【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及冷冻食品制作设备
,具体为一种冷冻食品重合嘴的装置。
技术介绍
速冻食品是指以米、面、杂粮等为主要原料,以肉类、蔬菜等为辅料,经加工制成各类烹制或未烹制的主食后,立即采用速冻工艺制成并可以在冻结条件下运输储存及销售的各类主食品,例如速冻包子、速冻饺子速冻汤圆、速冻馒头、花卷、春卷等。在制作速冻食品的过程中,最后一步往往需要用到重合嘴对食品原料进行捏合成型,而传统的重合嘴功能单一,只能简单的进行捏合,而在制作过程中往往会因为食品原料过于干燥、缺乏水分而使得捏合效果并不是很好,严重影响到制作成品的质量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种冷冻食品重合嘴的装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种冷冻食品重合嘴的装置,包括第一咬合部与第二咬合部,所述第一咬合部与第二咬合部通过连接件活动连接,所述第一咬合部与第二咬合部的侧壁分别固定有第一手柄与第二手柄,所述第一咬合部与第二咬合部均开有凹槽,且第一咬合部与第二咬合部的边缘处均固定有咬合块,所述咬合块上开有喷孔,所述第一咬合部与第二咬合部的底端均设置有水箱,所述水箱的上端通过连接管与水泵的一端连接,所述水泵的另一端与雾化器的底端连接,所述雾化器的顶端通过连接管与高压控制阀配合和开有喷孔的咬合块连接。优选的,所述喷孔与连接管的连接处还固定有致密筛网,且致密筛网通过卡接或 ...
【技术保护点】
一种冷冻食品重合嘴的装置,包括第一咬合部(1)与第二咬合部(2),其特征在于:所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)通过连接件(3)活动连接,所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)的侧壁分别固定有第一手柄(4)与第二手柄(5),所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)均开有凹槽(6),且第一咬合部(1)与第二咬合部(2)的边缘处均固定有咬合块(7),所述咬合块(7)上开有喷孔(71),所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)的底端均设置有水箱(21),所述水箱(21)的上端通过连接管与水泵(22)的一端连接,所述水泵(22)的另一端与雾化器(23)的底端连接,所述雾化器(23)的顶端通过连接管与高压控制阀(24)配合和开有喷孔(71)的咬合块(7)连接。
【技术特征摘要】
1.一种冷冻食品重合嘴的装置,包括第一咬合部(1)与第二咬合部(2),
其特征在于:所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)通过连接件(3)活动
连接,所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)的侧壁分别固定有第一手柄
(4)与第二手柄(5),所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)均开有凹槽
(6),且第一咬合部(1)与第二咬合部(2)的边缘处均固定有咬合块(7),
所述咬合块(7)上开有喷孔(71),所述第一咬合部(1)与第二咬合部(2)
的底端均设置有水箱(21),所述水箱(21)的上端通过连接管与水泵(22)
的一端连接,所述水泵(22)的另一端与雾化器(23)的底端连接,所述雾
化器(23)的顶端通过连接管与高压控制阀(24)配合和开有喷孔(71)的
咬合块(...
【专利技术属性】
技术研发人员:李栋梁,傅成力,李巧玲,阳先,林桂勇,
申请(专利权)人:石狮北记食品有限公司,
类型:发明
国别省市:福建;35
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