本发明专利技术涉及非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖及包含其作为有效成分的组合物，尤其是涉及非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖，将聚甘露糖醛酸作为底物由海藻酸裂解酶分解的分子量为100‑3000Da以下，提供包含上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖及包含其作为有效成分的肥胖、糖尿病及更年期综合征的改善、预防或治疗用药剂学组合物及肠道有益菌增进用益生菌。根据本发明专利技术，本发明专利技术的抗肥胖、抗糖尿病、雌激素活性及肠内微生物菌落调节效果与非还原性末端的饱和型甘露糖醛酸寡糖的甘露糖醛酸寡糖相比显著优秀。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖及包含其作为有效成分的组合物。
技术介绍
在现代社会中，随着因肥胖(2014年基准，经济合作与发展组织(OECD)成人的18％为肥胖)及糖尿病(2011年基准，6.9％为糖尿病)而发生的复合性代谢综合征(metabolic syndrome)增加，功能性食品市场正在扩大。代谢综合征是指因肥胖和胰岛素抵抗性而发生的第2型糖尿病和多种代谢异常复合性地发生的综合征。代谢综合征随着因人口的高龄化和高热量的饮食习惯等而急增，需要多的社会费用，从而当前，急需根本性的原因预防及医药品或食品原材料开发。在人类的肠内生态系统中，出生的同时，微生物开始栖息，来使有益菌和有害菌维持均衡，形成肠内微生物菌落，与人类共生，并通过相互作用，来对人类的健康产生直接或间接的影响。最近，美国国立卫生研究院(NIH)通过“人体微生物群落项目”来研究肠内微生物菌落和疾病之间的关系，从而随着微生物菌落的不均衡对炎症性肠道疾病等的发病提供重要的原因，突出了肠内微生物菌落的正常化的重要性。根据2006年科学杂志“自然(Nature)”中发表的肥胖和肠内细菌的连贯性论文，确认如下：瘦的人和肥胖的人之间的肠内细菌分布不同，通过利用小鼠的实验，在肥胖的小鼠中，属于厚壁菌门(Firmicut es)的细菌与属于拟杆菌门(Bacteroidetes)的细菌相比，呈现相对高的组成比率。之后，对肠内微生物和人体的研究在多种领域中进行，为了改善肠内微生物区来抑制肥胖并疾病治疗等，需要开发肠内微生物菌落改善剂。推定海洋生物中栖息有地球上相当于生物种的约80％的约50万种的生物，但其中，开发为有用生物资源的生物却小于1％，因而开发潜在力非常高。作为来源于海藻类的功能性原材料，代表性的海藻多糖类海藻酸(alginic acid)在海带、裙带菜等褐藻类中包含15-35％，并具有β-D-甘露糖醛酸(β-D-mannuronic acid；M)和α-L-古洛糖醛酸(α-L-guluronic acid；G)的两种糖醛酸(uronic acid)以各种比率进行1，4配醣(glycoside)结合的多糖醛酸苷(polyuronide)的特征。来源于海藻酸的寡糖根据组成糖可分为甘露糖醛酸寡糖(MOS，mann uro-oligosaccharide)、古洛糖醛酸寡糖(GOS，guluro-oligosaccharide)及甘露糖醛酸古洛糖醛酸混合寡糖(AOS，alginate oligosaccharide)，并且，根据糖末端的双键可进行区分。来源于海洋的多糖类从前开始利用于人类生活中，世界上针对来源于海洋生物的抗癌、抗氧化、抗高血压及抗菌物质等的生理活性等的研究正活跃地进行。全世界上生产的海藻酸元祖生产量为约10万吨，其中，30％左右利用为食品添加物，但在将上述海藻酸作为高附加医药品原料进行开发的情况下，可使其价值加倍。在来源于海藻酸的寡糖的情况下，随着实现可视性的研究成果，应用领域广泛地扩散，上述研究成果中，根据结构性特征报告高等植物的根部生长促进、双歧杆菌(Bifidobacterium sp.)生长促进、抗炎症、抗氧化、抗菌作用的生物学活性等。本说明书全文中，参照了多篇论文及专利文献，并表示了其引用。所引用的论文及专利文献的公开内容全部插入于本说明书作为参照，从而更加明确说明本专利技术所属的
的水平及本专利技术的内容。
技术实现思路
本专利技术人为了增进向将海藻酸寡糖作为原材料的医药品及食品的利用而努力。最终查明抗肥胖、抗糖尿病、肠内微生物菌落改善及雌激素功效等具有多种生理活性的来源于海藻酸的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖，从而完成了本专利技术。因此，本专利技术的目的在于，提供非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖。本专利技术的再一目的在于，提供肥胖改善、预防或治疗用组合物。本专利技术的另一目的在于，提供糖尿病改善、预防或治疗用组合物。本专利技术的还一目的在于，提供肠道有益菌增进用益生菌。本专利技术的又一目的在于，提供更年期综合征改善、预防或治疗用组合物。本专利技术的其他目的及优点通过以下专利技术的详细说明、专利技术要求保护范围及附图更明确。根据本专利技术的一实施方式，本专利技术提供非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖，上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖将聚甘露糖醛酸(poly-mannuronate)作为底物由海藻酸裂解酶(alinate ly ase)分解的分子量为100-3000Da以下。本专利技术人为了增进向将海藻酸寡糖作为原材料的医药品及食品的利用而努力。最终，查明抗肥胖、抗糖尿病、肠内微生物菌落改善及雌激素功效等具有多种生理活性的来源于海藻酸的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖。