂粉5-8%、磷酸二氢钾3-5%、氯化钠2-5%，硫酸亚铁1-3%、硫酸锌1-2%、牧草汁5-10%，其余为煮熟的马铃薯泥；制备过程是将上述原料加水调成糊状蒸熟5-10分钟；（2）菌种的二级培养基培养：将一级培养的所有菌种按照同等重量比例合并后，放到二级培养基中接种，在22-35℃培养3-5天，得到发酵菌种；所述的二级培养基的原料重量份数为：红糖5-8份、玉米粉5-8份、氯化钠2-5份，磷酸二氢钾3-5份、硫酸亚铁1-3份、硫酸锌1-2份、牧草汁5-10份，麦麸10-15份，煮熟的马铃薯泥10-...
【专利技术属性】
技术研发人员：张娥珍，黄振勇，何全光，杨再位，淡明，辛明，黄梅华，覃仁源，
申请(专利权)人：广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所，张娥珍，
类型：发明
国别省市：广西;45
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