【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种针对鸡肉源性成分核酸的恒温扩增快速检测技术，适合对鸡肉源 性成分核酸的现场快速定性检测。 (二）
技术介绍
我国肉类产量逐年增加，其中鸡肉产量占据肉类总产量的13.97%。与此同时，消 费者对食品质量与安全性的要求也越来越高，不法商贩、企业为获得非法利润，常以较低价 的鸡肉冒充牛、羊、猪肉，严重侵害了消费者利益。这不仅涉及经济、营养价值和食品安全等 问题，更直接影响消费者的健康，尤其是对某些食物过敏的消费者。为维护广大消费者合法 权益，稳定市场秩序，对动物性食品进行种源的鉴定显得十分必要。目前，在动物种源的定性检测的常规检测方法，如电泳、免疫学技术、光谱技术等 存在很大缺陷，如灵敏度低、周期长、费时费力等，因此其应用仍存在一定的局限性。本专利技术 技术研制了恒温扩增鸡肉源性成分核酸，并结合核酸试纸条显色来判定检测结果，且整个 反应过程不打开反应管盖子，试纸条流动检测过程密闭，杜绝了核酸扩增产物污染外界的 可能性。研究表明该鸡肉源性成分核酸的恒温扩增-核酸试纸条检测方法具有特异性强、 敏感度高、对仪器要求简单、检测时间短等优点，所以非...
【技术保护点】
一种鸡肉源性成分核酸的恒温扩增检测试剂盒，其特征在于所述试剂盒包括下列组成：(1)恒温扩增反应液，包括：正向外围引物、反向外围引物、两条探针、两条扩增交叉引物、1×Thermol Buffer，MgSO4，dNTPs溶液，Bst DNA聚合酶和无菌双蒸水；所述正向外围引物为：5′‑TCTCCCATGGGGCCAAAT‑3′；反向外围引物为：5′‑TAGGAAGGTG AGGTGGATGA‑3′；所述两条探针的序列分别为：正向5′端Biotin标记探针：5′‑Biotin‑GTCCAATGTAGGGAATTGCTG‑3′；反向5′端Fitc标记探针：5′‑Fitc‑GTAAG...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：徐昌平，须周恒，史亚，冯燕，卢亦愚，胡宗悦，
申请(专利权)人：浙江省疾病预防控制中心，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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