本发明专利技术公开了一种黑麦养生富硒茶，是由下述重量份的原料制成：黑小麦100-120、富硒稻米40-50、银耳20-30、百合10-15、决明子7-8、芒果核4-5、竹茹1-2、南瓜藤2-3、墨早莲3-4、火棘叶1-2、蔓荆子2-3、紫菀5-6、脱脂奶粉20-30、甜味粉60-70、米酒适量；本发明专利技术以黑小麦、富硒稻米为原料，浸泡米酒后炒制使其酒香淡雅悠长，添加银耳、百合等原料使其营养丰富，富有口感，添加甜味粉既掩盖了中药苦涩味，更使其香甜醇美，成品富含多种氨基酸和钙、铁、锌、硒等多种微量元素，膳食纤维含量高，具有润肠通便、润肺养胃、保肝强精、滋阴补肾、补气和血等功效。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种黑麦养生富硒茶，是由下述重量份的原料制成：黑小麦100-120、富硒稻米40-50、银耳20-30、百合10-15、决明子7-8、芒果核4-5、竹茹1-2、南瓜藤2-3、墨早莲3-4、火棘叶1-2、蔓荆子2-3、紫菀5-6、脱脂奶粉20-30、甜味粉60-70、米酒适量；本专利技术以黑小麦、富硒稻米为原料，浸泡米酒后炒制使其酒香淡雅悠长，添加银耳、百合等原料使其营养丰富，富有口感，添加甜味粉既掩盖了中药苦涩味，更使其香甜醇美，成品富含多种氨基酸和钙、铁、锌、硒等多种微量元素，膳食纤维含量高，具有润肠通便、润肺养胃、保肝强精、滋阴补肾、补气和血等功效。【专利说明】 _种黑麦养生富砸茶及其制备方法
本专利技术涉及一种保健茶，尤其涉及一种黑麦养生富砸茶及其制备方法。
技术介绍
现在市面上茶类品种繁多，有茶饮料、茶冲剂、袋泡茶、绿茶、白茶等，但大多数茶只有单一茶香，营养保健价值不高，不能满足人们日益增长的需求，为此本专利技术提供一种营养丰富、茶香淡雅、风味独特的保健茶。
技术实现思路
本专利技术克服了现有技术不足，提供了一种黑麦养生富砸茶及其制备方法。 本专利技术是通过以下技术方案实现的: 一种黑麦养生富砸茶，是由下述重量份的原料制成: 黑小麦100-120、富砸稻米40-50、银耳20-30、百合10-15、决明子7_8、芒果核 4-5、竹茹1-2、南瓜藤2-3、墨旱莲3-4、火棘叶1-2、蔓荆子2_3、紫菀5_6、脱脂奶粉20-30、甜味粉60-70、米酒适量； 所述甜味粉是由下述重量比的原料制成:金银花:西番莲:甜菊叶=2:1: 6-8。 一种黑麦养生富砸茶制备方法，包括以下步骤: (I)将新鲜金银花、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫6-8秒，立即取出冷冻干燥后粉碎，得到花叶粉，将新鲜西番莲去杂取肉，果肉直接冷冻干燥后粉碎，得到的果粉与花叶粉混合均匀，得到甜味粉； (2)采用富砸种子育苗，并在其生长期间喷施富砸肥而结出的成熟稻谷，经加工处理后得到富砸稻米，与黑小麦混合后拣杂洗净，晒干后浸泡在米酒中，7-8小时后滤出原料，送入锅中，小火翻炒至熟香，冷却后磨粉，得到麦米粉； (3)将银耳、百合用上述浸泡过米麦的米酒浸泡4-5小时，捞出洗净沥干，送入蒸锅，大火蒸熟，取出摊凉，冷冻干燥后粉碎，得到冻干粉； (4)将决明子、芒果核、竹茹等中药原料混合粉碎，加入7-8倍清水，文火煎煮1-2小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉； (5)将上述甜味粉、麦米粉、冻干粉、中药粉与脱脂奶粉混合均匀，在恒温80-120 0C下焙干提香40-50分钟，冷却后定量包装即可。 与现有技术相比，本专利技术的优点是: 本专利技术以黑小麦、富砸稻米为原料，浸泡米酒后炒制使其酒香淡雅悠长，添加银耳、百合等原料使其营养丰富，富有口感，添加甜味粉既掩盖了中药苦涩味，更使其香甜醇美，成品富含多种氨基酸和钙、铁、锌、砸等多种微量元素，膳食纤维含量高，具有润肠通便、润肺养胃、保肝强精、滋阴补肾、补气和血等功效。 【具体实施方式】 下面结合实施例对本专利技术作进一步详细描述: 实施例: 一种黑麦养生富砸茶，是由下述重量(斤)的原料制成: 黑小麦100、富砸稻米40、银耳20、百合10、决明子7、芒果核4、竹茹1、南瓜藤2、墨旱莲3、火棘叶1、蔓荆子2、紫菀5、脱脂奶粉20、甜味粉60、米酒适量； 所述甜味粉是由下述重量比的原料制成:金银花:西番莲:甜菊叶=2:1:7。 