本发明专利技术公开了一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其包括下述步骤：(1)升温：调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离；(2)维持时间：利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的；(3)调PH值：利用蛋白中和等电点，调PH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来；(4)活性炭脱色：利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附；(5)过滤：利用压滤机进行过滤，将析出的蛋白、糊精等杂质进行过滤除杂。本方法在去除糖化液杂质的过程中，能有效地将蛋白、含氮物质及铁盐等沉淀出来，能有效地提高葡萄糖液的净化质量，具有生产成本低、过滤效果好、提高滤速的特点。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种葡萄糖生产工艺，尤其是。
技术介绍
以淀粉为原料进行葡萄糖生产过程中糖化液含有大量蛋白质、脂肪以及有色杂质等。因糖化液中析出的蛋白质以及可溶性蛋白含量高，不宜分离，对后工序过滤造成困难，堵塞滤布，严重影响了过滤速度。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供，以有效地提高过滤速度。为解决上述技术问题，本专利技术包括下述步骤:(1)升温:调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离；(2)维持时间:利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的；(3)调pH值:利用蛋白中和等电点，调pH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来；(4)活性炭脱色:利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附；(5)过滤:利用过滤机进行过滤，将析出的蛋白进行过滤除杂。本专利技术所述步骤(1)中升高温度为100°C。本专利技术所述步骤(2)中的维持时间为lOmin。本专利技术所述步骤⑶中的pH值为4.9。本专利技术所述步骤⑷中，活性炭脱色时间为20min。本专利技术所述步骤(5)中采用板框过滤机过滤。采用上述技术方案所产生的有益效果在于:本专利技术先使葡萄糖生产中糖化液中的蛋白质高温变性，絮凝出来，再通过调节PH值，达到蛋白的等电点，使可溶性蛋白絮凝，力口入活性炭，通过碳吸附作用，将有效地去除悬浮或依附在炭颗粒上的蛋白以及有色物质，有效地减轻后续过滤压力，具有除杂彻底、过滤效果好的特点。【具体实施方式】下面结合具体实施例对本专利技术作进一步详细的说明。实施例1:本淀粉葡萄糖生产中的提高滤速方法采用下述处理步骤。a、将pH为4.3、温度为60°C、过滤压力为0.5MPa的糖化液升温至100°C。b、加入10%碳酸钠溶液调节pH值至4.8。c、加入15%浓度的活性炭进行吸附除杂，脱色时间为20min。d、用压滤机去除蛋白质和脂肪以及有色物质等，得到处理后的净液。经处理后的糖化液蛋白含量为0.1%。，过滤速度为0.81M3/m2.h，色相< 1#，炭颗粒彡1粒/升。实施例2:本淀粉葡萄糖生产中的提高滤速方法采用下述处理步骤。a、将pH为4.3、温度为60°C、过滤压力为0.5MPa的糖化液升温至100°C。b、加入10%碳酸钠溶液调节pH值至4.9。c、加入15%浓度的活性炭进行吸附除杂，脱色时间为20min。d、用压滤机去除蛋白质和脂肪以及有色物质等，得到处理后的净液。经处理后的糖化液蛋白含量为0.1%。，过滤速度为0.83M3/m2.h，色相彡1#，炭颗粒< 1粒/升。实施例3:本淀粉葡萄糖生产中的提高滤速方法采用下述处理步骤。a、将pH为4.3、温度为60°C、过滤压力为0.5MPa的糖化液升温至100°C。b、加入10%碳酸钠溶液调节pH值至5.0。c、加入15%浓度的活性炭进行吸附除杂，脱色时间为20min。d、用压滤机去除蛋白质和脂肪以及有色物质等，得到处理后的净液。经处理后的糖化液蛋白含量为0.1%0,过滤速度为0.84M3/m2.h,色相彡1#，炭颗粒彡1粒/升。【主权项】1.，其特征在于，其包括下述步骤: (1)升温:调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离； (2)维持时间:利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的； (3)调pH值:利用蛋白中和等电点，调pH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来； (4)活性炭脱色:利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附； (5)过滤:利用过滤机进行过滤，将析出的蛋白进行过滤除杂。2.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述步骤(1)中升高温度为100°C。3.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述步骤(2)中的维持时间为lOmin。4.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述步骤(3)中的pH值为4.9。5.根据权利要求1所述的，其特征在于:所述步骤(4)中，活性炭脱色时间为20min。6.根据权利要求1-5任意一项所述的，其特征在于:所述步骤(5)中采用板框过滤机过滤。【专利摘要】本专利技术公开了，其包括下述步骤：(1)升温：调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离；(2)维持时间：利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的；(3)调PH值：利用蛋白中和等电点，调PH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来；(4)活性炭脱色：利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附；(5)过滤：利用压滤机进行过滤，将析出的蛋白、糊精等杂质进行过滤除杂。本方法在去除糖化液杂质的过程中，能有效地将蛋白、含氮物质及铁盐等沉淀出来，能有效地提高葡萄糖液的净化质量，具有生产成本低、过滤效果好、提高滤速的特点。【IPC分类】C07H3/02, C07H1/06【公开号】CN105315313【申请号】CN201410341168【专利技术人】李 瑞, 郄佳, 李娟 , 张华 , 焦丽静 【申请人】华北制药康欣有限公司【公开日】2016年2月10日【申请日】2014年7月18日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种葡萄糖生产中提高滤速的方法，其特征在于，其包括下述步骤：(1)升温：调整糖化液的温度，使蛋白高温变性后絮凝，与葡萄糖分离；(2)维持时间：利用维持时间使糖化酶迅速失活，达到完全停止糖化反应的目的；(3)调pH值：利用蛋白中和等电点，调pH值使少量可溶性蛋白进一步絮凝出来；(4)活性炭脱色：利用活性炭的吸附作用，将糖化液中的有色物质及杂质吸附；(5)过滤：利用过滤机进行过滤，将析出的蛋白进行过滤除杂。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：李瑞，郄佳，李娟，张华，焦丽静，
申请(专利权)人：华北制药康欣有限公司，
类型：发明
国别省市：河北;13
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