本实用新型属于超高压设备类。为克服开启式超高压设备处理流体物料时操作不便的问题特提出来本方案。它是由超高压发生器、超高压加载器、连接盘、单向进液阀、单向排液阀、高压进液单向阀、高压出液阀及进排气阀组成。超高压发生器包括油缸和增压油缸，两...

本实用新型属于机床设备类。为解决体型高大设备需要较高的操作平台的问题特提出本方案－－具有高地脚且下部为悬挂形式的大型超高压设备。它是由超高压发生器、超高压加载器、侧板、长键、地脚所组成，它是将两侧板缩短，将超高压加载器部分与侧板成悬挂式...

本实用新型属于生物制品的超高压低温灭菌设备。为克服已有技术存在着设备重量大、体积大、制造成本高及结构复杂的问题特提出本方案。它是由超高压主机、液压系统、电控系统组成。超高压主机由超高压发生器和超高压加载器组成。超高压主机的发生器和加载器...

本实用新型属于生物制品的超高压低温灭菌设备。为克服已有技术中存在设备体积大、重量大、结构复杂成本高的问题特提出本方案。它是由超高压发生器油缸、侧板、底座、超高压加载器、长键及地脚所组成。它是用长键将两侧板、油缸和底座连接形成板框式结构，...

本发明属于药品类。为克服已有技术中疫苗中弱毒疫苗不易保存、易受母源抗体的干扰，免疫效果不稳定、用甲醛灭活病毒的疫苗存在抗原性差还有致癌的潜在危险等技术问题特提出本方案。该鸡新城疫－禽流感二联乳剂疫苗是采用超高压灭活病毒的新工艺，将新城疫...

本发明属于食品加工领域。为克服传统海参菜肴的制造方法造成品质低下营养流失的问题特提出本方案。该方便菜肴鲜海参煲汤是采用鲜海参经清膛处理并切段，制备肉鸡、贝类或大骨的高汤，将１６０～１８０克海参段、２粒干小枣、１０～１２粒干枸杞、１粒干桂...

本发明属食品加工领域。为克服传统加工过程将海参煮制液废弃形成的损失并进一步开发出新型的高营养价值的奶品特提出本方案。该海参奶有两种实施例，它将可溶性固形物达到３～５ｇ／Ｋｇ的海参煮制液取出，先过滤再浓缩，浓缩到蛋白质含量≥３％，与鲜奶以...

本发明属于食品加工领域。它是一种创新产品，为克服蛋类食品在热加工时造成的营养流失特提出本创新方案。这是在搅匀的禽蛋液体中加入海产品的碎肉并配以适量的调味品，经超高压处理制成，它的蛋液与海产品碎肉的比例为２∶１，调味品为醋、盐和味精，它们...

本发明属于食品加工类的技术领域。为解决已有技术中巴氏灭菌和瞬时超高温灭菌方法中存在的营养成分损失较大、功率消耗大的问题特提出本方案。该低温超高压灭菌是将新鲜牛奶在４００～５５０Ｍｐａ压力下处理４～１２分钟。被处理的新鲜牛奶是封装在无菌的...

本发明属于食品饮料类，为克服在已有技术中对食品饮料采用热灭菌方法对产品的生、鲜特色引起变化并对营养成分造成破坏特提出本方案。本文提出了纯鲜果汁和浓缩纯鲜果汁两种产品的制造方法，它采用了低温超高压的灭菌技术，与已有技术的灭菌方法相比显示了...

本发明属于食品加工领域。为解决已有技术中渍菜加工周期长、产品外观和口感欠佳、含菌量不易控制、食品添加剂和亚硝酸盐易超标、营养成分损失较大、生产效率低的问题特提出本方案。该新型的渍菜灭菌腌制是将新鲜的渍菜原料和配方腌制液体佐料在５０－４０...

本发明属于食品加工领域。为适应和满足消费者生吃海鲜产品的要求并确保安全、克服海产品在加热杀菌后营养成分损失大且能源消耗高的问题特提出来本方案。该低温超高压灭菌是将新鲜的海产品如鲍鱼、海参、贝或鱼类先净化养殖三天，精选、称重、加调料配料装...

本发明属于食品加工类。为解决鲍鱼生吃安全和改善口感，并且避免水煮时大量营养成分的流失特提出本方案。它是将鲜活鲍鱼清洗后装袋加水密封，在３００～８００ＭＰａ环境下处理３～３０分钟，由于在超高压的作用下使微生物灭活，可以按一般措施做保鲜处理...

本发明属于食品加工领域。为克服营养价值高的牛初乳在高温下其活性成分受到严重破坏的难题特提出本方案－－液态牛初乳。其制备过程如下，先取牛初乳和鲜牛奶两种乳源，净化、冷却待用；将两种奶以１∶２．５～７的比例混合并均质；经超高压处理，压力为３...

本发明属于食品加工领域。为克服食用贝类产品用普通加热灭菌的方法存在的技术问题特提出本方案－－贝类产品灭菌速冻新工艺。它是将产品分类精选并清洗；冷却至０～５℃，加压处理１５０～２５０ＭＰａ，保持１～２分钟，使其开壳，卸压后再次加压４００～...

本发明属于食品加工类。为解决普通合面过程中面团内夹带大量气泡及引起其熟制品质量欠佳的问题特提出本方案－－改善生鲜面团物理特性的新方法。该方法的过程是以面水１∶０．５～０．９的比例将它合匀，做成１００～５０００克重的面剂，抽真空密封在无毒...