【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健饮料,尤其涉及一种以南瓜为主要原 料的保健饮料。
技术介绍
据有关资料显示南瓜中含有水分90.24%、蛋白质0.65%、 脂肪O. 13%、碳水化合物6.08%、纤维2. 15%、灰分O. 73%以及胡箩卜素、 VB、 V VE、精氨酸、天门冬氨酸、腺嘌呤、果胶、甘露醇、叶红素、叶黄 素、钙、钾、锌、铬等多种对人体有益的成份,特别是稀有的瓜氨酸含量 可达20.9mg/100g,果胶含量占南瓜干物质的7 17%。由于南瓜的营养价值非常丰富,因此它具有多种食疗保健功能。《本草 纲目》记载南瓜具有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用;凡久病气嘘、脾胃虚弱、症见气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。南瓜的保健作用还表现在它可以帮助消除前列腺和肝脏炎症,帮助 消除体内多余的胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,防止便秘,医治产后 浮肿等。南瓜营养保健功能最为被人们肯定的当属南瓜的抗糖尿病作用,因为 南瓜中的果胶、环丙基氨基酸、多糖、微量元素等多种成份具有降低血糖 的作用。另外,现代医学试验表明南瓜中的VA对保护视力、预防眼疾、 促进儿童生长发育、增强肌体抗病能力等均有重要作用。然而,目前市场上的果蔬饮料虽然种类繁多,但以南瓜为主要成份的 饮料并不多见,而且现有的饮料中蔗糖的含量较高;不适合儿童、老年人以及患有肥胖症的人群饮用,更不适合患有糖尿病、高血压、肝、肾、肺 以及胃病等病症的人群饮用。
技术实现思路
为了克服现有技术中存在的不足,本专利技术旨在提供一种以 以南瓜为主要原料,能够防治糖尿病、高血压、肝、肾、肺以及胃病的南 瓜保健饮料。为了实现上述目的, ...
【技术保护点】
一种南瓜保健饮料,以南瓜为主要原料,其特征在于由下列重量百分比的原料制成:南瓜浆15%、纯净水79.1772%以及辅料:柠檬酸0.2%、柠檬酸钠0.1%、山梨酸钾0.06%、木糖醇5%、乙基麦芽酚0.001%、黄原胶0.4%、香兰素0.0018%、饮料护色剂0.06%;其制作方法如下: ①南瓜削皮、去籽瓤,切块; ②加入与南瓜块等量的水,蒸熟后打浆; ③将辅料混合均匀后加入南瓜浆中,加入纯净水搅拌均匀,加热30分钟,粗滤; ④滤液过胶体磨,然后精滤; ⑤均质处理; ⑥脱气处理; ⑦消毒杀菌处理,即得。
【技术特征摘要】
1. 一种南瓜保健饮料,以南瓜为主要原料,其特征在于由下列重量百分比的原料制成南瓜浆15%、纯净水79.1772%以及辅料柠檬酸0.2%、柠檬酸钠0.1%、山梨酸钾0.06%、木糖醇5%、乙基麦芽酚0.001%、黄原胶0.4%、香兰素0.0018...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。