本发明公开了一种用于腌制咸鸭蛋的品质检测方法，包括下列步骤：S1、将腌制咸鸭蛋送至输送带，继续向前输送；S2、进行图像采集，从视频中捕获腌制咸鸭蛋的原始图像，并传送至计算机进行处理；S3、所述计算机对捕获腌制咸鸭蛋的原始图像进行分割，进...

本发明公开了一种用于青团品质的在线检测方法，包括下列步骤：S1、将青团送至透明输送管的进料端；S2、白度测试仪的探头从通孔对青团进行白度测试，并将白度测试值发送至计算机进行处理；S3、根据预设的最小白度值，与白度测试仪实时发送过来的白度...

本实用新型公开了一种大米杂质筛选装置，包括底座、第一筛选室和第二筛选室，所述底座顶部通过固定座设置有空腔，所述空腔内部一端通过安装槽设置有整米存储箱，所述整米存储箱一端通过安装板设置有碎米存储箱，所述底座顶部两端通过固定槽设置有支撑柱，...

本实用新型公开了一种用于检测咸鸭蛋里面苏丹红含量的装置，包括检测台、切割台和搅拌罐，所述检测台底部通过凹槽安装有弹簧组，所述弹簧组底端连接电动伸缩杆，所述检测台顶部通过支杆连接有搅拌罐，所述搅拌罐底部通过连接架安装有小型电机，所述搅拌罐...

本实用新型公开了一种青团原料高效率拌合机，包括支撑底座、电动升降杆、工作盒、圆柱形承载台和搅拌桶，所述支撑底座顶部一侧开设安装槽，且安装槽内底部通过螺栓安装垫板，所述垫板顶部两侧均通过垫块安装圆柱形承载台，且圆柱形承载台与垫板之间嵌设重...

本实用新型公开了一种用于检测粽子重量的装置，包括支撑架、工作台、玻璃防护罩和冷藏柜，所述支撑架顶部焊接工作台，所述工作台顶部焊接垫板，所述垫板顶部一侧通过一号垫块安装一号承重板，且一号承重板顶部通过一号安装杆安装一号水平输送带，所述垫板...

本实用新型公开了一种实时检测粽子蒸笼里含水量的装置，包括下蒸盘和上蒸盘，所述下蒸盘外侧设置有安装槽，所述安装槽外侧通过螺栓设置有石英玻璃板，所述石英玻璃板外表层设置有刻度表，所述下蒸盘上端设置有上蒸盘，所述上蒸盘外侧通过螺栓设置有便携式...

本发明公开一种基于近红外光谱的大米品质检测方法，用于解决如何通过大米的种植区域、降雨量和土壤质量及生长周期获得大米的生长值，通过生长值的大小得到大米的品质；以及如何将大米放置在黑色的底布上，然后通过采集大米图像并对大米图像进行放大；获取...

本发明公开了一种制备咸鸭蛋的前处理工艺，包括下列步骤：S1、配制浓度为0.8～1.5％的氯化钠水溶液；S2、鸭蛋清洗：采用氯化钠水溶液对鸭蛋进行喷淋清洗，同时用软毛刷擦洗鸭蛋蛋壳；S3、鸭蛋冲洗：采用清水对鸭蛋进行喷淋冲洗；S4、鸭蛋烘...

本发明公开了一种年糕的制作工艺，包括下列步骤：S1、将原料米洗净，输送至泡米桶中，加入二氧化氯水溶液进行消毒，然后捞去水面漂浮的杂质；S2、将消毒后的原料米沥干，送入磨浆机进行磨浆，并加入氯化钠，搅拌均匀，得到米浆；S3、将米浆送至板框...

本实用新型提供了一种粽子捆扎机，涉及一种捆扎用机器。它解决了现有技术中机器结构复杂的问题。本粽子捆扎机，包括送线机构、绕线机构、打结机构，其特征在于，绕线机构包括用于夹住线端部的线头夹、用于将线绕在粽子上的绕线杆，绕线杆上设置有导线孔，...

本实用新型提供了一种粽子包装，涉及一种食品包装。它解决了现有技术中无捆扎粽子的方便生产及食用的问题。本粽子包装，包括包材，包材为拉伸膜包材，包材上排列有真空热拉伸形成的与粽子形状匹配的凹槽，所述凹槽口沿为梯形，相邻两个凹槽口沿颠倒放置并...

本实用新型提供了一种无捆扎带的粽子，涉及一种粽子。它解决了现有技术中粽子的生产及食用都带来了不便的问题。本无捆扎带的粽子，包括粽叶及包裹在粽叶内的米团，包裹在粽叶内的米团为熟米预成型的米团，粽叶依靠米团的粘性贴合在米团上。每个米团由一个...

本实用新型提供了一种粽子生产设备，涉及一种食品加工工艺及设备。它解决了现有技术中无捆扎式粽子的生产问题。设备包括真空包装机、粽子成型机，所述真空包装机的模具具有粽子外形匹配的模腔，所述模腔口沿为梯形，梯形的腰边彼此连接，梯形顶边与另一相...

本实用新型提供了一种捆线机，涉及一种捆扎物品的装置。它解决了现有技术中捆扎机结构复杂的问题。本捆线机，包括送线机构、绕线机构、打结机构，绕线机构包括用于夹住线端部的固定夹、用于将线绕在被捆扎物上的绕线杆，绕线杆上设置有导线孔，从送线机构...

本发明涉及食品生产技术领域，公开了一种利用给袋式真空包装机生产真空粽子的方法。该方法的工艺路线为：干米→浸泡→沥米→拌料→定量→裹粽→灌装→真空封口→高温灭菌→成品。该方法在灌装前无需烧煮和冷却工序，米粒糊化所需的水分可以在灌装时加入，...

本发明提供了一种粽子捆扎机，涉及一种捆扎用机器。它解决了现有技术中机器结构复杂的问题。本粽子捆扎机，包括送线机构、绕线机构、打结机构，其特征在于，绕线机构包括用于夹住线端部的线头夹、用于将线绕在粽子上的绕线杆，绕线杆上设置有导线孔，从送...

本实用新型提供了一种粽子包装机，涉及一种包装机。它解决了现有技术中粽子包装效率不高的问题。本粽子包装机，包括安装于机架上的输送装置，沿着所述输送装置的输送方向依次设置的成型装置、真空热封装置及模切装置，底膜卷安装于传动链条两端的机架上,...

本发明提供了一种捆线机，涉及一种捆扎用机器。它解决了现有技术中机器结构复杂的问题。本捆线机，包括送线机构、绕线机构、打结机构，其特征在于，绕线机构包括用于夹住线端部的固定夹、用于将线绕在被捆扎物上的绕线杆，绕线杆上设置有导线孔，从送线机...

本发明提供了一种无捆扎式粽子的生产工艺及设备，涉及一种食品加工工艺及设备。它解决了现有技术中无捆扎式粽子的生产问题。包括以下步骤：米的处理，蒸制，松散，分饭，加馅，成型，上粽叶包装，机械手摆放，真空包装，灭菌。设备包括真空包装机、粽子成...