本发明专利技术公开了一种山楂豆奶粉及其制作方法，其组成原料的重量份为：山楂80-90、青豆45-55、刀豆50-60、黑木耳粉10-12、螺旋藻15-20、菠菜30-35、银条菜10-12、鹿茸3-5、芥菜头2-4、杜仲4-5、党参2-4、砂仁6-8、佩兰1-3、远志2-4、茅草叶4-6、芦根2-4、苦瓜1-3、提子干6-10、公丁香4-6、白砂糖20-25和水适量；本发明专利技术的豆奶粉口感香甜醇厚、气味馥郁，细腻香浓，果味十足，配方中山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，长期饮用本发明专利技术的豆奶粉，能有效提高人体自身免疫能力，强身健体、防癌抗癌、延年益寿。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及。
技术介绍
山楂是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效；豆奶是以豆类为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值，但是现有的这些豆奶粉中，其成分含量比较单一，主要大豆为主，营养比较单调，而且其成分中含有一些有害物质，因此不宜长期服用。
技术实现思路
为了克服现有技术的不足，本专利技术提供。本专利技术的技术方案如下: 山楂豆奶粉，其组成原料的重量份为:山楂80-90、青豆45-55、刀豆50-60、黑木耳粉10-12、螺旋藻15-20、菠菜30-35、银条菜10-12、鹿茸3-5、芥菜头2-4、杜仲4-5、党参2-4、砂仁6-8、佩兰1-3、远志2-4、茅草叶4-6、芦根2-4、苦瓜1_3、提子干6_10、公丁香4_6、白砂糖20-25和水适量。山楂豆奶粉，其组成原料的重量份为:山楂85、青豆50、刀豆55、黑木耳粉11、螺旋藻18、菠菜32、银条菜11、鹿茸4、芥菜头3、杜仲4.5、党参3、砂仁7、佩兰2、远志3、茅草叶5、芦根3、苦瓜2、提子干8、公丁香5、白砂糖22和水适量。山楂豆奶粉的制作方法，包括以下步骤:按组成原料的重量份称取各原料，先将螺旋藻、菠菜、银条菜、鹿茸、芥菜头混合，文火煎煮30-40分钟，过滤取滤液I ;将杜仲、党参、砂仁、佩兰、远志、茅草叶、芦根、苦瓜、提子干、公丁香混合，文火煎煮l_2h，过滤取滤液2 ;将山楂、青豆、刀豆浸泡于滤液2中1-2周，取出，然后与滤液I混合打浆，然后再向其中加入其他剩余组成原料，搅拌均匀后再煮沸20-30分钟，最后经均质、喷雾干燥即得。本专利技术的有益效果: 本专利技术的豆奶粉口感香甜醇厚、气味馥郁，细腻香浓，果味十足，配方中山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，长期饮用本专利技术的豆奶粉，能有效提高人体自身免疫能力，强身健体、防癌抗癌、延年益寿。【具体实施方式】实施例1:山楂豆奶粉，其组成原料的重量份(g)为:山楂85、青豆50、刀豆55、黑木耳粉11、螺旋藻18、菠菜32、银条菜11、鹿茸4、芥菜头3、杜仲4.5、党参3、砂仁7、佩兰2、远志3、茅草叶5、芦根3、苦瓜2、提子干8、公丁香5、白砂糖22和水适量。山楂豆奶粉的制作方法，包括以下步骤:按组成原料的重量份称取各原料，先将螺旋藻、菠菜、银条菜、鹿茸、芥菜头混合，文火煎煮30-40分钟，过滤取滤液I ;将杜仲、党参、砂仁、佩兰、远志、茅草叶、芦根、苦瓜、提子干、公丁香混合，文火煎煮l_2h，过滤取滤液2 ;将山楂、青豆、刀豆浸泡于滤液2中1-2周，取出，然后与滤液I混合打浆，然后再向其中加入其他剩余组成原料，搅拌均匀后再煮沸20-30分钟，最后经均质、喷雾干燥即得。【主权项】1.一种山楂豆奶粉，其特征在于其组成原料的重量份为:山楂80-90、青豆45-55、刀豆50-60、黑木耳粉10-12、螺旋藻15-20、菠菜30-35、银条菜10-12、鹿茸3-5、芥菜头2-4、杜仲4-5、党参2-4、砂仁6-8、佩兰1-3、远志2-4、茅草叶4-6、芦根2-4、苦瓜1-3、提子干6-10、公丁香4-6、白砂糖20-25和水适量。2.根据权利要求1所述的山楂豆奶粉，其特征在于其组成原料的重量份为:山楂85、青豆50、刀豆55、黑木耳粉11、螺旋藻18、菠菜32、银条菜11、鹿茸4、芥菜头3、杜仲4.5、党参3、砂仁7、佩兰2、远志3、茅草叶5、芦根3、苦瓜2、提子干8、公丁香5、白砂糖22和水适量。3.权利要求1所述的山楂豆奶粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤:按组成原料的重量份称取各原料，先将螺旋藻、菠菜、银条菜、鹿茸、芥菜头混合，文火煎煮30-40分钟，过滤取滤液I ;将杜仲、党参、砂仁、佩兰、远志、茅草叶、芦根、苦瓜、提子干、公丁香混合，文火煎煮l_2h，过滤取滤液2 ;将山楂、青豆、刀豆浸泡于滤液2中1-2周，取出，然后与滤液I混合打浆，然后再向其中加入其他剩余组成原料，搅拌均匀后再煮沸20-30分钟，最后经均质、喷雾干燥即得。【专利摘要】本专利技术公开了，其组成原料的重量份为：山楂80-90、青豆45-55、刀豆50-60、黑木耳粉10-12、螺旋藻15-20、菠菜30-35、银条菜10-12、鹿茸3-5、芥菜头2-4、杜仲4-5、党参2-4、砂仁6-8、佩兰1-3、远志2-4、茅草叶4-6、芦根2-4、苦瓜1-3、提子干6-10、公丁香4-6、白砂糖20-25和水适量；本专利技术的豆奶粉口感香甜醇厚、气味馥郁，细腻香浓，果味十足，配方中山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，长期饮用本专利技术的豆奶粉，能有效提高人体自身免疫能力，强身健体、防癌抗癌、延年益寿。【IPC分类】A23C11-10【公开号】CN104824169【申请号】CN201510247249【专利技术人】不公告专利技术人 【申请人】合肥跃杰生态农业科技有限公司【公开日】2015年8月12日【申请日】2015年5月15日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种山楂豆奶粉，其特征在于其组成原料的重量份为：山楂80‑90、青豆45‑55、刀豆50‑60、黑木耳粉10‑12、螺旋藻15‑20、菠菜30‑35、银条菜10‑12、鹿茸3‑5、芥菜头2‑4、杜仲4‑5、党参2‑4、砂仁6‑8、佩兰1‑3、远志2‑4、茅草叶4‑6、芦根2‑4、苦瓜1‑3、提子干6‑10、公丁香4‑6、白砂糖20‑25和水适量。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：合肥跃杰生态农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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