五彩豆原粮肠及其制作方法技术

本发明专利技术的五彩豆原粮肠，包括以下重量份数的原料：主料：黄豆４－６份，绿豆１４－１６份，红小豆１４－１６份，白扁豆９－１１份，黑豆４－６份，马铃著４８－５２份；辅料：枣泥２－４份，枸杞粉１－２份，芝麻５－８份，奶粉４－６份，白沙糖１５－２０份，香菜粉１－２份，冰水１０－２０份。本发明专利技术的五彩豆原粮肠的制作方法，包括以下步骤：薯泥制备、煮制彩豆、原料配制、灌肠扎结、巴氏杀菌。本发明专利技术的有益效果是，开创了我国利用原粮加工生产灌肠制品的先河，同时口感好、消化快、营养高、纯天然、成本低、易生产，是受消费者欢迎的一种保健食品。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种五彩豆原粮肠，其特征在于：包括以下重量份数的原料：　　　　主料：黄豆４－６份，绿豆１４－１６份，红小豆１４－１６份，白扁豆９－１１份，黑豆４－６份，马铃著４８－５２份；　　　　辅料：枣泥２－４份，枸杞粉１－２份，芝麻５－８份，奶粉４－６份，白沙糖１５－２０份，香菜粉１－２份，冰水１０－２０份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：贾明跃，
申请(专利权)人：贾明跃，
类型：发明
国别省市：37[中国|山东]