南瓜保健饮料制造技术

本发明专利技术涉及一种以南瓜为原料生产的保健饮料。它的配方为（重量百分数）：南瓜汁２０～４９. ８３９８，柠檬酸０. ０４～０. ０６，甜菊０. ０２～０. ０５，食用香精０. ０００２～０. ０００４，澄清剂０. １～０. ４，饮用水５０～７９. ８３９８。这种保健饮料含人体必须的１０余种氨基酸，还含有多种维生素、微量元素以及甘露醇，低糖低脂，能防治多种疾病；经有关部门检测，该饮料蛋白质含量达０. ２８％，符合国家卫生标准。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮料，尤其是一种以南瓜为原料生产的保健饮料。目前，市场上以销售无果汁碳酸饮料为主，加果汁碳酸饮料较少，缺乏保健果汁饮料。现有的饮料葡萄糖含量较高，达16mmol/l以上（正常人血中葡萄糖仅5.6mmol/l左右），无蛋白或低蛋白，且多含化学合成色素，不适合儿童、老人以及肥胖、糖尿病、高血压、肝肾肺和胃病患者饮用，健康人饮后也有腹胀、反酸、多尿、不解渴等反应。本专利技术的目的就是针对上述现有技术存在的不足之处而提供一种低糖低脂、蛋白质含量高，能防治糖尿病、高血压、肝肾肺和胃病的南瓜保健饮料。本专利技术的目的可以通过采用以下配方（重量百分数，下同）来实现：南瓜汁        20～49.8398%柠檬酸        0.04～0.06%甜菊        0.02～0.05%食用香精        0.0002～0.0004%澄清剂        0.1～0.4%饮用水        50～79.8398%采用以下优选配方，可以使本专利技术达到更好的效果：南瓜汁        30～39.3048%柠檬酸        0.04～0.05%甜菊        0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种南瓜保健饮料，它的配方（重量百分数）如下： 南瓜汁 ２０～４９. ８３９８％ 柠檬酸 ０. ０４～０. ０６％ 甜菊 ０. ０２～０. ０５％ 食用香精 ０. ０００２～０. ０００４％ 澄清剂 ０. １～０. ４％ 饮用水 ５０～７９. ８３９８％。

【技术特征摘要】
1、一种南瓜保健饮料，它的配方(重量百分数)如下：南瓜汁                            20～49.8398%柠檬酸                            0.04～0.06%甜菊                                    0.02～0.05%食用香精                    0.0002～0.0004%澄清剂                            0.1～0.4%饮用水             ...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈智民，王修梅，
申请(专利权)人：陈智民，
类型：发明
国别省市：36[中国|江西]