【技术实现步骤摘要】
一种牛肚清洗装置
:本技术涉及食品生产设备领域，尤其涉及一种牛肚清洗装置。
技术介绍
:牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃、网胃(又称蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又称重瓣胃、百叶胃、毛肚)，最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”(用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜)。应用瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃。菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用与瘤胃相同，瓣胃于皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。在清真食品中，牛肚是一道常见菜，很受市场欢迎。但牛肚属于动物内脏，天然有异味，若清洗处理不干净非常影响加工出产品的质量，以往没有专用的设备，都是工人手工清洗，费时费力，还经常出现清洗不干净的情况。因此设想提供一种设备来解决这一问题。
技术实现思路
:本技术的目的就是提供一种牛肚清洗装置，解决以往没有专用的设备，都是工人手工清洗，费时费力，还经常出现清洗不干净的情况的问题。本技术采用的技术方案为:一种牛肚清洗装置，包括底座、桶体:底座上端安装有桶体，桶体下方安装有电机，电机转轴连接到转动杆，转动杆向上伸入桶体内，转动杆上套装有清洗罩，所述清洗罩为若干细钢杆围成的半球型罩体，中心部位为实心圆盘；底座上端还安装有加压泵，加压泵通过管道连接到安装在桶体下部侧边的高压喷水头。所述转动杆中部设置有螺母锁紧装置...
【技术保护点】
一种牛肚清洗装置，包括底座、桶体，其特征在于：底座上端安装有桶体，桶体下方安装有电机，电机转轴连接到转动杆，转动杆向上伸入桶体内，转动杆上套装有清洗罩，所述清洗罩为若干细钢杆围成的半球型罩体，中心部位为实心圆盘；底座上端还安装有加压泵，加压泵通过管道连接到安装在桶体下部侧边的高压喷水头。
【技术特征摘要】
1.一种牛肚清洗装置，包括底座、桶体，其特征在于:底座上端安装有桶体，桶体下方安装有电机，电机转轴连接到转动杆，转动杆向上伸入桶体内，转动杆上套装有清洗罩，所述清洗罩为若干细钢杆围成的半球型罩体，...
【专利技术属性】
技术研发人员：王桂和，
申请(专利权)人：安徽桂王清真食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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