【技术实现步骤摘要】
—种绿豆食品的制备方法
本专利技术涉及一种食品配方及其制备方法,具体地说是。
技术介绍
随着经济的快速发展,人们因为家庭和事业的双重压力,自身身体素质呈日渐下降趋势,丞需保养,随着人们生活水平的不断提高,人们在追求较高的生活质量,对养生保健的意识也在不断增强。绿豆、山药、红枣等营养极为丰富,它们既是家庭常备的不可缺少的食品,又具有特殊药理功效,所以一直是民间用途广泛的食疗养生保健食品。
技术实现思路
本专利技术的目的,是针对在现有技术的不足,提供。 本专利技术时这样实现的:一种绿?食品的制备方法,是由绿? 90一110份、红率40一60份、香燕30一40份、山药40— 50份、鸡蛋50— 60份、花生30— 40份、牛奶40— 60份、枸杞30— 40份制备而成。 具体制备方法是:先将绿豆用水浸泡10分钟,然后捞出,用水洗净;用磨浆机磨浆,浆渣分离,分别存入备用,将去皮、去核红枣、花生、香菇、枸杞用温碱水浸泡10分钟,用清水洗净,同去壳的鸡蛋、去皮的山药搅拌后切成豆粒大小,与豆渣一起送磨浆机磨浆掺入牛奶备用;放入食品模具中蒸或烤熟后即为成品。 本专利技术操作简单,并且能够保留食品中的营养成分,食品可口,便于消化吸收,便于携带,适合普通家庭制作。 【具体实施方式】 实施例一,是由绿豆100份、红枣50份、香菇35份、山药45份、鸡蛋55份、花生35份、牛奶50份、枸杞35份制备而成。具体制备方法是:先将绿豆用水浸泡10分钟,然后捞出,用水洗净;用磨浆机磨浆,浆渣分离,分别存入备用,将去皮、去核红枣、花生、香菇、枸杞用 ...
【技术保护点】
一种绿豆食品的制备方法,其特征是由绿豆90—110份、红枣40—60份、香菇30—40份、山药40—50份、鸡蛋50—60份、花生30—40份、牛奶40—60份、枸杞30—40份制备而成;具体制备方法是先将绿豆用水浸泡10分钟,然后捞出,用水洗净;用磨浆机磨浆,浆渣分离,分别存入备用,将去皮、去核红枣、花生、香菇、枸杞用温碱水浸泡10分钟,用清水洗净,同去壳的鸡蛋、去皮的山药搅拌后切成豆粒大小,与豆渣一起送磨浆机磨浆掺入牛奶备用;放入食品模具中蒸或烤熟后即为成品。
【技术特征摘要】
1.一种绿?食品的制备方法,其特征是由绿? 90一110份、红率40一60份、香燕30一40份、山药40— 50份、鸡蛋50— 60份、花生30— 40份、牛奶40— 60份、枸杞30— 40份制备而成;具体制备方法是先将绿豆用水浸泡10分钟,然后捞出,用水洗净;用磨浆机磨浆,浆渣分离,分别存入备用,将去皮、去核红枣、花生、香菇、枸杞用温碱水浸泡10分钟,用清水洗净,同去壳的鸡蛋、去皮的山药搅拌后切成豆粒大小,与豆渣一起送磨浆机磨浆掺入牛奶备用;放入食品模具中蒸或烤熟后即为成品。2.根据...
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