【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种半成品黄芽茶加工方法,其特征在于,黄芽采摘后,在温度为‑10℃~‑15℃、真空度为8‑10kpa下处理2‑3分钟,取出进行揉捻,揉捻结束后,在温度为‑15℃~‑18℃、真空度为12‑14kpa下处理5‑8分钟,取出进行一次烘焙,一次烘焙温度为60‑68℃,一次烘焙时不断进行翻炒,一次烘焙时间为10‑12分钟,一次烘焙结束后在温度为‑20℃~‑22℃、真空度为15‑20kpa下处理5‑8分钟,得到半成品黄芽茶。
【技术特征摘要】
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