一种新型热循环烘烤房，是由烘烤房体、蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口、干热气流输出口、干热气流吸收口组成。循环换热系统包括8个蒸汽散热器和8台鼓风机；干热气流输出口和干热气流吸收口各有8个；烘烤房体长5米，宽4.5米，高3.5米，顶部安装有蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口；顶部中央安装有干热气流吸收口；烘烤房体两侧各设置有干热气流输出口；干热气流吸收口与循环换热系统、排湿装置、干热气流输出口相连接，构成一个干热气流循环流动体系。新型热循环烘烤房设计合理，烘烤省工省时、生产效率高；可满足大批量、连续生产的需要。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烘烤房，特别是一种新型热循环烘烤房。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，人们对小零食的需求也在不断增加，生产小零食的企业越来越多。在人们比较喜欢的小零食中，水产品类占有较大的比例，这些水产品，如小鱼、小虾等在做成小零食的过程中，烘干是其中一个重要的环节。目前烘干主要靠人工进行日光晾晒，效率低、效果差，且受自然条件的限制；人工成本高、速度慢，不能满足大批量、连续生产的需要。此问题一直没有好的解决方案。
技术实现思路
本技术的目的是，针对目前水产品烘干主要靠人工进行日光晾晒，效率低、效果差，且受自然条件的限制；人工成本高、速度慢，不能满足大批量、连续生产需要的问题，提出一种新型热循环烘烤房。本技术的技术解决方案是，包括烘烤房体、蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口、干热气流输出口、干热气流吸收口、干热气流循环管。循环换热系统包括8个蒸汽散热器和8台鼓风机；干热气流输出口和干热气流吸收口各有8个；烘烤房体长5米，宽4.5米，高3.5米，顶部安装有蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口 ；顶部中央安装有干热气流吸收口 ；烘烤房体两侧各设置有干热气流输出口 ；干热气流吸收口与循环换热系统、排湿装置、干热气流输出口通过干热气流循环管相连接，构成一个干热气流循环流动体系。本技术的工作原理是，蒸汽输送管将蒸汽输送到烘烤房体顶部的循环换热系统，循环换热系统产生的回转干热气流通过干热气流循环管、干热气流输出口、干热气流吸收口、循环换热系统、在烘烤房体内均匀地循环流动；干热气流在循环流动过程中与烘烤房体内待烘干物料换热。使物料在换热烘干过程中均匀失水，达到均匀烘干的目的。干热气流在与待烘干物料换热后产生大量的水蒸汽，经排湿装置的水蒸汽排出口排出；同时循环换热系统不断通过蒸汽输送管补充蒸汽以达到良好的热气流循环效果。本技术一种新型热循环烘烤房的有益效果是:烘烤房设计合理，烘烤省工省时、生产效率高；可满足大批量、连续生产的需要。【附图说明】图1是本技术一种新型热循环烘烤房的结构示意图。图中，1、烘烤房体；2、蒸汽输送管；3、循环换热系统；4、排湿装置；5、水蒸汽排出口 ；6、干热气流输出口 ；7、干热气流吸收口。【具体实施方式】下面，根据附图详细描述本技术的实施例。如图1所示，一种新型热循环烘烤房，是由烘烤房体1、蒸汽输送管2、循环换热系统3、排湿装置4、水蒸汽排出口 5、干热气流输出口 6、干热气流吸收口 7、干热气流循环管8组成。循环换热系统3包括8个蒸汽散热器和8台鼓风机；干热气流输出口 6和干热气流吸收口 7各有8个；烘烤房体长5米，宽4.5米，高3.5米，顶部安装有蒸汽输送管2、循环换热系统3、排湿装置4、水蒸汽排出口 5 ;顶部中央安装有干热气流吸收口 7 ;烘烤房体两侧各设置有干热气流输出口 6 ;干热气流吸收口 7与循环换热系统3、排湿装置4、干热气流输出口 6通过干热气流循环管8相连接，构成一个干热气流循环流动体系。 蒸汽输送管2将蒸汽输送到烘烤房体I顶部的循环换热系统3，循环换热系统3产生的回转干热气流通过干热气流循环管8、干热气流输出口 6、干热气流吸收口 7、循环换热系统3在烘烤房体内均匀地循环流动；干热气流在循环流动过程中与烘烤房体内待烘干物料换热。使物料在换热烘干过程中均匀失水，达到均匀烘干的目的。干热气流在与待烘干物料换热后产生大量的水蒸汽，经排湿装置4的水蒸汽排出口 5排出；同时循环换热系统3不断通过蒸汽输送管2补充蒸汽以达到良好的热气流循环效果。【主权项】1.一种新型热循环烘烤房，其特征是由烘烤房体、蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口、干热气流输出口、干热气流吸收口组成；循环换热系统包括8个蒸汽散热器和8台鼓风机；干热气流输出口和干热气流吸收口各有8个；烘烤房体长5米，宽4.5米，高3.5米，顶部安装有蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口 ；顶部中央安装有干热气流吸收口 ；烘烤房体两侧各设置有干热气流输出口 ；干热气流吸收口与循环换热系统、排湿装置、干热气流输出口相连接。【专利摘要】一种新型热循环烘烤房，是由烘烤房体、蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口、干热气流输出口、干热气流吸收口组成。循环换热系统包括8个蒸汽散热器和8台鼓风机；干热气流输出口和干热气流吸收口各有8个；烘烤房体长5米，宽4.5米，高3.5米，顶部安装有蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口；顶部中央安装有干热气流吸收口；烘烤房体两侧各设置有干热气流输出口；干热气流吸收口与循环换热系统、排湿装置、干热气流输出口相连接，构成一个干热气流循环流动体系。新型热循环烘烤房设计合理，烘烤省工省时、生产效率高；可满足大批量、连续生产的需要。【IPC分类】A23B4/03【公开号】CN204930189【申请号】CN201520604547【专利技术人】陈功明 【申请人】湖北省功明长鑫食品有限公司【公开日】2016年1月6日【申请日】2015年8月12日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种新型热循环烘烤房，其特征是由烘烤房体、蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口、干热气流输出口、干热气流吸收口组成；循环换热系统包括8个蒸汽散热器和8台鼓风机；干热气流输出口和干热气流吸收口各有8个；烘烤房体长5米，宽4.5米，高3.5米，顶部安装有蒸汽输送管、循环换热系统、排湿装置、水蒸汽排出口；顶部中央安装有干热气流吸收口；烘烤房体两侧各设置有干热气流输出口；干热气流吸收口与循环换热系统、排湿装置、干热气流输出口相连接。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：陈功明，
申请(专利权)人：湖北省功明长鑫食品有限公司，
类型：新型
国别省市：湖北;42
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