一种黑麦养生富砸茶制备方法，包括以下步骤: (I)将新鲜金银花、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫8秒，立即取出冷冻干燥后粉碎，得到花叶粉，将新鲜西番莲去杂取肉，果肉直接冷冻干燥后粉碎，得到的果粉与花叶粉混合均匀，得到甜味粉； (2)采用富砸种子育苗，并在其生长期间喷施富砸肥而结出的成熟稻谷，经加工处理后得到富砸稻米，与黑小麦混合后拣杂洗净，晒干后浸泡在米酒中，8小时后滤出原料，送入锅中，小火翻炒至熟香，冷却后磨粉，得到麦米粉； (3)将银耳、百合用上述浸泡过米麦的米酒浸泡5小时，捞出洗净沥干，送入蒸锅，大火蒸熟，取出摊凉，冷冻干燥后粉碎，得到冻干粉； (4)将决明子、芒果核、竹茹等中药原料混合粉碎，加入7倍清水，文火煎煮I小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉； (5)将上述甜味粉、麦米粉、冻干粉、中药粉与脱脂奶粉混合均匀，在恒温80°C下焙干提香50分钟，冷却后定量包装即可。【权利要求】1.一种黑麦养生富砸茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成: 黑小麦100-120、富砸稻米40-50、银耳20-30、百合10-15、决明子7_8、芒果核4_5、竹茹1-2、南瓜藤2-3、墨旱莲3-4、火棘叶1-2、蔓荆子2_3、紫菀5_6、脱脂奶粉20-30、甜味粉60-70、米酒适量； 所述甜味粉是由下述重量比的原料制成:金银花:西番莲:甜菊叶=2: I: 6-8。2.一种如权利要求1所述的黑麦养生富砸茶制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)将新鲜金银花、甜菊叶去杂洗净，用沸水漂烫6-8秒，立即取出冷冻干燥后粉碎，得到花叶粉，将新鲜西番莲去杂取肉，果肉直接冷冻干燥后粉碎，得到的果粉与花叶粉混合均匀，得到甜味粉； (2)采用富砸种子育苗，并在其生长期间喷施富砸肥而结出的成熟稻谷，经加工处理后得到富砸稻米，与黑小麦混合后拣杂洗净，晒干后浸泡在米酒中，7-8小时后滤出原料，送入锅中，小火翻炒至熟香，冷却后磨粉，得到麦米粉； (3)将银耳、百合用上述浸泡过米麦的米酒浸泡4-5小时，捞出洗净沥干，送入蒸锅，大火蒸熟，取出摊凉，冷冻干燥后粉碎，得到冻干粉； (4)将决明子、芒果核、竹茹等中药原料混合粉碎，加入7-8倍清水，文火煎煮1-2小时，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉； (5)将上述甜味粉、麦米粉、冻干粉、中药粉与脱脂奶粉混合均匀，在恒温80-120°C下焙干提香40-50分钟，冷却后定量包装即可。【文档编号】A61P13/12GK104489181SQ201410718407【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年11月22日 优先权日:2014年11月22日 【专利技术者】郭欢 申请人:郭欢本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种黑麦养生富硒茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：黑小麦100‑120、富硒稻米40‑50、银耳20‑30、百合10‑15、决明子7‑8、芒果核4‑5、竹茹1‑2、南瓜藤2‑3、墨旱莲3‑4、火棘叶1‑2、蔓荆子2‑3、紫菀5‑6、脱脂奶粉20‑30、甜味粉60‑70、米酒适量；所述甜味粉是由下述重量比的原料制成：金银花∶西番莲∶甜菊叶＝2∶1∶6‑8。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：郭欢，
申请(专利权)人：郭欢，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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