本申请公开了一种包含美拉德反应产物(MRP)的组合物，美拉德反应产物(MRP)是用一种或多种糖基化罗汉果甙(GMG)和/或糖基化罗汉果提取物(GME)制备的。还公开了该组合物的制备方法和使用方法。

本申请公开了一种包含糖基化小分子量甜菊醇糖甙(G‑SMW‑SG)和糖基化小分子量甜菊醇糖甙美拉德反应产物(G‑SMW‑SG‑MRP)的组合物。这些组合物可以改善味道剖面，在包括食品和饮料的消耗品中可以用作甜味剂或风味剂。

本申请涉及甜茶衍生组合物，包括其糖基化组合物，及其美拉德反应产物

本申请涉及一种组合物，其包括一种或多种选自下述物质的产品：悬钩子甙(RU)、甜茶组分(STCs)、甜茶提取物(STEs)、罗汉果组分(MFCs)、罗汉果提取物(MFEs)、甜菊醇糖甙(SGs)、甜叶菊提取物(SEs)、糖基化悬钩子甙(G...

本发明提供了象牙果和/或象牙果水解产物(甘露聚糖)的组合物，该组合物为细微粒，可用于各种化妆品组合物。于各种化妆品组合物。于各种化妆品组合物。

一种甜菊提取物，包含一种或多种甜叶菊衍生的非甜菊醇糖甙物质和/或一种或多种非挥发性非甜菊醇糖甙物质。所述甜叶菊提取物可用作口服消费产品中的甜味剂或风味剂。

本发明公开了分子量(道尔顿)小于或等于约965的一种或多种甜菊醇糖苷(SG)用于改善组合物的甜味剖面，所述组合物包括甜茶提取物、甜叶菊提取物、罗汉果提取物、糖基化甜茶提取物、糖基化甜叶菊提取物、糖基化罗汉果提取物、糖基化甜茶糖苷、糖基化...

本发明公开了味道剖面得以改善的甜味剂和风味剂组合物，还公开了该甜味剂和风味剂组合物的制备方法和使用方法。

本申请提供包含一种或多种糖基化甜菊醇糖甙(GSG)和/或一种或多种甜菊醇糖甙(SG)的组合物。本申请在其他方面还提供了(1)制备SG/GSG组合物的方法；(2)提高口服消费品组合物甜度的方法；和(3)改善口服消费品组合物的味道剖面或风味...

本发明描述了在含水溶液中其味道剖面和溶解度都得以改善的甜叶菊甜味剂，以方便使用在食品和饮料工业中。

本发明提供了象牙果和/或象牙果水解产物(甘露聚糖)的组合物，该组合物为细微粒，可用于各种化妆品组合物。

本发明提供了一种乙酰丙酮金属组成物、制备方法、塑胶和热稳定剂用途。该乙酰丙酮金属组成物，具有如下通式：(OH)‑x·An+y·B‑z，其中，A表示金属离子，n表示金属离子的化合价；B表示乙酰丙酮阴离子；n、x、y和z之间的关系为：n×y...

本发明涉及一种包含还原型辅酶Q10和乳化剂的乳化组合物以及一种通过使用乳化剂乳化还原型辅酶Q10来制备还原型辅酶Q10的乳化组合物的方法。本发明还涉及一种用于稳定还原型辅酶Q10的方法。

本发明涉及莱鲍迪甙B及其衍生物，具体提供含莱鲍迪甙B的混合物、莱鲍迪甙B的衍生物以及含有衍生物的混合物，包括甜菊甜味剂和甜菊醇糖甙的盐的组合物，能够提供改善的口味特性，其中所述甜菊甜味剂的苦味、后味和后味持续被降低或消除。

本发明描述了不含或含有最小浓度的莱鲍迪甙C和/或杜克甙A的甜菊组合物，以减少与甜菊组合物有关的后味。甜菊组合物可用作低成本和提供改进后味的甜味剂。

本发明提供包括着色剂和多糖的组合的可分散的着色剂，其中，着色剂总质量和多糖总质量的比例范围是5000:1～1:5000。该着色剂为合成或天然的着色剂。所述多糖通过多糖和着色剂的组合提供有色的沉淀。

本发明涉及含有莱苞迪甙D的组合物及其应用。具体来说，本发明公开了包含莱苞迪甙D的组合物，以及用于减小莱苞迪甙A后味的具有莱苞迪甙A与莱苞迪甙D的配比的配方及其应用方法。该组合物与天然存在甜菊或甜菊提取物中的莱苞迪甙D相比，所述组合物包含...

本发明描述了包括甜菊甜味剂和甜菊醇糖甙的盐的组合物，其中所述组分的浓度提供改善的口味特性，其中所述甜菊甜味剂的苦味、后味和后味持续被降低或消除。

本发明描述了不含或含有最小浓度的莱鲍迪甙C和/或杜克甙A的甜菊组合物，以减少与甜菊组合物有关的后味。甜菊组合物可用作低成本和提供改进后味的甜味剂。

本发明描述了粒径小于约20微米的微粉化的甜菊组合物，其有助于降低与粒径大于约20微米的通常的甜菊组合物相关的后味。