【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工领域，具体属于一种。
技术介绍
果酱已成为人们餐桌上不可缺少的一种调味品，常用于西方早餐桌上的辅食之一，营养丰富，可以满足人一天的水果需求。目前市场上的果酱成份单一，营养不全面，桑葚味甜汁多，是人们常食的水果之一，夏天很多宝宝不爱吃饭，不爱吃主食，可以给宝宝制作成果酱，健康又能解馋，让宝宝有个好胃口，营养丰富，也容易消化和吸收，方便了婴幼儿食用。
技术实现思路
本专利技术是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种桑葚味果酱，营养搭配合理，取材方便的一种桑葚味果酱。 本专利技术通过下述技术方案实现:一种桑葚味果酱，由下述按重量份原料组成:桑葚20-30份，菠萝汁5-8份，黄桃汁3-4份，红枣仁4-6份，莲子3-5份，山药粉1-3份，山楂粉2-4份，苹果汤2_3份，白砂糖5_6份，营养液2-4份；所述的营养液由以下重量份的原料组成:核桃仁粉2-3份、芝麻粉1-2份、花生仁粉1-3份、樱桃1-2份、香瓜2-3份、紫米2-4份；将樱桃、香瓜取果肉榨成汁，再与紫米加水熬煮30-40分钟，继续添加核桃仁粉、芝麻粉、花生仁粉混合搅拌，得到营养液；桑葚味果酱的制备方法，包括以下步骤组成:(1)、将莲子加5-7倍水煎煮，冷却，过滤，后得莲子滤液备用；(2)、将红枣在食醋中浸泡1-2小时，置于蒸笼内蒸15-20分钟，出料后加入苹果汤、山药粉、山楂粉与上述莲子滤液，磨浆备用；(3)、桑葚洗净后用盐水泡20-30分钟，浸泡之后取出，浙干水分，去掉小枝杆成颗粒物，放入耐酸的搪瓷锅内，将白砂糖均匀撒在颗粒物上腌制出汤为止...
【技术保护点】
一种桑葚味果酱，其特征是由下述按重量份原料组成：桑葚20‑30份，菠萝汁5‑8份，黄桃汁3‑4份，红枣仁4‑6份，莲子3‑5份，山药粉1‑3份，山楂粉2‑4份，苹果汤2‑3份，白砂糖5‑6份，营养液2‑4份；所述的营养液由以下重量份的原料组成：核桃仁粉2‑3份、芝麻粉1‑2份、花生仁粉1‑3份、樱桃1‑2份、香瓜2‑3份、紫米2‑4份；将樱桃、香瓜取果肉榨成汁，再与紫米加水熬煮30‑40分钟，继续添加核桃仁粉、芝麻粉、花生仁粉混合搅拌，得到营养液。
【技术特征摘要】
1.一种桑葚味果酱，其特征是由下述按重量份原料组成:桑葚20-30份，菠萝汁5-8份，黄桃汁3-4份，红枣仁4-6份，莲子3-5份，山药粉1-3份，山楂粉2_4份，苹果汤2_3份，白砂糖5-6份，营养液2-4份； 所述的营养液由以下重量份的原料组成:核桃仁粉2-3份、芝麻粉1-2份、花生仁粉1-3份、樱桃1-2份、香瓜2-3份、紫米2-4份；将樱桃、香瓜取果肉榨成汁，再与紫米加水熬煮30-40分钟，继续添加核桃仁粉、芝麻粉、花生仁粉混合搅拌，得到营养液。2.—种权利要求1所述的桑葚味果酱的制备方法，其特征在于，包括以下...
【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：合肥寿保农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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