红豆多酚的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种红豆多酚的制备方法，属于食品添加剂尤其是抗氧化剂及其制备方法领域。所述的红豆多酚的制备方法，包括以下步骤：称取干红豆、洗静、沥干、粉碎，溶于5-8倍的蒸馏水中，充分溶解后，抽滤，将滤液倒入预处理好的AB-8型的大孔吸附树脂层析柱中，平衡后，用水先洗脱至无色为止，再用洗脱液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液真空浓缩并干燥，得到最终的红豆多酚。本发明专利技术所述的红豆多酚的制备方法，红豆多酚的得率为9.8%，红豆多酚中含多酚类物质含量为97.3%，具有快速、工艺简单、可操作性强及产品得率高、质量高等特点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种，属于食品添加剂尤其是抗氧化剂及其制备方法领域。
技术介绍
近年来，多酚类物质的生物活性及对人体的保健防病作用日益受到人们的关注。多酚类物质广泛存在于植物中，具有清除机体内自由基、抗脂质氧化、延缓机体衰老、预防心血管疾病、防癌、抗辐射等生物活性功能。现在研究最多的是茶多酚、大豆异黄酮、银杏黄酮和葡萄籽多酚，对红豆多酚的研究国内还没有报道。红豆是我国主要的五谷杂粮之一，种植范围广，产量大，但红豆的加工还停留在初级食用阶段，无深加工。红豆中多酚类物质含量丰富，提取方便，具有较高的利用价值和很好的应用前景。 因为，研究一种快速、工艺简单、可操作性强以及产品得率高、质量高的具有广阔的应用前景。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种快速、工艺简单、可操作性强以及产品得率高、质量高的。 所述的，包括以下步骤:称取干红豆、洗静、浙干、粉碎，溶于5-8倍的蒸馏水中，充分溶解后，抽滤，将滤液倒入预处理好的AB-8型的大孔吸附树脂层析柱中，平衡后，用水先洗脱至无色为止，再用洗脱液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液真空浓缩并干燥，得到最终的红豆多酚。 优选本文档来自技高网...

【技术保护点】
红豆多酚的制备方法，包括以下步骤：称取干红豆、洗静、沥干、粉碎，溶于5‑8倍的蒸馏水中，充分溶解后，抽滤，将滤液倒入预处理好的AB‑8型的大孔吸附树脂层析柱中，平衡后，用水先洗脱至无色为止，再用洗脱液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液真空浓缩并干燥，得到最终的红豆多酚。

【技术特征摘要】
1.红豆多酚的制备方法，包括以下步骤: 称取干红豆、洗静、浙干、粉碎，溶于5-8倍的蒸馏水中，充分溶解后，抽滤，将滤液倒入预处理好的AB-8型的大孔吸附树脂层析柱中，平衡后，用水先洗脱至无色为止，再用洗脱液洗脱，收集洗脱液，将洗脱液真空浓缩并干燥，得到最终的红豆多酚。2.如权利要求1所述的红豆多酚的制备方法，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：李勇，刘文斌，
申请(专利权)人：西安莹朴生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61