本发明专利技术公开一种钙离子负电位碱性速溶咖啡的制作方法及速溶咖啡，其组成成份包括1-2份咖啡豆、0.02-0.04份离子钙水溶性制剂粉、0.01-0.02份植脂末、0.03-0.04份砂糖。本发明专利技术所述速溶咖啡能够使人体内负电位高达-170mv以上，可快速中和体内正电位自由基，抗老化，维护机体免疫力；碱性负电位速溶咖啡带有-250mv～-400mv的负电位，具有还原性，渗透力强，溶解力好，有较强的活性与能量，因富含离子钙，具有补钙作用。碱性负电位咖啡可还原钙离子，因被电解分离，处于活跃状态，容易被吸收。有效补钙离子，预防骨质疏松。避免精神过度亢奋、神经系统紊乱；更具有口感，它不含色素和香精，属纯天然咖啡饮料。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种钙离子负电位碱性速溶咖啡的制作方法及速溶咖啡。
技术介绍
负电位纤维是一种带负电位的植物纤维素。因为人体内存在着电位，电位是指带电荷的一种电，其中呈+的是正电位，呈-的是负电位。正电多的人免疫力弱，易得慢性病，属酸性体质；负电位多的人细胞活跃、免疫力强，属弱碱性体质。大量研宄表明，咖啡摄入量增加与骨质疏松症呈正比。但咖啡摄入量导致骨密度的作用受钙摄入量的调节。当钙的摄入量大于774mg/d时，骨密度减少不明显，低于此量伴随大量咖啡摄入者(大于450mg/d)，骨密度则明显下降。一般的咖啡空腹喝伤胃，而且还很容易导致流失钙，由于咖啡属酸性饮料，所以长期饮用对身体的酸碱平衡有影响。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术的目的在于提供一种钙离子负电位碱性速溶咖啡的制作方法。为达到上述目的，本专利技术所述一种钙离子负电位碱性速溶咖啡的制作方法，至少在制作咖啡过程中的一个步骤中加入离子钙水溶性制剂。优选地，制作咖啡的具体步骤为:将1-2份咖啡豆放入烘焙机85_100°C烘焙半小时；采用碾辊盘磨机对处理好的咖啡豆进行研磨粉碎；加入3-6份90_95°C热水，搅拌均匀让磨渣充分溶解在热水里制浆；用浸提机对咖啡液浸提；对浸提后的咖啡液过滤进行逆向流经萃取槽离心技术浓缩至65-75% ;将0.02-0.04份离子钙水溶性制剂粉在压力0.2-lMPa的作用下以螺旋喷雾方式对上述浓缩至65-75%的咖啡液进行风干，以获得咖啡与离子钙水溶性制剂粉的混合粉；对混合粉内加入辅助原料。优选地，所述辅助原料包括0.01-0.02份植脂末、0.03-0.04份砂糖。为达到上述目的，本专利技术所述一种速溶咖啡，其组成成份包括1-2份咖啡豆、0.02-0.04份离子钙水溶性制剂粉、0.01-0.02份植脂末、0.03-0.04份砂糖。本专利技术的有益效果为:本专利技术所述速溶咖啡能够使人体内负电位高达-170mv以上，可快速中和体内正电位自由基，抗老化，维护机体免疫力；碱性负电位速溶咖啡带有_250mv?一400mv的负电位，具有还原性，渗透力强，溶解力好，有较强的活性与能量，因富含离子钙，具有补钙作用。碱性负电位咖啡可还原钙离子，因被电解分离，处于活跃状态，容易被吸收。有效补钙离子，预防骨质疏松。避免精神过度亢奋、神经系统紊乱；更具有口感，它不含色素和香精，属纯天然咖啡饮料。【具体实施方式】下面对本专利技术做进一步的描述。本专利技术所述一种速溶咖啡，其组成成份包括1-2份咖啡豆、0.02-0.04份离子钙水溶性制剂粉、0.01-0.02份植脂末、0.03-0.04份砂糖。其中，所述离子钙水溶性制剂的加工方法通过以下步骤制作而成:1、准备牡蛎壳90公斤、珍珠贝70公斤、珊瑚石3公斤、钟乳石50公斤、珍珠粉3_5公斤、龙骨30公斤、龙齿5公斤、九孔贝50公斤及各种蛋壳和/或其他贝壳45-50公斤；2、将上述贝壳类原料用现有工艺打磨，磨掉贝壳表面的杂质、污垢，然后进行清洗、筛选，再用现有工艺压碎上述贝壳类原料；对其他非贝壳类原料进行清洗、筛选后，再进行粉碎； 3、将步骤2处理的原料放入煅烧炉中，密闭加压至0.8mpa-l.6mpa，经过8000C _900°C的高温煅烧30-60分钟；4、将步骤3得到的原料，利用等离子体制备超细纳米级氧化钙技术包括用高频等离子体发生器将空气或氧气或氮气在1000?300(TC温度下制成等离子体，然后在等离子反应炉内将原料在1000?3000°C，、停留时间为0.1?0.5秒的条件下分解为超细粒子氧化钙和二氧化碳，再经过冷却、旋风分离、布袋收集制备出粒度为0.3 