中式面点机移动式四馅输馅系统技术方案

技术编号:13233166 阅读:97 留言:0更新日期:2016-05-14 20:36
本发明专利技术公开了一种中式面点机移动式四馅输馅系统,包括馅底板、馅面板和输馅总成;馅面板为可移动的设置于馅底板上,输馅总成是用于输送馅料,且输馅总成在馅面板上共设有四个。本发明专利技术的四馅输馅系统是依靠输馅总成将内部存储的馅料输送至面点机内,而通过在馅面板上设置两个输馅总成,并将馅面板设置成在馅底板上为可移动的,这样在换馅时可推动馅面板带动其上的输馅总成移动至指定位置处与面点机的馅管连接,从而提高了换馅的便利性,使换馅过程简单、方便。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品机械
,具体地说,本专利技术涉及一种中式面点机移动式四馅输馅系统
技术介绍
目前国内及东南亚地区所有各厂商生产的四馅输馅系统,都是采用传统立式绞龙推进技术,为包子机、饺子机输送馅料,其原理是馅绞龙搅拌馅料,并向下推挤馅料,再经由栗体出口,通过输馅管加入馅管。采用这种结构的输馅机构,首先利用重力原理,馅料向下,降低了负荷,其次运用了栗体原理输送馅料。但馅绞龙结构简单,一端定位,造成搅拌效果欠佳,且馅料堆压在馅绞龙上方,也限制了馅绞龙的搅拌功能,致使馅料搅拌不均,影响了馅料的工艺性能。再有馅绞龙选材和结构不合理,出馅过程易拉伤馅料。综上所述,现有的四馅输馅系统具有如下的缺点:I)输馅软管容易粘馅,造成堵塞;2)输馅距离远,阻力大;3)换馅过程造成馅料浪费;4)输馅系统在面点机上为固定安装,不方便更换进行换馅。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此,本专利技术提供一种中式面点机移动式四馅输馅系统,目的是提高换馅的便利性。为了实现上述目的,本专利技术采取的技术方案为:中式面点机移动式四馅输馅系统,包括:馅底板;馅面板,其为可移动的设置于馅底板上;以及输馅总成,其用于输送馅料,且在馅面板上设有四个。所述馅面板包括与所述馅底板相平行的面板本体和设置于面板本体上且与馅底板接触的滚轮,四个所述输馅总成并排设置于面板本体上。所述输馅总成包括:馅料斗,其用于储存馅料;绞龙座,其设置于所述馅面板上,且与上方的馅料斗连接;馅绞龙,其沿第一方向设置于绞龙座内,且用于搅拌进入绞龙座内的馅料;以及输送栗,其设置于绞龙座内,且用于使馅绞龙搅拌后的馅料沿第二方向向出料口流动,第二方向与第一方向相垂直。所述第一方向为水平方向,所述第二方向为竖直方向。所述绞龙座沿第一方向设置于所述馅绞龙的下方,第一方向为水平方向。所述输送栗与所述馅绞龙连接,且由馅绞龙驱动。所述输送栗为叶片栗,其包括设置于所述绞龙座内的栗体、设置于栗体内的转子和设置于转子上的多个叶片,输送栗的主轴与所述馅绞龙的端部连接。所述栗体的侧壁上设有让馅绞龙搅拌后的馅料进入的进料口。所述馅料斗内设有可旋转且由所述馅绞龙驱动的旋转轮,旋转轮的旋转中心线位于第三方向上,第三方向与第一方向和第二方向相垂直。所述输馅总成还包括设置于所述馅面板上且用于对所述馅绞龙提供驱动力的输馅电机。本专利技术的中式面点机移动式四馅输馅系统,将馅面板设置成在馅底板上为可移动的,方便换馅推动馅面板带动其上的输馅总成移动至指定位置处与面点机上的馅管连接,从而提高了换馅的便利性,使换馅过程简单、方便;同时采用卧式馅绞龙结构,可以提高对馅料的搅拌效果。