在本说明书中，术语“非还原性”是指在寡糖的结构中，不具有异头(在生成单糖类的半缩醛(C-1与C-5之间的环形成)、半缩酮(C-2与C-5之间的环形成)的环化反应中附着于一个碳的氢原子和羟基的位置被换的部分立体异构体的现象)碳的性质。在本说明书中，术语“不饱和型”是指氢原子的碳链(carbon ch ain)不饱和的形态，“饱和型”是指氢原子的碳链饱和的形态。本专利技术的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖是指不具有异头碳，而氢原子的碳链不饱和的形态的所有甘露糖醛酸寡糖。上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖具有以下一例(结合有3个糖的甘露糖醛酸寡糖)的结构式1。结构式1上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖具有如下Z-平均分子量(m/z)(图2)：在单糖的情况下Z-平均分子量为175，在二糖的情况下Z-平均分子量为351，在三糖的情况下Z-平均分子量为527，在四糖的情况下Z-平均分子量为704，在五糖的情况下Z-平均分子量为880，在六糖的情况下Z-平均分子量为1056，在七糖的情况下Z-平均分子量为1232。并且，在本说明书中，术语“非还原性末端的饱和型甘露糖醛酸寡糖”是指酸水解聚甘露糖醛酸来取得的饱和型甘露糖醛酸寡糖。本专利技术的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖通过将聚甘露糖醛酸作为底物由海藻酸裂解酶分解而制备。根据本专利技术的一实例，上述海藻酸裂解酶是指对由聚古洛糖醛酸(polyguluronate)及聚甘露糖醛酸(polymannuronate)组成的海藻酸(alginate)进行分解来低分子化的酶。根据本专利技术的特定实例，上述海藻酸裂解酶为来源于鲍鱼肠内菌株的AlyDW11(韩国登录特许10-1277706)。本专利技术的上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖由一个以上的糖形成。根据本专利技术的一实例，上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖包含1个至10个甘露糖醛酸或古洛糖醛酸。根据本专利技术的再一实例，上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖包含1个至9个甘露糖醛酸或古洛糖醛酸。根据本专利技术的另一实例，上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖包含1个至8个甘露糖醛酸或古洛糖醛酸。根据本专利技术的特定实例，上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖包含1个至7个甘露糖醛酸或古洛糖醛酸。本专利技术的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖与非还原性末端的饱和型甘露糖醛酸寡糖相比，去除了水分子，从而具有作为水分子的质量值的18左右的小的质量值(图2)。本专利技术的上述非还原性末端的不饱和型甘本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖，其特征在于，将聚甘露糖醛酸作为底物由海藻酸裂解酶分解的分子量为100～3000Da以下。
【技术特征摘要】
2015.03.27 KR 10-2015-00434041.一种非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖，其特征在于，将聚甘露糖醛酸作为底物由海藻酸裂解酶分解的分子量为100～3000Da以下。2.根据权利要求1所述的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖，其特征在于，上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖包含1个至10个甘露糖醛酸或古洛糖醛酸。3.根据权利要求1所述的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖，其特征在于，在上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖中，甘露糖醛酸与古洛糖醛酸之比为1.2～5.0:1。4.一种肥胖改善、预防或治疗用组合物，其特征在于，包含上述权利要求1至3中任一项所述的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖作为有效成分。5.根据权利要求4所述的肥胖改善、预防或治疗用组合物，其特征在于，上述非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖减少肠内微生物菌株的生长。6.根据权利要求5所述的肥胖改善、预防或治疗用组合物，其特征在于，上述肠内微生物菌株为选自由罗斯氏菌属及乳杆菌属组成的组中的菌株。7.根据权利要求4所述的肥胖改善、预防或治疗用组合物，其特征在于，上述肥胖改善、预防或治疗用组合物为肥胖预防或治疗用药剂学组合物、肥胖改善或预防用食品组合物或功能性食品组合物。8.一种糖尿病改善、预防或治疗用组合物，其特征在于，包含上述权利要求1至3中任一项所述的非还原性末端的不饱和型甘露糖醛酸寡糖作为有效成分。9.根据权利要求8所述的糖尿病改善、预防或治疗用组合物...
【专利技术属性】
技术研发人员：金斗云，
申请(专利权)人：全南大学校产学协力团，
类型：发明
国别省市：韩国;KR
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