μπι以下的超细颗粒，即可得到水溶性钙制剂，其钙含量在50% (重量百分比)以上，还含有铁、钾、钠、锌、镁、磷、铜等多种微量元素和矿物质，产品为纯白粉末，粉末细度在600目以上，该水溶性钙制剂肝胆失调的人群按使用说明饮用时是苦味，脾、胃、肠、肺失调的人群按使用说明饮用时是微涩味，肾、膀胱失调的人群按使用说明饮用时是微腥味，心、血、小肠失调的人群按使用说明饮用时是微酸味，脑神经系统失调及体质弱的人群按使用说明饮用时是微呕感，健康人群按使用说明饮用时是甘甜的味感。所述离子钙水溶性制剂在冲水前是一种多种微量元素和矿物质的母粒团，冲水后形成以钙为首的周围都是氢氧根的络合物，是离子钙活性水，容易被人体吸收，冲水后pH值为14，显碱性，可以调节人体的酸碱平衡，补充人体所需的多种微量元素和矿物质。本专利技术的离子钙水溶性制剂可以排毒、调节酸碱平衡，补充钙质及多种微量元素和矿物质。并且可以迅速析离果蔬食物中的酸毒。本专利技术的离子钙水溶性制剂的最佳使用状态是水温4度时，每0.4克冲1000毫升纯净水溶解最佳，空腹饮用效果最好。本专利技术的离子钙水溶性制剂在粉末状态下涂抹伤口止血的效果非常好，还可以直接用粉末涂抹蚊虫叮咬处止痒，并且在粉末状态时下喷洒有异味物品上去除异味效果极佳；每0.4克冲1200毫升自来水水浸泡蔬菜、水果、生肉类等10-30分钟去除农药残留及激素残留效果最佳。在料理食物时，少量加入料理后的食物口感更佳，还可以保鲜食品，延长食物的变质时间。每0.4克冲500毫升纯净水饮用，可以获得很好的解酒效果。实施例1:将10g咖啡豆放入烘焙机85°C烘焙半小时；采用碾辊盘磨机对处理好的咖啡豆进行研磨粉碎；加入300g 90°C热水，搅拌均匀让磨渣充分溶解在热水里制浆；用浸提机对咖啡液浸提；对浸提后的咖啡液过滤进行逆向流经萃取槽离心技术浓缩至65% ;将2g离子钙水溶性制剂粉在压力0.2MPa的作用下以螺旋喷雾方式对上述浓缩至65%的咖啡液进行风干，以获得咖啡与离子钙水溶性制剂粉的混合粉；对混合粉内加入Ig植脂末、3g砂糖。实施例2:将20g咖啡豆放入烘焙机100°C烘焙半小时；采用碾辊盘磨机对处理好的咖啡豆进行研磨粉碎；加入60g份95°C热水，搅拌均匀让磨渣充分溶解在热水里制浆；用浸提机对咖啡液浸提；对浸提后的咖啡液过滤进行逆向流经萃取槽离心技术浓缩至75% ;将4g离子钙水溶性制剂粉在压力0.2-lMPa的作用下以螺旋喷雾方式对上述浓缩至75%的咖啡液进行风干，以获得咖啡与离子钙水溶性制剂粉的混合粉；对混合粉内加入2g植脂末、4g份砂糖。本专利技术所述速溶咖啡能够使人体内负电位高达-170mv以上，可快速中和体内正电位自由基，抗老化，维护机体免疫力；碱性负电位速溶咖啡带有_250mv?一400mv的负电位，具有还原性，渗透力强，溶解力好，有较强的活性与能量，因富含离子钙，具有补钙作用。碱性负电位咖啡可还原钙离子，因被电解分离，处于活跃状态，容易被吸收。有效补钙离子，预防骨质疏松。避免精神过度亢奋、神经系统紊乱；更具有口感，它不含色素和香精，属纯天然咖啡饮料。以上，仅为本专利技术的较佳实施例，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本专利技术的保护范围之内。因此，本专利技术的保护范围应该以权利要求所界定的保护范围为准。【主权项】1.一种钙离子负电位碱性速溶咖啡的制作方法，其特征在于，至少在制作咖啡过程中的一个步骤中加入离子钙水溶性制剂。2.根据权利要求1所述的钙离子负电位碱性速溶咖啡的制作方法，其特本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种钙离子负电位碱性速溶咖啡的制作方法，其特征在于，至少在制作咖啡过程中的一个步骤中加入离子钙水溶性制剂。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：舒文一，王英南，吴磊，徐海波，党长萍，
申请(专利权)人：舒文一，
类型：发明
国别省市：北京;11
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