【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶炒制
，具体讲是一种茶叶炒制机。
技术介绍
在茶叶的加工过程中，通常需要涉及以下的两个重点步骤，即杀青和揉捻。其中杀青是利用高温，使水分从叶缘的水孔与叶底的气孔散发，直到叶子的每一部分细胞都消失所需的水分，保持叶细胞的本色。揉捻是杀青国过的茶青，要经过揉捻，把叶细胞揉破，并揉成卷曲的样子。因为不揉破叶细胞，茶的成分不容易冲泡出来也不容易保存。揉捻的轻重也塑造了茶叶不同的风格，轻轻一揉便罢的茶，茶性显然非常味淡，反复揉的茶茶性会比较浓厚，可多次冲泡仍然味浓香纯。以上的过程，对炒作人员熟练度的要求较高，特别是针对不同的步骤对人工操作要求都不同。因此能熟练操作整个过程的人并不多，直接导致了茶叶生产效率低下。若是采用自动炒茶机来进行炒制，往往存在对茶叶分流不均匀，出现局部堆积，特别是锅底的中部，会堆积大量的茶叶，不仅影响了茶叶的优品率，同时还需要进行人工的分流干预，不利于大规模生产。为了解决上述问题，本案由此而生。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种在揉捻工序中，锅内的茶叶不需要人工干预即能自动均匀分布的茶叶炒制机。为了实...
【技术保护点】
一种茶叶炒制机，包括主体支架，主体支架上设置有炒锅和带有揉捻球的揉捻杆，揉捻杆位于炒锅上方且揉捻球可伸入炒锅内，其特征在于：所述炒锅的内侧底部从内到外设置有多个以炒锅底部的中心为环心的环状凸起。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陆柏祥，
申请(专利权)人：绍兴县花坞茶叶专业合作社，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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