【附图说明】本说明书包括以下附图,所示内容分别是:图1是本专利技术四馅输馅系统的主视图;图2是本专利技术四馅输馅系统的侧视图;图3是本专利技术四馅输馅系统的俯视图;图4是本专利技术四馅输馅系统的第一种使用状态示意图;图5是本专利技术四馅输馅系统的第二种使用状态示意图;图6是本专利技术四馅输馅系统的第三种使用状态示意图;图7是输馅总成的结构示意图;图8是图7中A-A剖视图;图9是旋转轮的结构示意图;图10是图9中B-B剖视图;图11是搅拌片的结构示意图;图中标记为:1、馅管;2、馅面板;201、面板本体;202、滚轮; 3、馅底板;4、馅料斗;5、绞龙座;6、输送栗;61、栗体;62、转子;63、叶片;64、进料口; 65、栗管;66、出料口; 67、观察孔;7、旋转轮;71、中心轴;72、转盘;73、搅拌片;74、轴线;8、馅绞龙;9、前螺母;91、第一通孔;1、端盖;11、馅接管;12、驱动轴;13、羊毛毡圈;14、第一轴套;15、芯轴;16、第二轴套;17、接管螺母;18、密封圈;19、联轴器;20、输馅电机;21、密封垫;22、中螺母;23、第一输馅总成;24、第二输馅总成;25、第三输馅总成;26、第四输馅总成。【具体实施方式】下面对照附图,通过对实施例的描述,对本专利技术的【具体实施方式】作进一步详细的说明,目的是帮助本领域的技术人员对本专利技术的构思、技术方案有更完整、准确和深入的理解,并有助于其实施。如图1至图11所示,本专利技术提供了一种中式面点机移动式四馅输馅系统,是用于向面点机内自动输送馅料,其主要包括馅底板3、馅面板2和输馅总成;馅面板2为可移动的设置于馅底板3上,输馅总成是用于输送馅料,且输馅总成在馅面板2上共设有四个。本专利技术的四馅输馅系统是依靠输馅总成将内部存储的馅料输送至面点机内,而通过在馅面板2上设置四个输馅总成,并将馅面板2设置成在馅底板3上为可移动的,这样在换馅时可推动馅面板2带动其上的输馅总成移动至指定位置处与面点机的馅管I连接,从而提高了换馅的便利性,使换馅过程简单、方便。具体地说,如图1所示,馅底板3作为本专利技术的输馅系统底部的承载部件,是用于使本专利技术的四馅输馅系统整体安装到面点机上。馅面板2包括与馅底板3相平行的面板本体201和可旋转的设置于面板本体201上且与馅底板3接触的滚轮202,面板本体201位于馅底板3的上方,面板本体201与馅底板3相平行,均为水平设置,滚轮202的轴线也位于水平面内,滚轮202通过轴安装于面板本体201上,滚轮202表面与馅底板3接触,使得滚轮202在馅底板3上可以滚动。馅面板2及其上所设置的输馅总成作为输馅系统的主体部分,当对主体部分的馅面板2或输馅总成施加外力时,滚轮202的设置可避免面板本体201与馅底板3直接接触,从而可以使输馅系统主体部分在馅底板3上来回移动,操作省力,方便了换馅过程。作为优选的,如图1所示,馅底板3的顶面上设置用于导向的两个相平行的滑槽,滑槽沿水平方向延伸设置,馅面板2上的滚轮202嵌入滑槽中,确保馅面板2带动其上的部件沿着滑槽作直线运动。作为优选的,馅面板2上的滚轮202设置4个,4个滚轮202呈矩形分布,各个滑槽中分别有两个滚轮202。如图1和图7所示,输馅总成包括馅料斗4、绞龙座5、馅绞龙8和输送栗6。馅料斗4是用于储存馅料;绞龙座5设置于馅面板2的面板本体201上,且与上方的馅料斗4连接;馅绞龙8是沿第一方向设置于绞龙座5内,且用于搅拌进入绞龙座5内的当前第1页1 2 3 本文档来自技高网...
中式面点机移动式四馅输馅系统

【技术保护点】
中式面点机移动式四馅输馅系统,其特征在于,包括:馅底板;馅面板,其为可移动的设置于馅底板上;以及输馅总成,其用于输送馅料,且在馅面板上设有四个。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:吴相标
申请(专利权)人:芜湖市滨江四零五零早餐工程有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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