一种膳食纤维饮料配方组成比例

技术编号:10319181 阅读:188 留言:0更新日期:2014-08-13 19:49
本发明专利技术公开了一种膳食纤维饮料配方,该饮料包括水溶性膳食纤维、蔗糖、结晶果糖、柠檬酸和水,所述的水溶性膳食纤维为果胶、低聚果糖、聚葡萄糖,将白砂糖、结晶果糖和果胶混合均匀,加入水中,搅拌加热使其充分溶解,无不溶颗粒,然后过滤,将聚葡萄糖、液态低聚果糖加入水中,加热溶解然后过滤,将柠檬酸用大约50L、60℃纯净水稀释,缓慢加入至料液中,搅拌均匀制备。本发明专利技术不含色素、香精、甜味剂、防腐剂等对人体有害的食品添加剂,多种水溶性膳食纤维协同作用,取长补短,更好的发挥保健功效,水溶性膳食纤维含量高,保健作用更明显。

【技术实现步骤摘要】
一种膳食纤维饮料配方
本专利技术涉及饮料制备
,具体属于一种膳食纤维饮料配方。
技术介绍
膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,是健康饮食不可缺少的第七大营养素,它在保持人体消化系统的健康上扮演着重要的角色。膳食纤维可以清洁消化壁,增强消化功能,同时可稀释食物中的致癌物质和有毒物质,加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除,保护脆弱的消化道和预防结肠癌,还可以减缓消化速度和最快速地排泄胆固醇,所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。因此,膳食纤维在预防便秘、调节肠内菌群和辅助抑制肿瘤、调节血糖和血脂、控制肥胖方面具有一定效果。摄取足够的膳食纤维可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供了一种膳食纤维饮料配方,不含色素、香精、甜味剂、防腐剂等对人体有害的食品添加剂,多种水溶性膳食纤维协同作用,取长补短,更好的发挥保健功效,水溶性膳食纤维含量高,保健作用更明显。本专利技术采用的技术方案如下:一种膳食纤维饮料配方,所述的该饮料包括水溶性膳食纤维、蔗糖、结晶果糖、柠檬酸和水,所述的水溶性膳食纤维为果胶、低聚果糖、聚葡萄糖。所本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种膳食纤维饮料配方,其特征在于:所述的该饮料包括水溶性膳食纤维、蔗糖、结晶果糖、柠檬酸和水,所述的水溶性膳食纤维为果胶、低聚果糖、聚葡萄糖。

【技术特征摘要】
1.一种膳食纤维饮料配方,其特征在于:所述的该饮料包括水溶性膳食纤维、蔗糖、结晶果糖、柠檬酸和水,所述的水溶性膳食纤维为果胶、低聚果糖、聚葡萄糖。2.根据权利要求1所述的一种膳食纤维饮料配方,其特征在于:所述的果胶、低聚果糖、聚葡萄糖、蔗糖、结晶果糖、柠檬酸和水总重量份数为1000份,其中果胶6.66份、低聚果糖33.3份、聚葡萄糖...

【专利技术属性】
技术研发人员:谢保明王琴栗媛刘帅朱美红
申请(专利权)人:安徽宇宁生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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