雀巢产品有限公司专利技术

雀巢产品有限公司共有1258项专利

  • 本发明涉及包含低聚异麦芽糖的可可和/或麦芽饮料产品和生产此类产品的方法。与常规可可和/或麦芽饮料产品相比,该产品可以减少糖,同时提供与常规产品类似的甜度、口感和味道。口感和味道。
  • 本发明提供了用于防止或减少三酰基甘油酯油中一氯丙二醇(MCPD)或一氯丙二醇酯(MCPDE)的形成的方法,该方法包括以下步骤:(a)通过以下方式来浓缩液体起始的三酰基甘油酯油中的不溶性组分:(i)对该三酰基甘油酯油施加离心力,同时保持该...
  • 本发明涉及一种用于制备包装食品组合物的系统,其中该系统包括收集单元、称重单元、混合单元、灌装单元、转移单元和控制单元。转移单元和控制单元。
  • 本发明涉及用于预防具有高钠型膳食模式的哺乳女性的营养物质不足的食物组合物。的哺乳女性的营养物质不足的食物组合物。
  • 本发明涉及用于预防具有高饱和脂肪酸型膳食模式的哺乳女性的营养物质不足的食物组合物。合物。
  • 本发明涉及用于预防具有高纤维型膳食模式的哺乳女性的营养物质不足的食物组合物。式的哺乳女性的营养物质不足的食物组合物。
  • 本发明涉及用于预防具有高蛋白质型膳食模式的哺乳女性的营养物质不足的食物组合物。模式的哺乳女性的营养物质不足的食物组合物。
  • 本发明整体涉及含LC
  • 本发明涉及一种制作能够吸收水和油的多孔可食用配制物的方法。本发明还提供了制备所述配制物的方法及其在食物产品中的用途。述配制物的方法及其在食物产品中的用途。
  • 本实用新型公开了一种分体式瓶盖及应用其的包装物,该分体式瓶盖包括瓶身连接件、外盖、防倒灌组件、内盖,瓶身连接件为中空的筒体且其下端与瓶身配合连接,防倒灌组件设在瓶身连接件与内盖之间,外盖的下端套设于防倒灌组件上且与瓶身连接件内壁卡接;外...
  • 本发明整体涉及包含用于预防早产胎膜早破(PPROM)和与其有关的疾病和/或病症的肌醇的组合物的领域。该组合物可以是营养组合物,例如母体营养组合物。该组合物可专门设计用于向期望怀孕的女性或孕妇提供优化的营养。向期望怀孕的女性或孕妇提供优化...
  • 本发明整体涉及基于植物的乳替代品的领域。具体地讲,本发明涉及具有新的味道体验的基于植物的乳替代品,其适用于例如在日间的户外消耗。本发明的一个实施方案涉及一种基于植物的组合物,其中所述组合物包含水、来自稻米的葡萄糖糖浆、夏威夷果果泥、豆蛋...
  • 本发明公开了一种用于包装的系统或方法,该系统或方法包括包装容器,该包装容器具有:一个或多个翼片(7,8);任选地包装衬里(15);一个或多个手提把手(2),该一个或多个手提把手位于该包装容器上;第一撕拉条(3),该第一撕拉条位于该包装容...
  • 本发明涉及酥性可食用配制物,所述酥性可食用配制物包含纤维、蛋白质和限制量的碳水化合物并且基本上不含脂肪和糖。本发明还提供了制备所述配制物的方法及其在食物产品中的用途。途。
  • 本发明公开了一种增稠剂,以及包含该增稠剂的营养产品、其用途、其制造方法、用于改善营养产品的内聚性的方法和相关系统。该营养产品具有改善的内聚性,以促进患有咽下困难诸如吞咽困难的个体更安全地且更有效地吞咽食物团块。在一个优选的实施方案中,该...
  • 本发明涉及咖啡层结构和用于饮料制备的容器。根据其中一个容器,该容器包括容纳待提取的研磨咖啡颗粒(1,2)的隔室(91),其中该隔室(91)适于被加压水流从该容器的注入壁(89)朝向该容器的分配壁(92)穿过,以用于由该咖啡颗粒(1,2)...
  • 本发明提出了用于生成循证饮食和生活方式建议的方法和系统。在一个实施方案中,提供了一种包括请求并接收多个用户属性的方法。该方法还可包括将用户属性与对应循证生育能力基准进行比较,以及基于用户属性以及与对应循证生育能力基准的比较来确定生育能力...
  • 本发明涉及用于制造成形的仿肉产品的方法,该成形的仿肉产品优选地具有大理石花纹状肉产品的视觉外观。肉产品的视觉外观。
  • 本发明涉及一种用于帮助产后体重管理的食物组合物,其包含纤维、β
  • 本发明整体涉及适用于严格素食消费者的仿肉产品。具体地,本发明涉及一种仿碎肉产品及其制造方法。及其制造方法。