一种烈性酒及其制备方法技术

技术编号:11976420 阅读:124 留言:0更新日期:2015-08-31 02:35
本发明专利技术公开了一种烈性酒,包含有按照重量份计的以下物料:56度煮后白酒80-90份、白芷10-14份、葛根10-14份、川穹8-12份、党参8-12份、黄芪6-8份、食用酒精30-36份、茯苓8-12份、枣仁6-8份、地黄6-8份、夜交藤3-5份、五味子3-5份、远志2-6份。本发明专利技术的有益效果为:本发明专利技术提供的一种烈性酒及其制备方法,操作简单,口味独特,具有一定保健作用,市场前景良好。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种烈性酒,包含有按照重量份计的以下物料:56度煮后白酒80-90份、白芷10-14份、葛根10-14份、川穹8-12份、党参8-12份、黄芪6-8份、食用酒精30-36份、茯苓8-12份、枣仁6-8份、地黄6-8份、夜交藤3-5份、五味子3-5份、远志2-6份。本专利技术的有益效果为:本专利技术提供的,操作简单,口味独特,具有一定保健作用,市场前景良好。【专利说明】
本专利技术涉及。
技术介绍
酒的化学成分是乙醇,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度一般在60度(即60%)以下(少数有60度以上),白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家,早在2000年前就专利技术了酿酒技术。
技术实现思路
本专利技术的目的就是针对上述现有技术中的缺陷,提供了。 为了实现上述目的,本专利技术提供的技术方案为:一种烈性酒,包含有按照重量份计的以下物料:56度煮后白酒80-90份、白芷10-14份、葛根10-14份、川穹8_12份、党参8-12份、黄芪6-8份、食用酒精30-36份、茯苓8-12份、枣仁6_8份、地黄6_8份、夜交藤3_5份、五味子3_5份、远志2_6份。 本专利技术的第二个目的是提供了上述一种烈性酒的制备方法,包括以下步骤:1)将除56度煮后白酒外的各原料组分按照配比称取后,粉碎至80目并混合,得到混合粉料;2)将步骤I)得到的混合粉料置于等重量的水中进行浸泡,每隔3小时搅拌一次,共浸泡3-5天,得到浸泡液;3)将步骤2)得到的浸泡液以高速离心机离心去除药渣,得到浸泡清液,离心转速为8000-10000rpm,离心时间为30分钟;4)将步骤3)得到的浸泡清液加入至56度煮后白酒中,搅拌均匀即可。 本专利技术的有益效果为:本专利技术提供的,操作简单,口味独特,具有一定保健作用,市场前景良好。 【具体实施方式】 实施例1:一种烈性酒,包含有按照重量份计的以下物料:56度煮后白酒80-90份、白芷10-14份、葛根10-14份、川穹8_12份、党参8-12份、黄芪6-8份、食用酒精30-36份、茯苓8-12份、枣仁6_8份、地黄6_8份、夜交藤3_5份、五味子3_5份、远志2_6份。 上述一种烈性酒的制备方法,包括以下步骤:1)将除56度煮后白酒外的各原料组分按照配比称取后,粉碎至80目并混合,得到混合粉料;2)将步骤I)得到的混合粉料置于等重量的水中进行浸泡,每隔3小时搅拌一次,共浸泡3-5天,得到浸泡液;3)将步骤2)得到的浸泡液以高速离心机离心去除药渣,得到浸泡清液,离心转速为8000-10000rpm,离心时间为30分钟;4)将步骤3)得到的浸泡清液加入至56度煮后白酒中,搅拌均匀即可。 最后应说明的是:以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已,并不用于限制本专利技术,尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明,对于本领域的技术人员来说,其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本专利技术的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本专利技术的保护范围之内。【权利要求】1.一种烈性酒,其特征在于,包含有按照重量份计的以下物料: 56度煮后白酒80-90份、白芷10-14份、葛根10-14份、川穹8_12份、党参8-12份、黄芪6-8份、食用酒精30-36份、茯苓8-12份、枣仁6_8份、地黄6_8份、夜交藤3_5份、五味子3_5份、远志2_6份。2.根据权利要求1所述的一种烈性酒的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: 1)将除56度煮后白酒外的各原料组分按照配比称取后,粉碎至80目并混合,得到混合粉料; 2)将步骤1)得到的混合粉料置于等重量的水中进行浸泡,每隔3小时搅拌一次,共浸泡3-5天,得到浸泡液; 3)将步骤2)得到的浸泡液以高速离心机离心去除药渣,得到浸泡清液,离心转速为8000-10000rpm,离心时间为30分钟; 4)将步骤3)得到的浸泡清液加入至56度煮后白酒中,搅拌均匀即可。【文档编号】A61K36/804GK104498268SQ201410701256【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年11月28日 优先权日:2014年11月28日 【专利技术者】潘承民, 梁远雄 申请人:柳州仙鼎酒厂本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烈性酒,其特征在于,包含有按照重量份计的以下物料:56度煮后白酒80‑90份、白芷10‑14份、葛根10‑14份、川穹8‑12份、党参8‑12份、黄芪6‑8份、食用酒精30‑36份、茯苓8‑12份、枣仁6‑8份、地黄6‑8份、夜交藤3‑5份、五味子3‑5份、远志2‑6份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:潘承民梁远雄
申请(专利权)人:柳州仙鼎酒厂
类型:发明
国别省市:广西;45

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