【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种山野蕨菜及其泡制方法,其特征在于,由以下原材料制成:野蕨菜40‑50份、泡青菜20‑30份、莴笋10‑15份、大豆10‑20份、食用植物油10‑15份、辣椒3‑5份、生姜5‑7份、大蒜5‑8份、食用盐8‑10份、白砂糖8‑10份、酵母抽提物0.4‑0.6份、食用香料4‑6份、食品添加剂9‑10份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:杨吉亮,
申请(专利权)人:池州市贵池区吉亮山野菜开发有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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